Kaundan
Mullet: resipe alang sa pagluto. Video
Ang mullet usa ka lami kaayo nga tambok nga isda. Kini maayo nga asin, manigarilyo ug, siyempre, fry. Adunay daghang mga paagi sa pagluto niining Black Sea nga isda. Iprito kini sa harina, mga breadcrumb ug batter.
Unsaon pagprito ang mullet sa harina sa mais
Kinahanglan nimo: – 500 g sa mullet; - 100 g nga mais o harina sa trigo; – utanon sa lana alang sa frying; – asin ug itom nga paminta sa pagtilaw.
Panit ang mullet gikan sa mga timbangan, hugasi sa ilawom sa bugnaw nga tubig aron mahugasan ang gisunod nga mga himbis. Unya putlon abli sa tiyan ug sa pagkuha sa sulod, usab panit sa ngitngit nga pelikula. Putla ang ulo. Hugasi pag-usab ang isda ug kuhaa ang sobra nga kaumog gamit ang mga napkin. Guntinga ang mullet ngadto sa mga hiwa nga mga 3 cm ang gilapdon. Guntinga ang isda nga adunay asin ug itom nga paminta. Tinoa ang gidaghanon sumala sa imong gusto. Ibubo ang harina sa mais sa usa ka plato, kung dili, pulihan sa harina sa trigo. Ibutang ang usa ka skillet sa stove, idugang ang lana sa utanon ug i-on ang medium nga kainit. Kung init na ang mantika, kuhaa ang mga piraso sa mullet ug paligdi kini sa harina sa mais, dayon ibutang sa kalaha. Iprito hangtod mo golden brown, ibalik ug iprito pag-usab. Pag-alagad sa linuto nga mullet nga adunay piniritong patatas ug salad sa utanon.
Kinahanglan nimo: – 500 g sa mullet; - 3 nga mga itlog; – 5 ka kutsarita. mga mumho sa pan; – utanon sa lana alang sa frying; – ground black pepper ug asin sa pagtilaw.
Panit ang mullet gikan sa mga himbis ug mga entrails, hugasi ug putlon ngadto sa mga bahin. Kuhaa ang dagkong mga bukog ug tagaytay. Ibubo ang pinikpik nga mga itlog sa usa ka panaksan, timplahan og asin ug paminta, ug isagol. Ituslob ang isda sa usa ka panaksan nga sinagol nga itlog. Init ang lana sa utanon sa usa ka kaldero. isablig ang mga breadcrumb sa usa ka plato. Kuhaa ang mga piraso sa mullet gikan sa sagol nga itlog ug i-roll sa mga breadcrumb, dayon iprito sa duha ka kilid. Pag-alagad uban sa bugas o patatas.
Human magtrabaho uban sa isda, ang usa ka piho nga baho nagpabilin sa mga instrumento ug mga kamot sa dugay nga panahon. Aron dali kining mawala, hugasi kini gamit ang bugnaw nga tubig ug sabon.
Sa unsa nga paagi sa pagprito sa usa ka mullet nga lamian sa batter
Kinahanglan nimo: – 500 g sa mullet; - 100 g nga harina; - 1 nga itlog; - 100 ml nga gatas; - 5-6 ka kutsarita. harina;
– asin ug itom nga paminta sa pagtilaw.
Panit sa mullet ug kuhaa ang mga entrails, putlon ngadto sa mga piraso, kuhaa ang mga bukog gikan sa matag usa aron mahimo nga usa ka fillet. Isablig kini sa asin ug paminta. Alang niini nga resipe, kinahanglan ka mag-andam og batter. Pagsagol sa harina, gatas ug pinikpik nga itlog. Init ang lana sa utanon sa usa ka skillet, ituslob ang mga piraso sa isda ngadto sa batter ug ibalhin dayon ngadto sa kaldero. Fry hangtud nga golden brown sa duha ka kilid.
Magbasa ka bahin sa kung giunsa ang pag-andam sa usa ka udder sa baka sa sunod nga artikulo.