Magluto lingonberry jam sa 40 minuto.
Giunsa magluto ang cranberry jam
Mga sukod sa jam
Lingonberry - 1 ka kilo
Asukal - 1 ka kilo
Tubig - 1 tasa (300 mililitro)
Giunsa magluto ang cranberry jam
Pagpili hinog nga baga nga lingonberry alang sa jam, limpyo gikan sa mga basura sa tanaman, hugasan ug isulud sa usa ka panaksan. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa mga lingonberry, kupti kini sulod sa 5 ka minuto. Pagkahuman ibubo ang nagbukal nga tubig sa usa ka kaserola, isul-ob ang kalayo, dugangi ang asukal ug lutuon pagkahuman nagbukal sa 10 minuto. Ibubo ang mga lingonberry sa syrup, lutuon pagkahuman nagbukal sa 30 minuto. Ibubo ang mainit nga jam sa mga lab-as nga isterilisado nga garapon, higpitan ang mga takup, pabugnawon ug tipigi.
Lingonberry jam nga adunay mga mansanas
Products
Lingonberry - 1 ka kilo
Tubig - 250 mililitro
Mga mansanas - 250 gramo
Asukal - 250 gramos
Kanela - 1 sungkod
Giunsa paghimo lingonberry jam nga adunay mga mansanas
1. Ibubo ang asukal sa usa ka lalom nga metal nga sudlanan alang sa pagluto jam, pagbu-bu sa tubig, pagpalihok.
2. Ibutang ang sudlanan sa kasarangan nga kainit, matunaw ang asukar hangtud nga usa ka baga nga syrup. 3. Hugasi pag-ayo ang mga lingonberry aron dili madugmok ang mga berry.
4. Ibutang ang mga lingonberry sa sulud nga adunay syrup, pagpalihok, paghulat hangtod nga nagbukal.
5. Kuhaa ang sulud nga adunay lingonberry jam gikan sa init aron mahunong ang pagbukal.
6. Kung mohunong ang hubag, ibutang ang lalagyan nga adunay jam sa usa ka kasarangan nga kainit, dad-a ang jam hangtod nga kini magbukal.
7. Hugasi ang mga mansanas, pagpahid sa mga twalya sa papel.
8. Guntinga ang matag mansanas sa tunga ug kinauyokan.
9. Guntinga ang mga mansanas sa medium-kadako ug libre nga porma nga mga hiwa.
10. Ibutang ang mga hiwa sa mansanas sa lingonberry jam, pagpalihok, pagpugong sa ubos nga kainit, ang mga mansanas kinahanglan mohumok.
11. Bungkaga ang sungkod sa cinnamon sa daghang piraso.
12. Ibutang ang mga piraso sa kahoy nga cinnamon sa lingonberry-apple jam, ipadayon ang burner sa daghang minuto.
Lami nga kamatuuran
- Aron makatilaw, sa katapusan sa jam mahimo makugang pipila ka cinnamon, cloves ug lemon zest.
- Kung ang mga berry ani daan sa oras, mahimo nimo paghimo aron makapadayon… Aron mahimo kini, ibutang ang hinog nga pula nga mansanas o kamatis sa usa ka panaksan nga adunay mga lingonberry.
- Kung ang pagluto lingonberry jam, mahimo ka magdugang dili kaayo asukal, ang jam dili madaut sa paghipos. Adunay Berry benzoic acidpagsumpo sa pag-uswag sa bakterya nga hinungdan sa pagkauga.
- Ang humot ug lami nga jam nakuha gikan sa lingonberry, giluto uban ang dugang mansanas, peras, oranges ug mga walnuts. Ang dugos gidugang sa lingonberry jam, gipulihan ang pipila ka asukal niini. - Ang Lingonberry adunay mga antioxidant - bitamina C ug E, kini adunay daghang bitamina A, mapuslanon alang sa panit ug buhok. Ang jam sa Lingonberry dato sa pectin, nga makatabang sa pagtangtang sa kolesterol ug mga hilo.
- Sa ipadayon ang labing kadaghan nga bitamina, mas maayo nga dili magluto ang mga lingonberry, apan ang galingon kini sa asukal. Sa folk tambal, girekomenda ang lingonberry jam alang sa mga babaye sa postpartum nga panahon, ug alang sa mga lalaki alang sa paglikay sa prostatitis.
- Nag-alagad ang Lingonberry jam alang sa dekorasyon sa piniritong karne ug manok. Ang tam-is ug maasim nga lingonberry jam usa ka maayong pagpuno sa mga pie ug pancake.
- Ang kantidad sa kaloriya lingonberry jam - mga 245 kcal / 100 gramo.