Ang lana sa mais sagad gigamit sa mga sumusunod sa hustong nutrisyon. Kini dato sa himsog nga tambok ug gamhanan nga mga antioxidant, apan sa samang higayon kini adunay taas kaayo nga kaloriya nga sulod. Hunahunaa ang mga kabtangan sa lana sa mais sa mas detalyado.
Labaw sa ikaupat nga bahin sa kinatibuk-ang tambok sa lana sa mais, dul-an sa 4 ka gramo matag kutsara, mga monounsaturated fatty acids. Ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay kini nga mga tambok usa sa labing kaayo nga mahimo nimo alang sa kahimsog sa imong kasingkasing. Ang mga monounsaturated fatty acid adunay papel sa pagpaubos sa low-density lipoprotein, o "daotan" nga kolesterol.
Labaw sa katunga sa mga tambok sa lana sa mais, o 7,4 gramos kada kutsara, kay polyunsaturated fats. Ang mga PUFA, sama sa monounsaturated fats, gikinahanglan sa pag-stabilize sa cholesterol ug pagpanalipod sa kasingkasing. Ang lana sa mais adunay Omega-6 fatty acids, ingon man gamay nga kantidad sa Omega-3. Kini nga mga fatty acid hingpit nga kinahanglanon sa pagkaon, tungod kay ang lawas dili makahimo niini. Ang Omega-6 ug Omega-3s gikinahanglan aron makunhuran ang paghubag ug para sa pagtubo ug komunikasyon sa mga selula sa utok.
Ingon usa ka dato nga gigikanan sa bitamina E, ang usa ka kutsara nga lana sa mais adunay hapit 15% sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga allowance. Ang bitamina E usa ka antioxidant nga nagtangtang sa mga free radical gikan sa lawas. Kung wala kini nga bitamina, ang mga libre nga radikal magpabilin sa himsog nga mga selyula, hinungdan sa laygay nga sakit.
Ang mga lana sa olibo ug mais gipakita sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol, pagpaayo sa pag-clot sa dugo, ug sa kasagaran mas himsog nga mga pagpili alang sa pagluto, sumala sa panukiduki.
Kung itandi sa mais, ang lana sa oliba adunay mas taas nga porsyento sa mga monounsaturated nga tambok:
59% polyunsaturated fat, 24% monounsaturated fat, 13% saturated fat, nga miresulta sa ratio sa unsaturated sa saturated fat nga 6,4:1.
9% polyunsaturated fat, 72% monounsaturated fat, 14% saturated fat, nga miresulta sa ratio sa unsaturated sa saturated fat nga 5,8:1.
Tungod kay ang lana sa mais dato sa mga sangkap nga makapauswag sa kahimsog wala magpasabut nga kini kinahanglan nga kan-on kanunay. Ang lana sa mais taas sa kaloriya: ang usa ka kutsara nagrepresentar sa dul-an sa 125 kaloriya ug 13,5 gramos nga tambok. Gihatag nga ang kasagaran nga rate kada adlaw mao ang 44-78 g nga tambok sa 2000 kaloriya, usa ka kutsara nga lana sa mais ang motabon sa 30% sa reserba sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa tambok. Busa, ang lana sa mais siguradong angay nga iapil sa imong pagkaon. Apan, dili sa usa ka permanente nga basehan, apan hinoon sa matag karon ug unya.