Giunsa pagpili ang husto nga pine nut?

Ang mga pine nuts kasagarang gibaligya sa porma sa mga lugas, apan usahay ang mga cone mismo makita sa mga estante. Ang ikaduha nga kapilian adunay dugang nga pangdekorasyon nga kahulugan. Ang mga lugas lagmit nga mahulog sa panahon sa proseso sa paghinog, mao nga mahimo nga gamay ra kini sa cone.

Ang mga pine nuts mahimong ibaligya sa mosunod nga mga matang:

• krudo nga mga lugas;
• gipanitan nga mga lugas;
• mga lugas nga adunay dugang nga mga sangkap (pine nuts sa glaze, sa syrup, sa tsokolate, ug uban pa)

Ang pagpalit sa mga nuts sa mga cone dili girekomenda. Dili sama sa kabhang, ang kono nagpadali sa proseso sa pagkadunot sa mga kernel, ug imposible nga mahibal-an ang ilang mga nuances sa pagtipig ug transportasyon. Ang risgo sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga spoiled nuts sa niini nga kaso mao usab ang taas kaayo.

Giunsa pagpili ang mga pine nut

Ang edad sa mga pine nuts mao ang usa sa mga nag-unang nuances sa pagtimbang-timbang sa ilang kalidad. Ang daan nga mga lugas dili lamang adunay dili maayo nga lami, apan mahimo usab nga makadaot sa kahimsog kung kan-on. Mahimo nimong mahibal-an ang kabag-o sa mga nuts pinaagi sa ilang istruktura, kolor ug baho.

Ang mga nuances sa pagpili sa taas nga kalidad nga mga pine nuts:

• ang kolor sa kabhang ug ang kernel sa pine nut mismo kinahanglan nga managsama (bisan unsang mga spots giisip nga usa ka timaan sa sakit o kadaot sa parasito);
• Ang mga liso sa pine nut kinahanglan dili kaayo uga (kung dili adunay peligro sa pagpalit sa mga stale nuts);
• ang mga pine nuts kinahanglan nga parehas ang gidak-on;
• kung magkuha ka usa ka hakop nga mga pine nuts, nan ang ilang gibug-aton ug paryente nga humidity kinahanglan nga mabati nga maayo (humidity, ingon usa ka timaan sa kabag-o, dili kinahanglan nga malibog sa presensya sa likido o lana);
• kung ang tumoy sa gipanitan nga pine nut kernel nangitngit, nan kini usa ka timaan sa dugay nga pagtipig (dili girekomenda nga mopalit sa ingon nga mga mani);
• ang usa ka itom nga tulbok sa usa ka wala gipanitan nga pine nut, sa kasukwahi, nagpaila sa presensya sa usa ka kernel sa sulod niini (usa ka nut nga walay ngitngit nga lugar mahimong walay sulod);
• ang kahumot sa mga pine nuts kinahanglan nga dili maglangkob sa langyaw nga baho;
• ang sukaranan nga gidak-on sa usa ka pine nut mao ang lugar sa lansang sa gamay nga tudlo sa kamot sa usa ka babaye;
• kung ang kabhang sa cedar nut ngitngit kaayo, wala'y kinaiya nga mantsa niini, ug adunay usa ka gamay nga sapaw, nan ang ingon nga kernel nadaot (kini makatilaw sa mapait, ug ang pagkaon niini makadaot sa panghilis);
• sa mga lugas sa mga pine nuts kinahanglan nga walay langyaw nga mga butang, walay plake, ug bisan pa sa agup-op (bisan kon ang mga lugas dili panit, unya ang agup-op makaapekto sa tanan sa ilang mga bahin, ug ang paghinlo dili sa pagkuha Isalikway sa bakterya).

Kung adunay usa ka kapilian tali sa pagpalit sa gipanitan nga mga pine nuts ug wala gipanitan nga mga lugas nga gibaligya sa gibug-aton, nan mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa ikaduha nga kapilian. Ang mga uncoated nuts gamay ra ang gitipigan ug mas daling maapektuhan sa mga hinungdan sa kinaiyahan, ug labi na sa impluwensya sa kahayag, kahayag sa adlaw ug kainit.

Kung dili ka kinahanglan mopalit og pine nuts:

• kung ang lana nagpakita sa nawong sa mga pine nuts, nan dili kini kan-on (ang kahayag ug sobra nga taas nga humidity sa hangin negatibong makaapekto sa mga kernels ug mapadali ang proseso sa pagpagawas sa lana, nga sa baylo makadaot sa panglawas kung kan-on);
• kung adunay dili maayo nga baho gikan sa mga pine nuts (kapaitan, dampness, agup-op), nan takus nga biyaan ang ilang paggamit ug pagpalit;
• dili ka mopalit og mga nuts nga adunay klaro nga mga timailhan sa sakit o kadaot sa insekto (bakterya delikado sa panglawas);
• kung adunay daghang basura sa mga kernel, nan ang mga nuts gikolekta ug gitipigan nga dili husto (dugang pa, ang basura nagpadali sa proseso sa pagkadunot sa mga nuts).

Kung ang mga pine nuts gipalit sa mga pakete, nan dugang sa kasayuran nga gihatag sa tiggama ug ang integridad sa pakete, kinahanglan nga susihon ang sulud niini. Ang mga kernel kinahanglan dili magtapot, madugmok o mabuak, o adunay mga debris. Ang mga pine nuts nahinog sa tingdagdag, mao nga ang panahon sa pagpili mao ang Septyembre o Oktubre. Dili ka kinahanglan nga mopalit og mga kernel sa hingpit nga transparent nga mga pakete. Ang kahayag makadaot kanila ug ang mga nuts mahimong madaot, bisan pa sa madawat nga panagway.