Tingali nahibal-an na nimo ang bahin sa mga sikat nga pagkaon nga gigikanan sa protina. Bisan pa, adunay pa, dili kaayo ilado nga dili lamang mag-diversify ug mag-update sa imong pagkaon, apan magbusog usab sa imong lawas sa protina. Maghimo kita og reserbasyon nga sa mga "gamay nga nailhan" nga mga produkto ang atong gipasabot mao lamang kadtong dili tradisyonal nga pagkaon sa atong mga kababayan nga vegan.
Busa, balik sa hummus. Dugay na kini nga nag-okupar sa usa ka dapit sa kadungganan sa mga bintana sa tindahan, apan wala pa sa among lamesa. Ang Hummus giandam gikan sa linuto nga mga chickpeas nga adunay pagdugang sa lana, kasagaran nga lana sa oliba. Ang katahum niini nga pinggan mao nga kini hingpit nga makatagbo sa imong mga gilauman. Nagkalain-laing mga lami makab-ot pinaagi sa pagdugang paminta, mga panakot, kakaw ug daghang uban pang mga additives sa pagkaon. Dugang pa sa protina, ang hummus nagpuno kanato sa iron, unsaturated fats, ug fiber. Ang Hummus gikinahanglan lamang alang niadtong nag-antos sa celiac disease (digestion disorder, nga giubanan sa usa ka pathological interaction sa mucous membrane sa gamay nga tinai ug gluten protein). Protina sa hummus - 2% sa kinatibuk-ang gibug-aton.
Ang peanut butter kay 28% nga protina. Kini ang paborito nga produkto ni Jack Nicholson, diin siya nakautang sa kahimsog sa "lalaki". Angayan nga hisgutan nga gilain bahin sa mga mani: kinahanglan nga pilion kini pag-ayo. Kinahanglan ka nga mopalit og kalidad, sertipikadong mga produkto. Kung dili, peligro ka nga makakuha dili lamang lami nga mga mani, apan peligro usab nga mga carcinogens! Kung ang mga mani gitipigan sa usa ka kwarto nga adunay taas nga humidity, kini matabonan sa fungus nga nagpagawas sa usa ka hilo. Sa bisan unsa nga kahimtang kinahanglan kini kan-on.
Ang mga avocado maoy laing tinubdan sa protina. Daghan pa kini nga kapuslanan, apan karon mas interesado na kita sa mga protina, di ba? Ang bentaha sa avocado mao nga kini makahimo sa bugnaw nga mga pinggan nga labi ka lami. Tinuod, kini naglangkob lamang sa 2% nga protina. Apan kini gamay ra kaysa sa gatas. Idugang ang himsog nga fiber niini, ug imong masabtan ang kamahinungdanon niini nga produkto sa imong lamesa.
Ang lubi dato sa saturated fats, mao nga dili namo kini irekomendar alang sa pagkawala sa timbang. Bisan pa, kining taas nga kaloriya ug lamian nga nut adunay 26% nga protina!
Beet. Kung ang beetroot dili usa ka exotic nga utanon alang kanamo, nan wala kini magpasabut nga gipasalamatan namon kini. Impormasyon ilabi na sa mga tigkaon og karne: tulo lang ngadto sa upat ka medium-sized nga beet ang adunay daghang protina sama sa fillet sa manok. Sama sa alang sa lami, nga giluto sa usa ka double boiler, kini adunay usa ka labi ka makapahimuot, dato nga lami, samtang nagpabilin ang tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan.
Ang tempeh popular sa Southeast Asia ug ginama gikan sa soybeans. Ang lami gipahayag nga nutty. Kini lahi gikan sa ilado nga tofu sa usa ka dako nga kantidad sa protina: usa ka serving (tasa) naglangkob sa mga napulo ug siyam ka gramo. Ang tempeh gipainit sa dili pa gamiton o idugang sa init nga mga pinggan.
Ang seitan gihimo gikan sa gluten, usa ka protina sa trigo. Adunay 25 gramos nga protina matag 20 gramo sa produkto. Ang pagkamakanunayon ug lami sa seitan mao ang labing kaayo nga tambal alang sa mga tawo nga naadik sa karne nga nagsugod pa sa paghimo sa ilang unang mga lakang sa dalan sa vegetarianism. Naglangkob kini og daghang asin, aron imong mawagtang ang mga pagkaon nga adunay mga 16% sa imong sodium intake gikan sa imong pagkaon. Kung limitahan nimo ang imong pag-inom sa asin kutob sa mahimo, unya alang sa usa ka normal nga balanse sa electrolyte ug pagpuno sa lawas sa protina, kaon sa usa ka quarter nga pag-alagad ug makakuha ka kutob sa XNUMX gramo nga protina!
Ang tinguha sa pag-diversify sa imong pagkaon mao na masabtan, apan ayaw kalimti ang mahitungod sa mga produkto nga anaa kanato kada adlaw. Pananglitan, ang mga liso sa flax. Duha ra ka kutsara nga adunay unom ka gramo nga protina, dugang sa masa sa Omega-3 ug uban pang mapuslanon nga mga butang, fiber. Ang mga liso mahimong kan-on uban sa mga cereal, idugang sa mga pastry.
Hinumdumi nga takus ang imong kahimsog sa pagtuon sa mga panginahanglanon sa imong lawas alang sa mga protina, mineral, micro-, macroelements, ug kini mahimong yawe sa imong kaayohan!