Ang mga itlog hangtod nga hingpit nga naluto (maluto nga linuto) gipabukal sa 10 minuto gikan sa oras nga nagbukal, gibutang sa bugnaw nga tubig.
Ang mga gamay nga wala maluto nga mga itlog gilat-an gamay nga dyutay: aron makakuha og humok nga mga itlog giluto sila sa 2-3 minuto, sa usa ka bag sulod sa 5-6 ka minuto.
Mas luto ang lutong balay nga itlog nga manok nga mas taas - gikan sa 8 (maluto nga linuto) hangtod 13 minuto (maluto nga linuto).
Giunsa ang pagpabukal sa mga itlog
- Ang mga itlog sa manok kinahanglan hugasan ilalom sa tubig sa wala pa magluto.
- Ibutang ang mga itlog sa usa ka saucepan ug taboni og bugnaw nga tubig aron matabonan og maayo ang mga itlog. Bugnaw nga tubig ang gikinahanglan, ug kung mogamit ka og nagbukal o init kaayo nga tubig, ang mga kabhang mahimong mobuto ug makadaot sa hitsura sa pamahaw. Kung nagdali ka, ibubo ang nagbukal nga tubig gikan sa usa ka takure ug pipila ka tubig sa gripo, ug aron ang mga itlog dili mabuak sa pagluto, pagdugang usa ka kutsarita nga asin o ibubo ang parehas nga kantidad sa suka nga 9% sa tubig sa wala pa ibutang ang itlog.Ibutang ang pan nga adunay mga itlog sa kalayo, magluto sulod sa 7-10 ka minuto.
- Pagkahuman nagbukal, ibubo ang bugnaw nga tubig sa mga itlog.
- Bungkaga ang mga egghell sa usa ka board o gamit ang usa ka kutsara.
- Pagpalot mga itlog ug isilbi o gamiton sa mga pinggan. Gibukal ang imong mga itlog sa manok!
Giunsa makakaon mga linuto nga itlog
Gubaon og gamay ang giluto nga itlog nga itlog nga adunay kutsilyo, panit, ibutang sa usa ka plato, gihiwa kini sa tunga, ihikay sa usa ka plato aron ang mga itlog dili malusot sa plato, ug kan-a kini gamit ang tinidor ug kutsilyo .
Ang mga itlog nga gihumog nga humok kasagarang gihatud sa usa ka tighimo og tusik. Gamit ang kutsilyo, putlon ang tumoy sa itlog (mga 1 sentimetros sa ibabaw), timplahan og asin ug paminta, ug kaon uban ang usa ka kutsarita.
Mga itlog ug gadyet sa pagluto
Giunsa magluto ang mga itlog sa microwave
Ibutang ang mga itlog sa usa ka tabo, pun-a ang tubig sa tabo, dugangi ang usa ka kutsarita nga asin, isulud sa microwave sa 10 minuto sa 60% nga gahum (mga 500 W).
Giunsa magluto ang mga itlog sa usa ka hinay nga kusinilya
Ang mga itlog nga hinay nga giluto giluto sa 5 minuto, sa usa ka bag - 5 minuto, sa tungason - 12 minuto.
Giunsa magluto ang mga itlog sa usa ka doble nga boiler
Magluto mga itlog sa manok sa doble nga boiler nga giluto sa 18 minuto.
Giunsa ang pagpabukal sa mga itlog sa usa ka egg boiler
Pabukala ang mga itlog sa usa ka egg cooker hangtod nga hingpit nga maluto sa 7 ka minuto.
Giunsa ang pagpabukal sa mga itlog sa usa ka pressure cooker
Pabukala ang mga itlog sa usa ka pressure cooker - 5 minuto.
Giunsa ang pagpabukal sa mga itlog nga wala’y mga kabhang
Bungkaga ang mga itlog gamit ang kutsilyo, ibubo ang sulud sa kabhang sa usa ka plastik nga sudlanan sa itlog, isira ang sudlanan nga adunay mga itlog ug ibutang sa nagbukal nga tubig. Pagluto sa 5 minuto.
