Ang matahum, mapula, sinaw ug ingon nga humot nga mga pie ug mga bun dili magbilin bisan kinsa nga walay pagtagad. Kanunay silang tan-awon nga perpekto ug gana sa mga tindahan ug panaderya, apan unsaon nimo pagkab-ot ang ingon nga epekto sa balay? Simple ra kaayo, magtudlo mi!
1. Ang itlog. Aron makadugang sa pagsidlak sa nawong sa mga pie ug buns - gamita ang usa ka itlog. Pukpok kini sa usa ka tinidor nga adunay usa ka pinch nga asin ug i-apply sa usa ka humok nga brush sa mga produkto sa dili pa magluto.
2. Yolk… Ang yolk nga gisagol sa gatas o cream mohatag sa crust og mas grabe ug mapula-pula nga kolor. Pagkuha usa ka ratio nga 1: 1, isagol ug ipadapat sa nawong sa mga produkto sa wala pa pagluto.
3. Protina… Paggamit lang og tinidor sa pag-uyog sa puti nga itlog ug pagsul-ob sa patties sa dili pa lutoon. Apan hinumdomi nga ang protina, bisan kung kini makadugang sa pagsidlak sa imong linuto nga mga butang, maghimo sa crust nga brittle.
4. Matam-is nga tubig. Kung, sa kalit, wala ka usa ka itlog, mahimo’g matam-is nga tubig. Pag-dissolve sa asukal sa gamay nga tubig ug pagkahuman maluto ang mga produkto, direkta sa mga init, i-apply ang matam-is nga tubig nga adunay brush sa ibabaw.
5. Lana. Aron makahatag ug mapula-pula nga kolor, ang mga linuto nga produkto greased sa utanon o natunaw nga mantekilya sa dili pa lutoon. Dili nimo makab-ot ang usa ka sinaw nga pagsidlak, apan ang usa ka mapulapula nga tinapay gigarantiyahan. Ang gatas mohatag sa samang resulta.
6. Isog nga tsa… Pag-brew og itom, kusog ug, siyempre, tam-is nga tsa. Mahibulong ka, apan kung imong pahiran ang mga produkto sa tsa sa dili pa magluto, ang panit mahimong labi ka sinaw ug mapula.