Gibaligya ang mga konsumedor sa mga produkto sa pagkaon nga dili mohaum sa label. Pananglitan, ang mozzarella katunga lamang sa tinuod nga keso, ang pizza ham gipulihan sa manok o "meat emulsion", ug ang frozen shrimp 50% nga tubig - kini ang mga resulta sa mga pagsulay nga gihimo sa usa ka publikong laboratoryo.
Gatusan nga mga pagkaon ang gisulayan sa West Yorkshire ug nakit-an nga kapin sa ikatulo nga bahin niini dili ang ilang giangkon nga naa sa label ug nasayop nga gimarkahan. Ang mga resulta gitaho sa Guardian.
Nakit-an usab ni Teses ang baboy ug manok sa ground beef, ug ang herbal slimming tea wala’y hilba o tsa, apan ang glucose powder nga adunay lami nga gireseta nga tambal aron matambal ang katambok, sa 13 ka beses sa normal nga dosis.
Ang ikatulo nga bahin sa mga juice sa prutas dili ang giangkon sa mga label. Ang katunga sa mga duga adunay mga additives nga dili gitugotan sa EU, lakip ang brominated vegetable oil, nga nalambigit sa mga problema sa pamatasan sa mga ilaga.
Makapaalarma nga mga Pagpangita: 38% sa 900 ka mga sample sa produkto nga gisulayan mga peke o sayop nga label.
Ang peke nga vodka nga gibaligya sa gagmay nga mga tindahan nagpabilin nga usa ka dakong problema, ug daghang mga sample ang wala motakdo sa mga marka sa porsyento sa alkohol. Sa usa ka kaso, gipakita sa mga pagsulay nga ang "vodka" wala gihimo gikan sa alkohol nga nakuha gikan sa mga produkto sa agrikultura, apan gikan sa isopropanol, nga gigamit ingon usa ka solvent sa industriya.
Ang Analista sa Publiko nga si Dr. Duncan Campbell miingon: “Kami kanunayng makakitag mga problema sa kapin sa un-tersiya sa mga sampol ug kini maoy usa ka dakong gikabalak-an, samtang ang badyet alang sa pagsusi ug pagsusi sa mga produkto alang sa pagsunod sa mga sukdanan sa pagkaon sa pagkakaron gipakunhod.” .
Nagtuo siya nga ang mga problema nga nahibal-an sa iyang lugar gamay nga litrato sa kahimtang sa nasud sa kinatibuk-an.
Ang sukod sa pagpanglingla ug sayop nga representasyon nga gipadayag sa panahon sa pagsulay dili madawat. Ang mga konsumedor adunay katungod nga mahibal-an kung unsa ang ilang gipamalit ug gikaon, ug ang pakigbatok sa sayop nga pag-label sa pagkaon kinahanglan nga usa ka prayoridad sa gobyerno.
Ang tigpatuman sa balaod ug ang gobyerno kinahanglang magtigom ug paniktik mahitungod sa pagpanglimbong sa industriya sa pagkaon ug mohunong sa tinuyo nga mga pagsulay sa paglimbong sa mga konsumidor.
Ang pagsulay sa pagkaon mao ang responsibilidad sa mga lokal nga gobyerno ug sa ilang mga departamento, apan tungod kay gikubsan ang ilang mga badyet, daghang mga konseho ang gipaminusan ang pagsulay o gipahunong sa hingpit ang sampling.
Ang gidaghanon sa mga sample nga gikuha sa mga awtoridad alang sa pag-verify nahulog sa hapit 7% tali sa 2012 ug 2013, ug labaw pa sa 18% sa miaging tuig. Mokabat sa 10% sa mga lokal nga gobyerno ang wala’y gihimo nga pagsulay sa miaging tuig.
Ang West Yorkshire usa ka talagsaon nga eksepsiyon, ang pagsulay gisuportahan dinhi. Daghan sa mga sample ang nakolekta gikan sa mga fast food restaurant, retail ug wholesale outlets, ug dagkong mga tindahan.
Ang pag-ilis sa mga mahal nga sangkap sa barato usa ka nagpadayon nga ilegal nga buhat, labi na sa mga produkto sa karne ug gatas. Ilabi na nga dato sa karne sa uban, mas barato nga matang, minced meat.
Ang mga sample sa karne adunay sulod nga baboy o manok, o pareho, ug ang karne mismo karon gipasa ingon nga mas mahal nga karnero, ilabi na sa andam-kaon-on nga mga pagkaon ingon man sa mga wholesale nga mga depot.
Ang ham, nga gihimo kuno gikan sa mga tiil sa mga baboy, kanunay nga gihimo gikan sa karne sa manok nga adunay dugang nga mga preservatives ug pink nga mga tina, ug ang peke lisud kaayo mahibal-an kung wala’y pagsusi sa laboratoryo.
Ang lebel sa asin nga gitakda sa Food Standards Agency kasagaran dili matuman sa dihang mag-andam og mga sausage ug pipila ka mga etnikong putahe sa mga restawran. Ang pag-ilis sa barato nga tambok sa utanon alang sa tambok sa gatas, nga kinahanglan nga anaa sa keso, nahimong kasagaran. Ang mga sample sa Mozzarella adunay sulod lamang nga 40% nga tambok sa gatas sa usa ka kaso ug 75% lamang sa lain.
Daghang mga sample sa keso sa pizza dili tinuod nga keso, apan mga analogue nga gihimo gikan sa lana sa utanon ug mga additives. Ang paggamit sa mga analogue sa keso dili iligal, apan kinahanglan nga mailhan kini nga husto.
Ang paggamit sa tubig aron madugangan ang kita usa ka kasagarang problema sa frozen nga seafood. Ang usa ka kilo nga frozen king prawns kay 50% lang nga seafood, ang uban tubig.
Sa pipila ka mga kaso, ang mga resulta sa pagsulay nagpatunghag mga kabalaka bahin sa mga kapeligrohan sa mga sangkap sa pagkaon. Ang herbal slimming tea adunay kasagarang asukal ug naglakip usab sa tambal nga gihunong tungod sa mga epekto niini.
Ang paghimo og bakak nga mga saad napamatud-an nga usa ka dominanteng tema sa mga suplemento sa bitamina ug mineral. Sa 43 ka mga sample nga gisulayan, 88% adunay mga substansiya nga makadaot sa panglawas nga wala gitugot sa balaod.
Ang pagpanglimbong ug sayop nga pag-label nakadaot sa pagsalig sa mga konsumidor ug angayan nga silotan.