Aron lutoon ang viburnum jam, kinahanglan nimo nga mogugol og 1 ka oras sa kusina, diin ang pagpabukal nagkinahanglan og 20 ka minuto.
Sa kinatibuk-an, ang pag-andam sa viburnum jam nagkinahanglan og 1 ka adlaw.
Unsaon paghimo sa viburnum jam
Products
Kalina - 3 ka kilo
Asukal - 3 ka kilo
Tubig - 1 litro
Vanilla sugar - 20 gramos
Lemon - 3 ka medium
Pag-andam sa mga produkto
1. Aron malimpyohan ang viburnum gikan sa mga sanga ug dahon, ihan-ay ug hugasi pag-ayo.
2. Pauga ang viburnum pinaagi sa pag-uyog niini sa usa ka colander o pagbubo niini sa papel sulod sa 10 minutos.
3. Panit ang lemon ug putlon og maayo, kuhaa ang mga liso.
Viburnum jam sa usa ka saucepan
1. Ibubo ang tubig sa usa ka dako nga kaldero, ibutang sa kalayo ug init.
2. Kung ang tubig init na, butangi og asukar ang tubig ug i-dissolve kini.
3. Human sa pagpabukal, lutoa ang syrup sulod sa 5 minutos.
4. Ibubo ang viburnum sa syrup ug lutoa ang jam human sa pagpabukal pag-usab sulod sa 5 minutos.
5. Bug-os nga pabugnawon ang viburnum jam sulod sa 5-6 ka oras.
6. Ibalik ang pan nga adunay jam sa kalayo pag-usab, idugang ang lemon ug lutoa ang jam human sa pagpabukal sulod sa 5 minutos, kanunay nga pagpalihok.
Viburnum jam sa usa ka hinay nga kusinilya
1. Lutoa ang jam sa slow cooker nga bukas ang taklob.
2. Lutoa ang tubig nga adunay asukar sa "Stew" mode, pagpalihok usahay.
3. Ibutang ang mga berry sa tubig, magluto sulod sa 5 ka minuto.
4. Pabugnawa ang jam, dayon pabukala kini pag-usab ug lutoa sulod sa 5 minutos.
5. Idugang ang lemon ug lutoa ang jam sa laing 5 ka minuto sa "Stew" mode.
Jam spin
Arrange ang init nga viburnum sa mga tadyaw, ibubo ang syrup ug hugti ang mga lids. Balika ang mga lata, tabonan og habol hangtod bug-os nga mobugnaw. Human sa pagpabugnaw, ibutang ang mga tadyaw sa jam alang sa pagtipig.
Lami nga kamatuuran
- Dili kinahanglan nga panitan ang viburnum sa dili pa magluto ang jam, bisan kung dili kinahanglan, apan girekomenda gihapon kini. Aron dali nga mapanit ang viburnum gikan sa mga liso, kinahanglan nimo nga galingon ang berry pinaagi sa usa ka maayong sieve o usa ka colander nga adunay gauze.
– Imbes nga lemon, sa pagluto sa viburnum jam, mahimo nimong idugang ang apog o orange sa mosunod nga mga proporsiyon: dugangi ang 1 ka lime o 2 ka orange sa 1 ka kilo nga viburnum.
- Alang sa dugang nga paghugas sa viburnum alang sa jam, kinahanglan nga lasaw ang 1 ka kutsara nga asin sa 1,5 ka litro nga init nga tubig ug huptan ang viburnum niini nga solusyon sulod sa 3-4 ka minuto.
- Kaloriya nga sulud sa viburnum jam - 360 kcal.
– Ang gasto sa viburnum jam sa mga tindahan mao ang 300 ruble / 300 gramos (sa aberids sa Moscow alang sa Hulyo 2018). Mahimo ka makapalit og viburnum sa mga merkado gikan sa Nobyembre ug dayon nagyelo. Sa mga tindahan, ang viburnum halos dili gibaligya.
– Gikan sa gidaghanon sa mga produkto nga gihatag sa resipe, kamo sa pagkuha sa 3 ka litro sa viburnum jam.
– Ang viburnum jam, kon gitipigan sa husto, mahimong makaon sulod sa 3-5 ka tuig.
– Kung ilisan ang mga presko nga berry sa mga frozen, gamita ang 1 kg nga frozen imbes nga 1,2 kilo nga presko nga berry.
- Panahon sa Viburnum - gikan sa tungatunga sa Agosto hangtod sa ulahing bahin sa Septyembre. Kalina kasagaran ani sa kalasangan, sa diha nga sila moadto alang sa uhong, o mitubo sa ting-init cottage.
- Ang viburnum jam maayo kaayo Makatabang nga adunay heartburn: igo na nga lasaw ang 3 ka kutsarita nga jam, nga giluto sumala sa among resipe, sa 1 litro nga linuto nga tubig. Pag-inom gikan sa 1 litro kada adlaw.
– Viburnum jam mao ang kaayo mapuslanon alang sa sulod ug pagpreserbar sa bitamina C sa panahon sa pagluto sa viburnum, nga nagdugang sa resistensya. Ang tsa nga adunay viburnum jam makatabang sa mga sip-on gikan sa taas nga hilanat ug ubo. Mahimo nimong galingon ang viburnum jam nga adunay dugos - unya makakuha ka usa ka maayo kaayo nga expectorant.