Giunsa magluto ang mga itlog sa usa ka airfryer
Aron magluto mga itlog nga giluto, ibutang kini sa usa ka medium nga lebel, magluto sa 205 degree sa 10 minuto, pagkahuman sa 5 minuto ibalik kini sa pikas.
Giunsa magluto ang mga itlog
Kung ang usa ka itlog gipagawas gikan sa kabhang ug nahimo kini nga wala pa maluto: ibalik ang mga itlog sa kalaha, ibubo ang bugnaw nga tubig, ug lutuon ang nawala nga oras pagkahuman sa pagbukal (3-4 minuto pagkahuman sa pagpabukal). Pagkahuman isulud ang bugnaw nga tubig, cool ug peel.
Unsa man kung dili nimo pabukalan ang mga itlog?
Gawas sa pagpabukal, mahimo nimo iprito ang mga itlog sa manok ug lutuon ang pritong itlog.
Fry itlog alang sa pagluto scrambled itlog - 5-10 minuto.
Lami nga kamatuuran
- Kung giluto nga itlog dili maayo nga gilimpyohan, kini usa ka dugang nga ilhanan nga sila lab-as. Aron malinis nga maayo ang linuto nga mga itlog, kinahanglan nga maasinlan ang tubig sa pagluto, ug diha-diha dayon pagkahuman magluto, ibutang ang kalaha nga adunay mga itlog sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig sa 3-4 ka minuto. Ug pagkahuman gilimpyohan kini dayon: pagtuktok sa usa ka gahi nga nawong aron ang mga buolbuol naguba, ug pagkahuman, prying ang kabhang gamit ang imong mga tudlo, kuhaa kini gikan sa tibuuk nga itlog. Aron dali nga malimpyohan ang mga itlog, girekomenda namon nga pabukalan kini pagkahuman sa 5 ka adlaw pagkahuman sa pagpamutos.
- Alang sa pagluto, angay nga ihulog og dyutay ang mga hilaw nga itlog sa manok sa lamesa o mahinay nga pag-uyog sa daghang beses.
- Aron sa paghimo sa mga itlog nga eksakto wala mobuto samtang nagluto, mahimo nimo sila lutoon sa usa ka pan sa usa ka sieve - pagkahuman ang mga itlog ipabuto, dili sila maghinuktok sa usag usa ug sa kalaha. Ingon kadugangan, wala’y kalit nga kalainan sa temperatura sa panahon sa pag-steaming. Ang mga itlog gilat-an sa medium nga kainit ilalom sa takup, samtang ang tubig hilum nga nagbukal.
- Kini giisip nga sobrang mabulad ang mga itlog sa kalan dili sulit: kung mas dugay ka magluto og mga itlog, labi ka grabe nga kini masuhop sa lawas, ug ang nagbukal nga mga itlog sa sobra sa 20 minuto ug pagkahuman gikaon kini dili himsog.
- Kolor sa Shell ang mga itlog sa manok dili makaapekto sa ilang lami.
- Ang hingpit nga kaserol alang sa mga itlog - usa ka gamay nga radius aron ibubo ang tubig kutob sa mahimo ug aron ang mga itlog hingpit nga matabunan niini. Pagkahuman kusog nga pabukal ang tubig ug, busa, ang mga itlog mas dali magluto. Ug sa usa ka gamay nga kaserola, ang mga itlog sa manok dili maghinuktok sa ingon kadako nga kusog, nga niini sila manuktok sa usa ka pan nga adunay usa ka dako nga radius.
- Kung oras alang sa makapabugnaw wala’y linuto nga itlog, mahimo nimo hugasan ang mga itlog sa ilawom sa bugnaw nga tubig, pagkahuman ang matag itlog kinahanglan nga limpyohan ilalom sa kusug nga sapa sa bugnaw nga tubig, kung dili man masunog nimo ang imong kaugalingon.
Kaloriya nga sulud sa usa ka itlog sa manok (matag 100 gramos):
ang sulud nga kaloriya sa usa ka linuto nga itlog mao ang 160 kcal.
Misa nga itlog sa manok: 1 nga itlog sa manok nga adunay gibug-aton nga 50-55 gramos. Daghang mga itlog mga 65 gramo.
Presyo sa mga itlog sa manok - gikan sa 50 rubles / dozen (ang datos sa aberids alang sa Moscow hangtod Mayo 2020).
