Kaundan
Dad-a ang mga cherry sa syrup sa usa ka hubag, biyai sa 10 ka oras, unya dad-a ngadto sa usa ka hubag pag-usab ug pabugnawa. Pagbukal – balika ang pagpabugnaw 2 ka beses.
Alang sa dali nga pagluto, ibutang ang mga cherry sa nagbukal nga syrup, biyai sulod sa 4 ka oras ug dayon magluto sulod sa 10 ka minutos human sa pagpabukal.
Unsaon paghimo sa cherry jam
Products
Alang sa 1 ka kilo nga cherry alang sa pagluto sa cherry jam, gikinahanglan ang 1,2 ka kilo nga asukal ug 200 mililitro nga tubig.
Unsaon pagluto sa cherry jam
1. Hugasi ang mga berry, kuhaa ang mga liso, uga og gamay.
2. Ibubo ang tubig sa usa ka steel pan, idugang ang asukar.
3. Dad-a ang jam sa usa ka hubag ug i-off kini.
4. Tabuni ang jam ug biyai sulod sa 10 ka oras sa ngitngit nga dapit.
5. Lutoa ang jam, pabugnawa.
6. Balika ang pamaagi 2 ka beses.
Cherry jam sa usa ka hinay nga kusinilya
Ibubo ang nahugasan ug walay bukog nga mga cherry ngadto sa multicooker saucepan, idugang ang asukar, magluto sa jam sa "Baking" mode sulod sa 1 ka oras, usahay magkutaw.
Lami nga kamatuuran
– Ang kaloriya nga sulod sa tam-is nga cherry jam mao ang 250 kcal / 100 gramos sa jam.
- Aron makatilaw, mahimo nimong idugang ang cinnamon, lemon juice, orange nga prutas sa jam syrup.
– Aron dali nga buhian ang mga bukog gikan sa mga berry, mahimo nimong gamiton ang usa ka espesyal nga aparato - usa ka makina sa pag-pit.
- Kung ang cherry jam likido, girekomenda nga idugang ang gelling agent o habwa, ug pabukala ang syrup. Kung nagluto, kinahanglan nga hinumdoman nga ang jam pagkahuman sa pagpabugnaw mahimong dili kaayo likido kaysa init.
– Cherry jam season – gikan sa tunga-tunga sa Hunyo ngadto sa sayong bahin sa Hulyo, sa niini nga panahon kini mao ang labing mapuslanon sa pagpalit cherries alang sa pagpangandam.
– Magluto og jam gikan sa yellow nga mga cherry sa samang paagi nga gikan sa pula.
– Ang kalainan tali sa cherries ug cherries: matam-is nga cherries mao ang usa ka subspecies sa cherries, berries giisip mas dako ug mas tam-is. Ang mga cherry mas mahal kay sa mga cherry, ug ang kalainan dili kanunay makita. Tilawi ang berry: kung ang lami humok nga halos wala’y maasim nga mga shade, kung ang berry unod ug humok kaayo - lagmit kini cherry.
Sa unsa nga paagi sa pagluto cherry jam uban sa mga walnuts
Products
Matam-is nga cherry - 1 ka kilo
Walnut (gipanitan) - 300 ka gramo
Asukal - 1 ka kilo
Tubig - 1 ka baso
Lemon - 1 nga piraso
Unsaon paghimo sa cherry ug walnut jam
1. Kung magluto og cherry jam, gamita ang stainless steel, brass ug aluminum saucepan o bowl, kahoy nga kutsara/ spatula ug slotted nga kutsara.
2. Hugasi ang mga cherry, ihan-ay kini, kuhaa ang mga dahon ug posible nga mga tinumpag, ibutang ang gipanitan nga mga berry sa usa ka colander.
3. Guntinga ang mga walnuts, pilia ang makaon nga mga bahin ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
4. Kuhaa ang gahong gikan sa matag cherry berry, ilisan kini sa usa ka walnut.
5. Ibubo ang tubig sa usa ka saucepan, idugang ang asukar ug ibutang ang saucepan sa ubos nga kainit.
6. Dad-a ang cherry jam syrup sa usa ka hubag, stirring kanunay sa usa ka kahoy nga kutsara.
7. Ibutang ang mga berry sa syrup aron ang tanan niini parehas nga naunlod sa syrup.
8. Ipilit ang mga cherry sa syrup sulod sa 4 ka oras.
9. Ibutang ang usa ka saucepan nga adunay cherry jam sa ubos nga kainit ug magluto sulod sa 5-7 ka minuto.
10. Ipilit ang duga sa lemon sa jam (kuhaa ang mga liso), isagol ug lutoa sa laing 3 ka minuto.
11. Ibubo ang init nga cherry jam nga adunay mga walnuts ngadto sa sterilized nga mga tadyaw.
12. Hangtud nga ang mga tadyaw sa jam bug-os nga bugnaw, ibutang nga baliskad ug tabonan ang usa ka habol.