Kaundan
Pinauyon sa pinakasimple nga pamaagi, ang mga beet gilat-an sa usa ka kaldero nga 40-50 minuto, depende sa kadako, nga wala pagpanit sa wala pa magluto.
Ang mga piraso sa beetroot magluto sa 30 minuto.
Giunsa pabukalan ang beets sa usa ka kaserola
Kinahanglan nimo - usa ka libra nga beet, tubig
- Pagpili mga beet - hapit parehas sa gidak-on, gahi ug gamay nga umog sa paghikap.
- Kung nagbukal nga mga beet, dili nimo kinahanglan nga panit kini ug putlon ang ikog. Pag-ayo, gamit ang mabangis nga bahin sa usa ka espongha, igkiskis ang yuta gikan sa mga beet.
- Ibubo ang tubig sa usa ka kaserola ug isul-ob sa kalayo.
- Tabuni ang pan nga adunay taklob ug magluto sa 40-50 minuto, depende sa kadak-an. Magluto nga dako kaayo ug daan nga beet hangtod sa 1,5 ka oras. Pabukala lang ang dagko, apan ang mga bata nga beet sa usa ka oras. Kung gigaling nimo ang bisan unsang mga beet, magluto sila sa 15 minuto.
Pagkahuman sa pagpabukal, angay nga susihon ang kaandam sa mga beet pinaagi sa pagpatusok kanila sa usa ka tinidor: mahibal-an nimo nga ang mga beet giluto kung ang nahuman nga utanon mahimo’g malihok nga wala’y paningkamot. Kung ang tinidor dili maayo nga pagkasulud sa pulp, magluto alang sa 10 minuto pa ug susihon pag-usab ang kaandam.
- Ibubo ang nahuman nga mga beet nga adunay bugnaw nga tubig ug biyaan sa 10 minuto aron dili masunog ang ilang mga kaugalingon kung pagpanit ug paghiwa. Peel ang beets, sila gilat-an!
Usa ka dali nga paagi aron pabukalan ang mga bata nga beet
1. Pun-a ang mga beet og tubig nga 2 sentimetros sa taas sa lebel sa mga beet.
2. Ibutang ang kalaha sa kalayo, dugangi ang 3 nga kutsara nga lana sa utanon (aron ang temperatura sa pagluto labaw sa 100 degree) ug lutuon sa tunga sa oras pagkahuman nagbukal sa medium nga kainit.
3. Pag-agas sa tubig ug pun-a ang utanon nga adunay tubig nga yelo (ang una nga tubig kinahanglan ihuwad ug pun-on pag-usab aron magpabilin kini sa tubig nga yelo). Tungod sa kalainan sa temperatura, ang mga beet nakaabot sa hingpit nga pagkaandam sa 10 minuto.
Sa microwave - 7-8 minuto
1. Hugasan ang mga beet ug guntinga kini sa tunga, ibutang kini sa usa ka oven sa microwave, ibubo sa ikatulo nga baso sa bugnaw nga tubig.
2. Ayuhon ang gahum sa 800 W, magluto gagmay nga mga piraso sa 5 minuto, daghang mga piraso sa 7-8 minuto.
3. Susihon ang kaandam sa usa ka tinidor, kung kinahanglan, himua kini nga medyo hinay, ibalik kini sa microwave sa us aka 1 ka minuto.
Labi sa mga litrato
Sa usa ka pressure cooker - 10 minuto
Ibutang ang mga beet sa pressure cooker, pagdugang tubig ug itakda sa "Cooking" mode. Sa usa ka pressure cooker, ang mga beet giluto sa 10 minuto, ug daghang mga beet - sa 15. Pagkahuman sa pagtapos sa pagluto, molungtad pa og 10 minuto aron mahulog ang presyur ug mabuksan ang pressure cooker nga wala’y paningkamot ug luwas.
Sa usa ka doble nga boiler - 50 minuto
Ang mga beet gipabukal sa usa ka doble nga boiler alang sa 50 minuto nga tibuuk ug ang mga beet gihiwa sa mga gilis sa 30 minuto.
Mga cube - 20 minuto
Peel ang mga beet, putlon sa 2 cm cubes, ituslob sa Nagabukal nga tubig ug magluto sa 20 minuto.
Hinungdan nga kasayuran bahin sa nagbukal nga mga beet
- Ang mga beet kinahanglan nga husto nga ibutang sa unsalted water - tungod kay ang beets matam-is. Ingon kadugangan, "tan" ang asin sa utanon kung gilat-an, nga naghimo niini nga malisud. Asin ang usa ka labi ka maayong pagkaandam nga pinggan - unya ang maasin nga lami mahimong organiko.
- Kung magluto, kinahanglan nga masiguro nga hingpit nga natabunan sa tubig ang mga beet, ug, kung kinahanglan, butangan og nagbukal nga tubig, ug pagkahuman magluto mahimo kini isulud sa tubig nga yelo aron mabugnaw.
- Kung ang usa ka bag dili gigamit aron pabukalan ang mga beet, girekomenda nga dugangan usa ka kutsara nga 9% nga suka, usa ka kutsara nga lemon juice o usa ka kutsarita nga asukal sa tubig aron mapreserba ang kolor.
- Aron makuha ang kusug nga baho sa beetroot, ibutang ang usa ka tinapay nga itom nga tinapay sa pan nga gibutangan sa mga beet.
- Ang mga batan-ong dahon sa beet (mga tumoy) mahimong kan-on: kinahanglan nimo nga lutuon ang mga tumoy sa 5 minuto pagkahuman nga pabukalan ang tubig. Kinahanglan nimo gamiton ang mga tumoy sa mga sabaw ug pinggan sa utanon.
- Kinahanglan nimo nga mapili ang mga beet nga ingon niini: Ang mga beet kinahanglan kasarangan ang gidak-on, ang kolor sa utanon kinahanglan nga itum nga pula. Kung mahibal-an nimo ang gibag-on sa panit sa tindahan, hibaloi nga kini kinahanglan nga manipis.
- Posible nga linuto nga beet sa pagbantay sa sa refrigerator hangtod sa 2 ka adlaw, pagkahuman nga magsugod mawad-an sa ilang lami ang mga beets, magsugod na sila mamala. Ayaw pagtipig sa linuto nga beet sa labaw pa sa 3 ka adlaw.