Usa ka interbyu sa walay katapusan nga batan-ong Amerikanong aktres, modelo sa fashion ug aktibista diin iyang gipaambit ang iyang mga sekreto sa katahum ug nutrisyon. Ang yawe sa usa ka himsog nga pagkaon alang kang Christie mao ang… mabulukon nga lainlain! Pananglitan, ang itom nga berde nga mga utanon nagtanyag labi pa nga mga sustansya kaysa mga utanon nga adunay dili kaayo grabe nga kolor, ug ang mahayag nga mga prutas nga citrus nagbusog sa lawas sa usa ka hingpit nga lahi nga spectrum sa mga sustansya.
Ang supermodel nagsunod sa usa ka vegetarian diet, ug ang diwa sa iyang konsepto mao ang "pagkaon ug daghang 'bulak' kada adlaw kutob sa mahimo."
Nagtuo ko nga ang kahibalo mao ang yawe dinhi. Kana mao, kung mas nahibal-an nimo ug nahibal-an ang mga bentaha sa usa ka salad sa utanon sa kana nga lamian nga piraso sa cake, labi ka gamay ang posibilidad nga maghimo usa ka kapilian nga pabor sa ikaduha. Nahibal-an nimo, kini labaw pa sa determinasyon, ug nahimong usa ka sinsero nga tinguha sa pagbuhat og maayo alang sa imong kaugalingon.
Oo, gibiyaan nako ang karne sa edad nga 12. Sa tinuud, pagkahuman sa akong pagbalhin sa usa ka vegetarian diet, ang akong mga ginikanan ug igsoon mipili usab sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum.
Sulod sa daghang mga tuig naghisgut ako mahitungod sa panginahanglan sa pagkaon sa daghang nagkalainlaing kolor nga mga pagkaon kutob sa mahimo kada adlaw. Kini ang batakang konsepto nga akong gisaligan sa pag-catering sa akong pamilya. Para nako, importante nga naay rich greens, yellows, reds, purples ug unsa pa. Sa prangka, naningkamot ko nga masiguro nga ang labing kadaghan nga lainlain naa dili lamang sa pagkaon, apan usab sa pisikal nga kalihokan ug sa kinatibuk-an sa tanan nga mga bahin sa kinabuhi.
Bag-ohay lang, ang akong pamahaw mao ang oatmeal nga adunay flaxseeds, pipila ka mikrobyo sa trigo, pipila ka mga berry, akong gidugangan ang yogurt sa ibabaw, gisagol kini sa tanan. Mahimo nimong idugang ang mga walnuts kung gusto nimo. Ang ingon nga pamahaw puno kaayo ug wala magkinahanglan daghang oras sa pagluto, nga hinungdanon alang kanako.
Ang adlaw-adlaw nga pagkaon usa ka dako nga plato sa salad, ingon sa imong pagtag-an, nga adunay lainlaing mga bulak niini. Usahay kini mga lentil nga adunay tinadtad nga kamatis, sa ubang mga adlaw chickpeas nga adunay mga utanon ug mga panakot. Imbes nga salad, mahimo nga bean soup, apan kasagaran alang sa paniudto magluto ako og salad. Ang mga hiwa sa avocado sa ibabaw maayo usab nga ideya. Ang mga liso, nuts gigamit usab.
Oo, ako usa ka fan sa pag-snack sa gitawag nga "healthy sweets" ug kini ang akong plano nga talikdan sa umaabot nga umaabot. Ganahan man gud ko sa Fuji apples, naa sila permi nako. Uban sa mga mansanas, kasagaran adunay usa ka kutsara nga peanut butter.
Ang akong weakness kay chocolate chip ice cream. Ug kung tugutan nako ang akong kaugalingon sa ingon nga kaluho, nan buhaton ko kini, ingon sa giingon nila, "sa usa ka dako nga sukod." Nagtuo ko nga walay daotan sa pagpatuyang sa imong kaugalingon matag karon ug unya. Angay nga hinumdoman nga gipili nako ang taas nga kalidad nga mga tam-is. Kung kini tsokolate, nan kini usa ka sinagol nga natural nga pulbos sa kakaw ug nahugno nga mga berry. Gituohan pa gani nga ang chocolate sa kasarangang paagi makapahinay sa pagkatigulang!
Lahi kaayo ang panihapon sa gabii. Kinahanglan nga adunay kanunay nga usa ka matang sa pasta sa akong balay, ang mga bata ganahan lang niini. Bisan unsa ang panihapon, ingon nga usa ka lagda, nagsugod kini sa usa ka frying pan, ahos, lana sa oliba. Dugang pa, mahimo kini nga broccoli, bisan unsang beans, lainlaing mga utanon.