Ting-init nga bugnaw nga pasta salad
Sagol:
Usa ka pakete sa tibuok nga lugas o spelling pasta 1 pula nga sibuyas, minced 1 tasa broccoli ug/o cauliflower 1 tsp. lana sa oliba (alang sa pagprito) ½ tasa cherry tomatoes ½ tasa tinadtad kampanilya sili ½ tasa pitted olibo 2 tbsp. lana sa oliba 1 tbsp. puti nga bino nga suka 1 tbsp. lemon juice Asin, pepper - aron makatilaw 1 tsp. ahos nga powder - opsyonal
Resipe:
Lutoa ang pasta sa daghang asin nga tubig sumala sa mga direksyon sa pakete. Ibubo sa usa ka colander ug pabugnawa sa hingpit. Init ang 1 ka tsp sa usa ka pan. mga lana. Bahina ang broccoli ug cauliflower ngadto sa mga florets ug fry sa 5 minutos sa usa ka pan. Ibalhin sa usa ka plato ug pabugnawa sa hingpit.
Guntinga ang mga olibo ug kamatis sa tunga. Sa usa ka gamay nga sudlanan, isagol ang mantika, suka, lemon juice, asin, pepper, ug ahos nga powder. Sa usa ka dako nga sudlanan, isagol ang gipabugnaw nga pasta, broccoli, cauliflower, sibuyas, kamatis, ug kampanilya. Isira ang mga sudlanan. Sa wala pa mag-alagad, ibubo ang pagsinina sa salad ug isagol nga maayo.
Inihaw nga mais
Sagol:
6 dalunggan sa mais ½ tasa nangatunaw ghee 1 tbsp. tinadtad nga parsley 1 tbsp. uga nga basil 4 ahos cloves, minced Asin ug pepper sa pagtilaw
Resipe:
Sa usa ka gamay nga sudlanan, isagol ang mantika, asin, paminta ug mga utanon. Ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ka oras. Kung magsugod ka sa pagluto sa mais, grasa ang matag dunggan sa humot nga mantika ug ibutang kini sa foil. Ibutang sa ibabaw sa init nga mga baga ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto. Tugoti nga mobugnaw og gamay ang mais sa dili pa ablihan ang foil.
Bruschetta nga adunay mga sili, uga ug presko nga kamatis
Sagol:
Hiniwa nga whole-wheat nga tinapay 3 ka kampanilya nga sili Usa ka tasa nga gipauga sa adlaw nga kamatis sa mantika 2 ka dagkong kamatis Usa ka hakop nga dahon sa basil, usa ka hakop nga arugula ½ tasa pitted olives Asin, paminta sa pagtilaw sa Olive oil
Resipe:
I-brush ang mga hiwa sa pan ug tinadtad nga sili nga adunay lana sa oliba. Ihaw ang mga sili. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tinadtad nga kamatis, asin, paminta, tinadtad nga basil ug arugula, ug idugang ang lana sa oliba. Sa laing panaksan, isagol ang gamay nga gipabugnaw nga sili, gipauga sa adlaw nga kamatis, tinadtad nga olibo ug lana sa kamatis. Asin ug paminta.
Ibutang ang pan sa grill ug iprito kini hangtod nga crispy sa duha ka kilid. Kuhaa gikan sa kalayo. Ipakatap ang mga topping sa pan ug isablig sa lana sa oliba.
Patatas nga adunay rosemary
Sagol:
10-12 gagmay nga patatas 2 tbsp lana sa oliba Sea asin, pepper – sa pagtilaw 2-3 tbsp. bag-ong rosemary
Resipe:
Hugasi ang mga patatas, uga ug putlon ngadto sa mga bahin. Ibutang sa usa ka dako nga panaksan, drizzle sa lana, isablig sa asin, pepper ug tinadtad rosemary. Iprito ang patatas sa grill hangtod maluto.
Inihaw nga mga champignon sa marinade
Sagol:
500 g nga champignons 2 tbsp. lana sa oliba o sesame 2 tbsp. toyo 1 tsp dugos o maple syrup 1 tsp. ahos nga powder Bag-ong gigaling nga itom nga paminta sa pagtilaw
Resipe:
Hugasi ug uga ang mga uhong. Ibutang sila sa usa ka dako nga sudlanan. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mantika, toyo, dugos, paminta ug ahos nga powder. Ibubo ang sagol sa ibabaw sa mga uhong, isira ang sudlanan ug hinayhinay nga uyog. Biyai ang mga uhong sa marinade sulod sa 1-2 ka oras. Ibutang ang mga uhong sa wire rack ug ihaw hangtod maluto.
Burger nga adunay bean patty
Sagol:
2 tasa linuto nga puti nga beans (opsyonal) 1 tasa tinadtad berde nga sibuyas, cilantro ug parsley 1 medium sibuyas 2 ahos cloves 1 medium carrot 1 tsp. pinong asin sa dagat ½ tsp black pepper ½ tsp cumin 1 tsp cardamom 1 tsp bisan unsa nga harina (whole wheat, spelling, rice) Olive oil o ghee para sa pagprito sa Burger buns, lettuce, utanon optional Guacamole sauce
Resipe:
Sa usa ka frying pan, init 1 tbsp. mga lana. Guntinga ang sibuyas, carrot ug ahos ug idugang kini sa pan uban sa cumin ug cardamom. Fry sibuyas hangtud nga bulawan sa medium kainit.
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga liso, mga utanon, sinugba, idugang ang asin, paminta ug galinga ang tanan gamit ang usa ka blender. Kung uga kaayo ang "mince", idugang ang gamay nga likido diin gilat-an ang mga liso o ang likido gikan sa garapon. Pukpok pag-usab. Idugang ang harina ug isagol nga maayo sa usa ka kutsara. Preheat ang oven sa 180⁰. Linya ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment ug grasa kini sa mantika. Porma ang minasa ngadto sa mga patties ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Lutoa sulod sa mga 30 minutos, dayon i-flip ang mga patties ug lutoa sa laing 15. Bug-os nga pabugnawa ug ibutang sa usa ka sudlanan.
Sa piknik, ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pag-init sa sinugba nga mga cutlet ug pag-assemble sa mga burger. Lubricate ang tinapay sa sarsa, ibutang ang mga cutlet, i-brush ang sarsa pag-usab sa ibabaw, ibutang ang mga utanon ug tabonan ang bun.
Grapefruit nga adunay caramel crust
Sagol:
3-4 ka grapefruit 3 ka kutsarang lubi o tubo sa tubo ½ kutsarita nga cinnamon
Resipe:
Guntinga ang grapefruits sa tunga. Sa usa ka panaksan, isagol ang asukal ug cinnamon. Tabuni ang matag grapefruit sa foil, panit sa ubos, aron dili mogawas ang unod. Isablig ang matag grapefruit sa asukal sa cinnamon ug ibutang kini sa init nga mga baga nga walay kalayo. Tabuni ang grill ug lutoa ang mga grapefruits sulod sa mga 15-20 ka minuto. Pabugnawa sila og gamay sa dili pa i-serve.