Charlotte Singmin – instruktor sa yoga
Tugoti ako nga klarohon nga wala ako nagsulat niini nga artikulo aron mabag-o ang mga inahan nga mokaon og karne ngadto sa veganism o vegetarianism, ni naglaum ako nga makombinsir ang mga papa nga pakan-on ang ilang mga anak sa mga pagkaon nga nakabase sa tanum. Ang mga ginikanan kanunay adunay kapilian, ug ingon usa ka tawo nga nagpili usa ka layo sa labing inila nga kapilian (nga nakakuha sa pagkapopular, bisan pa, labi na salamat sa mga artista), nanghinaut ako nga usa ka pahayag sa publiko kung ngano nga nakahukom ako nga padakuon ang akong anak nga lalaki ingon usa ka vegan. maghatag ug pagsalig niadtong nagsunod sa samang dalan.
Para nako, ang pagpili og vegan para sa akong anak usa ka simple nga desisyon. Ang tanan nga mga ginikanan gusto ang labing kaayo alang sa ilang mga anak, ug ako nagtuo nga alang kanako ug alang kaniya, ang labing kaayo nga kapilian mao ang usa ka balanse nga pagkaon nga nakabase sa tanum. Gipaluyohan nako ang akong mga pagtuo sa propesyonal nga opinyon sa wala pa ko sugdi paghatag kaniya ug solidong pagkaon.
Mibisita ko sa usa ka nutrisyunista (nga dili usa ka vegan ug wala nagpadako sa iyang mga anak nga vegan) aron masiguro nga wala nako gihikawan ang akong anak nga lalaki sa mga kinahanglanon nga sustansya pinaagi sa pagwagtang sa mga produkto sa hayop. Gikumpirma niya nga mahimo nako kini ug sigurado nga himsog ang akong anak.
Nakahukom ko alang sa duha tungod kay gibati nako nga ang vegan diet mao ang labing himsog nga paagi sa pagkaon. Ang usa ka himsog nga vegan nga pagkaon puno sa alkaline nga mga pagkaon sama sa berde nga dahon nga mga utanon, almendras, chia seeds, gamut nga mga utanon ug sprouts, nga ang tanan adunay mga anti-inflammatory properties.
Ang kanunay nga dili piho nga panghubag adunay papel sa daghang mga sakit. Pinaagi sa pagkaon ug daghang utanon, prutas, lugas, nuts, liso, legumes, ug uban pa, makasiguro ko nga makuha nato ang tanang sustansya nga atong gikinahanglan aron motubo ug magpabiling himsog ug lig-on ang atong lawas.
Alang sa mga ginikanan nga naghunahuna sa veganism, ang mga gigikanan sa protina mahimong usa ka problema, apan ang usa ka balanse nga pagkaon nga nakabase sa tanum naghatag daghang kapilian.
Ang akong anak nga lalaki hapit 17 ka bulan ang edad ug gihatagan ko siya daghang lainlaing mga pagkaon kutob sa mahimo. Ang kamote, avocado, hummus, quinoa, almond butter, ug green spinach ug kale smoothies (super food and nutrient-rich!) maoy among paborito, ug mouyon ang mga nutritionist.
Kanunay mangutana ang mga tawo kung giunsa nako pag-monitor ang pagkaon sa akong anak kung siya modako ug naa sa sosyal nga palibot kauban ang mga kaedad. Nanghinaut ko nga matudloan nako siya sa pagpasalamat sa among mga pagpili ug makapalambo og lig-on nga koneksyon sa among paagi sa pagkaon. Plano nako nga ipasabot kung asa gikan ang pagkaon, gipatubo ba namo kini sa balay, paliton sa merkado sa mga mag-uuma o sa mga tindahan.
Gituyo nako nga paapilon siya sa pagluto, pagpili og mga prutas ug utanon nga makatabang sa pagluto, ug dayon among gitagamtam ang mga bunga sa among paghago nga magkauban. Tingali hatagan nako siya og gamay nga vegan cake sa mga party, o igugol ang tibuok gabii sa pagluto og vegan nga pagkaon alang sa tanan niyang mga higala.
Bisan pa sa dakong kalipay, ang pagkainahan adunay mga kalisdanan, mao nga naningkamot ko nga dili kaayo mabalaka bahin sa umaabot. Sa pagkakaron, niining higayona, kabalo ko nga ang desisyon nga akong gihimo mao ang husto, ug basta himsog ug malipayon siya, okay ra ang tanan kanako.