Pag-marinade sa beer ug 4 pa nga mga tip ni Malysheva kung giunsa pagluto ang usa ka himsog nga shish kebab

Gikuha namon ang mga rekomendasyon sa teledoctor alang sa usa ka sulat.

Naanad na kita sa kamatuoran nga ang mga doktor, ingon usa, nagtambag nga dili mokaon og tam-is, harina ug tambok nga pagkaon aron mapadayon ang katahum ug kahimsog. Apan labi ka lisud sundon ang kini nga mga lagda sa mga piyesta opisyal, labi na kung gipahibalo sa Presidente sa nasud nga si Vladimir Putin karong tuig 10 lang ka adlaw gikan sa Mayo 1 hangtod 11.

Ayaw kalisang! Bisan ang mga adunay slogan nga “Peace. Pagtrabaho. Ang Mayo “direktang nalangkit sa kahumot sa litson, adunay maayong balita. Ang Punoan nga Doktor sa TV nga si Elena Malysheva nagsulti kung giunsa ang paghimo sa karne dili lang lami, apan himsog usab! Sa iyang microblog, gipaambit sa bantog nga tawo materyal ngaalang sa lima ka punoan nga mga tip alang sa usa ka makusog nga pagkaon sa campfire.

  1. Paggamit beer o alak alang sa marinade (apan ayaw kini ibutang sa sulud). Kini nga pamaagi kamahinungdanon nga makaminusan ang pagporma sa mga carcinogenic compound sa pritong karne: pagkahuman sa marinade sa beer - sa 80%, sa pula nga alak - sa 40%.

  2. Guntinga ang mga piraso sa gagmay nga mga piraso - matag 10 cm matag usa. Kini ang magluto kanila nga dali ug adunay gamay nga pagkaladlad sa mga resin nga hinungdan sa kanser.

  3. Pagluto daan sa karne sa microwave sa duha ka minuto. Pagkahuman niini, ang kantidad sa makadaot nga mga sangkap mahimong maminusan sa 90%. Ang tinuud mao nga sa pagluto sa oven, ang likido mogawas gikan sa karne, nga kinahanglan nga mahubsan gikan sa plato. Pagkahuman sa tanan, siya ang adunay sulud nga mga sangkap (creatine, creatinine, amino acid, glucose, tubig ug tambok), nga sa ngadto ngadto mahimo’g carcinogenic.

  4. Paggamit rosemary ingon usa ka pickling spice. Ang humot nga panimpla gipakita nga adunay usa ka epekto sa pag-ali pinaagi sa kamahinungdanon nga pagkunhod sa pagporma sa makadaot nga heterocyclic amin.

  5. Pagpugong sa temperatura! Alang niini, mahimo ka makapalit usa ka espesyal nga thermometer sa karne. Sa temperatura nga labaw sa 168 degree, ang mga sangkap nga carcinogenic magsugod sa pagporma, mao nga ayaw ibilin ang kebab nga wala mabantayi.

Leave sa usa ka Reply