Estante sa kinabuhi sa mga itlog sa manok - mga usa ka bulan, mahimo nimo kini tipigan sa gawas sa ref.
Ang mga linuto nga itlog mahimong tipigan nga dili molapas sa 7 ka adlaw kung gitipig sa ref, apan girekomenda namon ang pagkaon nga lab-as o alang sa labing kadaghan nga 3 ka adlaw.
Kung ang usa ka itlog motubo sa panahon sa pagluto, kini nadaut, ang ingon nga itlog dili angay alang sa pagkaon.
Giunsa magluto ang mga itlog nga gipanguha? - Pabukala ang mga itlog nga gipanguha sa sulud sa 1-4 ka minuto, depende sa gitinguha nga pagpabukal sa yolk.
Kung gusto nimong mahibal-an kung ang itlog giluto, mahimo nimo igligid ang itlog sa lamesa. Kung ang itlog dali nga nagtuyok, dali ra kini giluto.
itlog alang sa salad lutuon sa bug-os, hangtod nga bug-os nga giluto, sa matarik.
Susiha kung giunsa pagdibuho ang mga itlog alang sa Pasko sa Pagkabanhaw!
Giunsa mabungkag ang usa ka hilaw nga itlog sa manok?
- Ang mga itlog sa manok nabuak sa kutsilyo, gaan nga naigo sa kilid sa itlog. Sunod, ang mga egghell gibulag sa mga kamut sa mga pinggan (frying pan, kasirola, panaksan), nga gibubo ang sulud.
Giunsa ang pag-ensayo sa giluto nga itlog sa manok
Ang mga itlog sa manok mahimong mapainit sa 2 ka paagi:
1) nga adunay nagbukal nga tubig: ibutang ang linuto nga mga itlog sa usa ka kabhang sa usa ka tabo / panaksan ug ibubo ang nagbukal nga tubig, biyaan ang usa ka minuto, pagkahuman ibubo ang tubig ug sublion ang pamaagi;
2) sa microwave: panit ug guntinga ang matag itlog sa tunga, ibutang sa usa ka oven sa microwave, microwave nga 3 nga itlog sa 1 minuto sa 600 W (70-80% nga gahum).
Giunsa magluto ang mga itlog alang sa salad?
Ang linuto nga mga itlog giluto alang sa salad.
Giunsa ang pagpabukal sa mga itlog nga adunay itlog
Ingon usa ka lagda, ang mga itlog gilat-an uban ang mga itlog sa gawas aron matisok sa mga bata ang naandan nga mga eksperimento sa pagluto.
Aron makaluto ang usa ka itlog nga adunay itum nga itum, kinahanglan nga magdan-ag sa usa ka flashlight (o pinaagi sa paghawid sa itlog sa lampara) - ang itlog, andam na nga pabukalan ang yolk sa gawas, kinahanglan medyo maulap.
Ibutang ang itlog sa usa ka stocking sa naylon - mga tunga-tunga.
Gilibot ang mga tumoy sa stocking, gipugngan ang paglihok sa itlog.
Ipagawas ang stocking sa lokasyon sa itlog ug iunat ang mga tumoy - kinahanglan itangtang sa itlog ang stocking nga adunay tulin sa kilat.
Balika ang pamaagi 2-3 nga mga panahon.
Paglamdag pag-usab sa itlog sa usa ka lampara o flashlight - ang itlog kinahanglan nga madag-um.
Pabukala ang itlog sa 10 minuto sa tubig, cool ug alisan.
Ang komposisyon ug mga benepisyo sa mga itlog sa manok
Cholesterol - 213 milligrams nga adunay girekomenda adlaw-adlaw nga maximum nga 300 mg.
Ang phospholipids usa ka sangkap nga makapaus-os sa kolesterol.
Tambok - sa itlog ra sa itlog, 5 gramo, diin 1,5 ka gramo ang makadaot.
Mga amino acid - 10-13 gr.
13 nga bitamina - lakip sa ila A, B1, B2, B6, B12, E, D, biotin, folic ug mga nicotinic acid - ug daghang mga mineral (labi na ang calcium ug iron). Ang imong itlog gilat-an yolk!