Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriya nga kantidad | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| tambok | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| bitamina | |||||
| Bitamina B4, choline | 79.8 mg | 500 mg | 16% | 1.8% | 627 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 0.8% | 1429 g |
| Bitamina D3, cholecalciferol | 0.7 .g | ~ | |||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 2.1% | 536 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Selenium, Kung | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 27500 g | |
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 102 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 47.3 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 3.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 21.5 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 19.5 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 40.6 g | min 16.8 g | 241.7% | 26.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 2.3 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 37.6 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 7.8 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 69.6% | 7.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 5.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 2.3 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 2.3 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 5.5 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 11.1% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 902 kcal.
- tasa = 205 g (1849.1 kCal)
- kutsara = 12.8 g (115.5 kCal)
Tambok sa karnero dato sa bitamina ug mineral sama sa: choline - 16%, bitamina E - 18,7%
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
Tags: kaloriya nga sulod 902 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang mapuslanon Lamb tambok, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Lamb tambok