Giunsa mahibal-an nga ang jellied nga karne mag-freeze

Kung, kung nagluto og jellied meat, ang mga produkto gikuha sa labing gamay, o wala’y daghang oras sa pagluto, labing maayo nga susihon daan kung ang jellied nga karne mag-freeze o dili. Aron mahimo kini, usa ka oras sa wala pa matapos ang nagbukal nga jellied nga karne:

1. Ibubo ang pipila ka sabaw sa usa ka gamay nga medyo taas nga sulud (mug) - labing menos usa ka sentimetros.

2. Pabugnaw pinaagi sa pagbutang sa sulud nga adunay jellied nga karne sa tubig nga yelo.

3. Refrigerate sa 1 ka oras.

4. Pagkahuman sa usa ka oras, susihon ang kondisyon sa jellied meat. Kung kini giyelo - maayo, mahimo nimo mapalong ang pagpainit sa ilalum sa usa ka kaserola nga adunay gisulud nga karne. Kung dili, paghimo sa usa ka diskwento sa ang katunayan nga ang jellied karne usab giluto ug analisaha ang uban pang mga tinuod nga mga timailhan:

- Pagkamakanunayon: ang jellied meat dili kinahanglan likido nga lana, gibana-bana nga sama sa lana sa utanon.

- linuto nga mga fatty nga bahin: maayo, ang mga bitiis sa baboy kinahanglan nga hingpit nga giluto sa mga lutahan, ang bisan unsang karne kinahanglan nga magpalayo sa bukog nga wala’y paningkamot.

/ /