Biyai ang jam nga gooseberry sa 10-12 ka oras, pagkahuman magluto 5 ka minuto pagkahuman nagbukal. Balika nga nagbukal ug nagpabugnaw 2-3 beses.
Sa usa ka dali nga paagi (9 ka oras), lutuon ang jam sa gooseberry sa sulud sa 15 minuto pagkahuman nagbukal, pagkahuman biyaan sa 7-8 ka oras, pagkahuman pabukala usab ug lutuon sa 5 minuto.
Jam gikan sa gooseberry
Unsa ang kinahanglan nimo alang sa gooseberry jam
Alang sa 1 ka kilo nga berry, 1,5 ka kilo nga asukal ug 1 ka baso nga tubig.
Giunsa ang paghimo sa gooseberry jam
1. Hugasan ang mga berry, putlon ang mga ikog sa duha nga kilid, butangan sa matag dagum ang usa ka dagum o usa ka toothpick nga 3-4 ka beses.
2. Ibubo ang bugnaw nga tubig sa mga berry ug biyai sa 10-12 ka oras.
3. Pagpalihok sa asukal sa pagpuga, isul-ob ang kalayo, pabukala.
4. Dad-a ang syrup sa usa ka hubag, ibutang ang mga gooseberry, lutuon ang jam sa 3-5 minuto, cool.
5. Balika kini nga pamaagi 2-3 ka beses, ibubo ang gooseberry jam sa mga tadyaw.
6. Pabugnawon ang jam pinaagi sa pagbalitok sa mga tadyaw ug pagputos sa habol; unya ibutang ang jam alang sa pagtipig sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga lugar.
Lami nga kamatuuran
Sa wala pa magluto, mahimo nimong tangtangon ang mga binhi gikan sa mga berry - magkinahanglan kini usa ka hairpin ug dako ang pasensya. ? Unya ang jam mahimong humok, hapit sama sa jelly.
Gooseberry jam nga adunay mga walnuts
Products
Hinog o dili hinog nga gooseberry - 1 ka kilo
Asukal - 1 ka kilo
Mga walnuts - 100 gramos
Tubig - tunga sa litro
Badian - 2 nga mga bituon
Giunsa magluto ang gooseberry jam nga adunay mga walnuts
1. Pag-ayo ug hugasi ang mga gooseberry, guntinga ang matag berry sa tunga.
2. Pagputol, paghan-ay ug tipak ang mga nakakaon nga bahin sa mga walnuts.
3. Sa usa ka unanimelled saucepan, ibubo ang tunga sa litro nga tubig, dugangi ang asukal, ibutang ang mga gooseberry ug dugangi ang star anise.
4. Ibutang ang usa ka kaserola nga adunay syrup ug mga berry sa kalayo ug lutuon nga kanunay nga pagpalihok sa 15 minuto pagkahuman nagbukal.
5. Biyai ang jam aron pabugnawan ug ipuga sulod sa 7-8 ka oras.
6. Ibutang usab ang jam sa sunog, idugang ang tinadtad nga mga walnuts ug lutuon sa 20 minuto pagkahuman nagbukal.
7. Ibubo ang gooseberry jam sa init nga mga isterilisado nga garapon ug pabugnawa kini pinaagi sa pagbutang sa upside sa lamesa ug tabonan kini og habol.