Limpyohan ang mga utok sa baka gikan sa mga pelikula, ibabad sa bugnaw nga tubig sa 1 oras, pagkahuman bayloa ang tubig ug ibabad ang utok sa baka sa usa pa ka oras. Ibutang ang usa ka kolon nga tubig (ang tubig kinahanglan nga hingpit nga magtabon sa mga utok) sa sunog, pagdugang 1 nga kutsara nga 2% nga suka, asin ug paminta aron makatilaw. Pagkahuman sa nagbukal nga tubig, ibutang ang mga utok sa usa ka kaserola, magluto sa 9 minuto sa gamay nga kainit.
Giunsa magluto nga maayo ang utok sa baka
Products
Mga utok sa karne sa baka - tunga sa kilo
Mga sibuyas - 2 medium nga ulo
Parsley - 3 nga kutsara
Flour - 3 nga kutsara
Mga Peppercorn - 5 nga mga gisantes
Bay leaf - 1 dahon
Lana sa sunflower aron makatilaw
Giunsa magluto utok sa baka
Ihumol ang utok sa baka sa tubig. Ibubo ang tubig sa usa ka kaserola, ibutang ang parsley, bay leaf, pepper ug tunga sa gipanitan nga ulo sa sibuyas, pabukala. Ibutang ang natunaw nga utok sa karne sa baka ug magluto sa 20 minuto. Ibutang ang mga utok nga adunay usa ka slotted spoon, pabugnawan og gamay, putlon sa mga bahin ug asin. Ibubo ang harina sa usa ka panaksan, paligira ang mga piraso sa utok sa harina ug isul-ob ang usa ka mainit nga frying pan nga gisawsawan og sunflower oil. Pagprito sa giluto nga utok sa baka sa sulud sa 5-7 ka minuto sa medium medium nga wala’y takup.
Salad sa Utok sa Baka
Products
Mga Utok sa karne sa baka - 300 gramos
Mga sibuyas - 1 ulo
Mga itlog sa manok - 3 ka piraso
Mga carrot - 1 ka piraso
Dill ug parsley - pipila ka mga stalks
Mayonnaise o sour cream - 4 nga kutsara
Suka - 2 ka kutsara
Itom nga mga peppercorn - 5 ka piraso
Asin - aron makatilaw
Giunsa ang paghimo sa salad sa utok sa baka
Limpyohan ug ibabad ang utok. Pabukala ang tubig, dugangi ang gipanitan nga mga carrot ug 1 sibuyas, hugasan nga mga tanum, suka, asin ug paminta. Pabukala ang mga utanon ug utanon sa 5 minuto, pagkahuman ibutang ang mga utok ug lutoa kini sa 30 minuto.
Panit ug tinadtad ang 1 ulo nga sibuyas, isulud sa usa ka panaksan ug ibubo ang nagbukal nga tubig sa 15 minuto aron dili kini lami nga mapait. Pabukala ang mga itlog sa manok ug igaling sa usa ka magaspang nga grater. Maayo nga pag-chop ang mga carrot gikan sa sabaw. Ibutang ang mga utok gikan sa sabaw ug maayong pagputol. Hugasan, uga ug chop ang mga greens. Asin ug paminta ang salad ug timplahan og mayonesa o sour cream. Pagtabon ug pagbiya sa ref sulod sa 2 ka oras.