Pagluto ang mga leeks sa 10 minuto.
Leek cream nga sabaw
Products
Mga bawang - 300 gramos
Patatas - 3 ka piraso (medium)
Gatas - 0,6 ka litro
Paprika - 6 gramo
Asin - aron makatilaw
Giunsa ang paghimo sa sopas nga leek cream
1. Hugasan ang mga patatas, hugasan nga uga gamit ang mga twalya sa papel.
2. Ibutang ang mga patatas sa oven ug magluto.
3. Tinadtad nga pino ang mga leeks.
4. Ibubo ang lana sa usa ka frying pan, gaan nga iprito ang sibuyas.
5. Panit ang mga patatas, putlon sa 1 sentimetros nga cubes.
6. Ibutang ang andam nga patatas, mainit nga gatas ug dahon sa usa ka blender.
7. Pusa ang pagkaon sa usa ka homogenous nga masa.
8. Pabukala ang sabaw, butangi og asin.
9. Pagdekorasyon sa andam na nga sibuyas nga leek nga adunay paprika.
Ingon sa mash
Products
Mga bawang - 0,5 kg
Sabaw sa karne sa baka - 0,5 ka litro
Giproseso nga keso - 100 gramos
Matam-is nga Bulgarian nga sili - 1 ka piraso
Lana (olibo o sunflower) - 2 nga kutsara
Mga sibuyas - 2 ka piraso
Ahos - 1 nga sibuyas
Mga berdeng sibuyas - 1 ka piraso
Giunsa magluto ang leek puree
1. Peel ug chop mga sibuyas ug kampanilya, tangtanga ang mga binhi ug tangkay gikan sa sili.
2. Panit ug tinadtad ang ahos gamit ang kutsilyo o ahos.
3. Hugasan, uga ug putla ang mga sibuyas ug berde nga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso.
4. Pagpainit sa usa ka kalaha, pagdugang sa lana ug ibutang ang tanan nga mga sibuyas ug sili nga kampanilya.
5. Pagdugang usa ka gamay nga sabaw, simmer mga utanon sa 10 minuto.
6. Ibutang ang giluto nga mga utanon sa usa ka lain nga kasirola, pagdugang usa ka gamay nga sabaw.
7. Pagluto sa sabaw hangtod nga hinay ang leeks sa 7-10 minuto.
8. Pagpainit ang sabaw, isulud ang natunaw nga keso niini ug tunawon ang keso nga adunay blender.
9. Idugang ang giandam nga keso sa sabaw sa usa ka nipis nga sapa, nga nagpadayon sa pagpalihok.
10. Timplahi og asin ug paminta nga katas, dugangi ang sour cream nga tilawan.
Lami nga kamatuuran
- Ingon og gitawag usa ka harianong utanon. Kini nahibal-an sa katawhan sa dugay na nga panahon. Sa karaang Ehipto, Roma ug Gresya, ang mga leeks giisip nga usa sa labing kahinungdan nga mga utanon. Ang mga Leeks miabut sa Europa sa Edad Medya. Ang mga Ruso nagsugod sa pagpatubo niini sa ika-baynte siglo lamang. Ang mga leeks giisip nga usa ka pagkaon alang sa halangdon ug adunahan nga mga tawo. Ang mga sibuyas nga sibuyas gigamit ingon usa ka salad, ug ang walay kolor nga bahin gigamit sa daghang lainlaing mga pinggan ingon usa ka panakot. Bantog nga gihunahuna ni Leeks bisan sa lamesa sa Roman emperor nga si Nero.
- sa pag-andam Gigamit sa mga pinggan ang mga sukaranan sa mga dahon sa sibuyas. Ang mga dahon dili kaayo makaon tungod sa sobra nga pagkagahi. Ug ang bakak nga sungkod ug ang bakak nga bombilya labi ka lami. Ang lami sa nakakaon nga bahin sa leek gamay nga tangy (kung itandi sa mga sibuyas, labi ka delikado ang lami). Ang mga pinggan nga adunay mga bawang nga gidugang sa kanila, dugang sa halang nga pagtilaw, pagkuha usa ka lahi nga humut. Kung itandi sa kasagarang mga sibuyas, ang mga bawang adunay daghang duga. Ang mga linuto nga leeks maayo kaayo ingon usa ka panakot nga sabaw.
- yutang natawhan leeks - Kasadpang Asya. Gikan didto nga ang tanum nakaabut sa mga nasud sa Mediteranyo. Ang usa ka ihalas nga matang sa leek mao ang sibuyas sa ubas. Ang Leek usa ka karaan nga kultura, tungod kay sa kadaghanan gigamit kini sa mga Karaang Estado.
- Gout, urolithiasis, sobra nga katambok, kakapoy sa pangisip ug lawas - dili kini kompleto nga lista sa mga sakit ug sakit nga kahimtang diin gipakita gamit mga leeks Ang leek makapadasig sa panghilis, makapaayo sa gana, makapahinay sa mga pagpakita sa atherosclerosis sa mga sudlanan. Salamat sa folic acid, ang mga bawang labi ka mapuslanon alang sa mga mabdos. Apan ang mga leeks adunay usab mga panagsumpaki. Ang mga tawo nga adunay gastric ulser dili kinahanglan mokaon hilaw nga leeks.
- Ang leeks usa sa mga simbolo sa Wales… Pinauyon sa sugilanon, si David sa Welsh, sa giyera kauban ang mga Sakson, nagmando sa iyang mga sundalo nga igdikit ang mga leeks sa ilang mga helmet. Gihimo kini nga posible nga mailhan taliwala sa ila ug sa ilang mga kaaway.
- Ingon - bayani sa usa ka fairy tale Gianni Rodari "Cipollino". Ang leek adunay usa ka bigote nga taas ug kusug nga mahimo kini gamiton aron mamala ang mga sinina!