Limpyohan ang elk lung gikan sa posible nga samad, luto ang dali sulod sa 2 ka oras. Pagluto ang moose lung sa usa ka pressure cooker sa usa ka oras. Ang linuto nga baga maayo alang sa tinadtad nga mga bola-bola o sausage.
Giunsa magluto ang usa ka elk lung
1. Hingpit nga hugasi ang baga sa elk ug putlon.
2. Pag-ayo nga susihon ang mga ginunting nga nawong, tangtanga ang ngitngit ug sobra nga humok nga mga lugar.
3. Ibutang ang mga piraso sa baga sa usa ka kaldero, taboni og tubig ug asinan og maayo ang tubig.
4. Magluto usa ka gaan nga moose sa 2 ka oras nga sobra ang kalayo sa ilawom sa takup.
5. Pag-agas sa sabaw, pagpauga sa suga ug ibutang sa sinugba o tinadtad nga karne.
Giunsa paghimo ang moose lung roast
Products
Moose lung - 500 gramos
Lana sa utanon - 1/5 tasa
Mga sibuyas - 2 nga ulo
Mga carrot - 2 ka piraso
Matam-is nga sili - 2 ka piraso
Asin ug pepper sa pagtilaw
Giunsa paghimo ang usa ka sinugba nga baga
1. Pabukala ang usa ka baga nga moose sa inasin nga tubig.
2. Pabugnawa ang baga ug gihiwa-hiwaa nga piraso.
3. Pag-init sa lana sa usa ka frying pan, ibutang ang giluto nga baga, iprito hangtod nga bulawan nga brown sa taas nga kainit sa 5 minuto, padayon nga pagpalihok.
4. Pagminus sa kainit sa medium, panit ug chop sibuyas, ibutang sa sulud.
5. Samtang pinirito ang mga sibuyas, panit ang mga carrot ug putlon ang daghang mga cubes.
6. Pagdugang carrot sa usa ka sulud ug iprito sa 7 ka minuto sa medium nga kainit nga adunay regular nga pagpalihok.
7. Panit ang paminta nga kampanilya gikan sa mga liso ug lindog, gihiwa sa mga kuwadro ug idugang sa kawali.
8. Ibubo ang 1 ka baso nga tubig ug ibukub ang tanan sulod sa 20 minuto.