Kaundan
Magluto cranberry jam sa usa ka saucepan alang sa 13 ka oras, limpyo nga panahon sa kusina mao ang 1,5 ka oras.
Magluto cranberry jam sa usa ka hinay nga cooker sulod sa 1 ka oras.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa cranberry jam
Mga Produkto sa Pagluto
Cranberries - 1 ka kilo
Asukal - 1,5 ka kilo
Tubig - 150 mililitro
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa cranberry jam
Pagsunud sa mga cranberry, kuhaa ang mga dahon ug mga sanga. Hugasi ang mga berry ug uga gamay.
Pag-andam og syrup: Ibubo ang 150 ml nga tubig sa usa ka saucepan ug ibutang sa kalayo. Ibubo ang 2 ka tasang asukal sa tubig ug i-dissolve kini, dad-a sa usa ka hubag.
Sa laing saucepan, pabukala ang tubig ug ibutang ang mga berry, magluto sulod sa 5 ka minutos, dayon ibalhin sa usa ka saucepan nga adunay syrup, magluto sulod sa 2 ka minuto. Tabuni ang saucepan nga adunay mga cranberry sa syrup nga adunay cheesecloth ug ibilin sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa 12 ka oras. Human sa pagtigulang, ibutang ang kalaha nga adunay mga cranberry sa ubos nga kainit, dad-a sa usa ka hubag ug magluto, kuhaa ang bula, sulod sa tunga sa oras. Ibubo ang giandam nga jam nga init ngadto sa sterilized nga mga tadyaw, ibalik ang mga tadyaw, ibutang kini sa usa ka habol, pabugnawa kini ug dayon ibutang kini sa pagtipig.
Unsaon paghimo sa 5-minutos nga cranberry jam
1. Hugasi ang cranberries ug habwa ang tubig.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, galinga ang mga cranberries hangtud nga puree ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan diin ang jam maandam.
3. Sa lain nga sudlanan, isagol ang asukal ug tubig ug ibutang sa gas.
4. Lutoa ang sugar syrup sa medium nga kainit, pagpalihok aron ang asukar matunaw og maayo ug dili masunog.
5. Idugang ang sugar syrup sa cranberries ug isagol nga maayo.
6. Biyai ang cranberries sa sugar syrup sulod sa 2 ka oras.
7. Dayon ibutang ang mga cranberry sa ubos nga kainit ug, pagpalihok usahay, dad-a ang jam sa usa ka hubag.
8. Lutoa ninyo ang cranberry jam sulod sa 5 minutos.
9. Human sa 5 minutos, kuhaa ang jam gikan sa kainit ug ibubo ngadto sa mga tadyaw.
Unsaon paghimo sa jam sa usa ka hinay nga kusinilya
Mga Produkto sa Pagluto
Cranberries - tunga sa kilo
Asukal - tunga sa kilo
Cranberry jam sa usa ka hinay nga kusinilya
Ibutang ang nahugasan nga cranberry sa usa ka saucepan nga multicooker. Ibabaw sa asukal. Ibutang ang multicooker sa "Extinguishing" mode, oras - 1 ka oras. Pagpalihok sa jam sa tunga-tunga sa pagluto.
Lami nga kamatuuran
– Cranberries mao ang dato sa bitamina C, ug sa mubo-term kainit pagtambal sa berries nagtugot kaninyo sa pagpreserbar sa tanan nga mga mapuslanon nga mga kabtangan sa cranberries, mao nga cranberry jam adunay usa ka tonic ug antipyretic epekto. Ang cranberry jam mahimong mapuslanon sa panahon sa pag-uswag sa makatakod ug sip-on.
- Ang mga cranberry usa ka medyo dasok nga berry nga lisud lutoon nga wala’y pagdugang tubig tungod sa peligro nga masunog. Bisan pa, kung imong dugmokon ang pipila ka mga berry, o galinga ang tanan nga mga berry gamit ang usa ka blender, nan ang gidaghanon sa tubig mahimong makunhuran o dili magamit.
- Ang mahayag nga pula nga mga cranberry lamang ang angay alang sa paghimo og jam, ang dili hinog nga mga berry makadaut sa lami sa jam. Kung adunay daghang mga underripe nga cranberry, mahimo nimo kini ibutang sa usa ka tualya sa adlaw ug maghulat pipila ka adlaw: ang mga berry kinahanglan nga pula ug mohumok. ubos sa impluwensya sa bugnaw nga panahon, ang mga cranberry nakakuha og katam-is. Apan, hinumdomi nga ang spring cranberry jam halos walay bitamina C.
- Sa pagluto, ang gipanitan nga mga walnuts mahimong idugang sa cranberry jam sa gikusgon nga 200 gramos nga nuts kada 1 ka kilo sa cranberries. Alang niini, ang gipanitan nga mga walnuts kinahanglan ibubo sa usa ka kaldero nga adunay tubig nga nagabukal ug pabukala sulod sa 20-30 ka minuto. Human niini nga panahon, ang mga nuts mohumok, sila mahimong gikuha sa usa ka slotted kutsara ug idugang sa sudlanan sa cranberry jam.
- Ang cranberry jam mahimo usab nga lutoon uban ang pagdugang sa orange, mansanas, lingonberry, dugos ug mga panakot (cinnamon, vanilla, ug uban pa).
- Ang mga cranberry mahimong magamit ingon usa ka panimpla, pagdugang sa mga cereal, muffin, tart, salad, sorbet, ice cream, ingon man pag-alagad uban ang linuto nga karne.
– Ang sarsa sa cranberry o cranberry jam kanunay nga gisilbihan sa karne sa manok, tungod kay ang acidity sa cranberry jam maayo sa karne.
– Kaloriya nga sulod sa cranberry jam – 244 kcal / 100 gramos.