Mga lagda sa pagpili sa uhong: usa ka mubo nga pahinumdom

Ang pagpili sa mga uhong sa kalasangan dili lamang ang pagpangita alang sa mga prutas nga lawas alang sa dugang nga paggamit sa culinary. Kini usab ang pagpahayahay, kalingawan, usa ka paagi sa paggahin og daghang oras sa kahilom, aron matagamtam ang katahum sa kinaiyahan, magdamgo, maghunahuna bahin sa usa ka butang nga halangdon. O, sa kasukwahi, mahimo kang manguha og mga uhong sama sa gitambag sa pipila ka mga amateurs - sa usa ka malipayon nga kompanya, nga adunay mga kanta ug mga komedya.

ang mga residente kanunay nga nagpakita sa usa ka gugma alang sa kinaiyahan. Ang mga ani alang sa mga uhong, o "uhong", mga tuig dili gisaulog matag panahon - kini tanan nagdepende sa mga pagbag-o sa panahon. Ang matag usa kinahanglan kanunay nga magsunod sa yano nga mga lagda alang sa pagpili sa mga uhong, nga manalipod kanimo gikan sa pagkahilo ug magdala sa labing kaayo nga kalipayan gikan sa "hilom nga pagpangita".

Mahibal-an nimo kung giunsa pagkuha ang mga uhong sa lasang pinaagi sa pagbasa sa materyal niini nga panid.

Unsaon pagpili sa mga uhong sa lasang

Ang usa ka mubo nga pahinumdom sa lagda sa pagpili sa uhong mao ang mosunod:

• Sa bisan unsang kaso, determinado nga ilabay ang dili pamilyar nga mga uhong, bisan kung adunay bisan gamay nga pagduha-duha, hinumdomi nga bisan ang usa ka dubious fungus mahimo’g gasto sa imong kinabuhi.
• Sa unang higayon o sa gamay nga kasinatian, adto sa lasang uban sa eksperyensiyadong mga mushroom pickers nga pamilyar nimo sa personal, gamita ang mga reference nga libro.
• Pagsunod sa sukaranan nga mga lagda, ang pagpili sa mga uhong kinahanglan nga himuon sa mga lugar nga limpyo sa ekolohiya, layo sa mga lungsod ug dagkong mga negosyo sa industriya, sa gilay-on nga labing menos 500 metros gikan sa mga haywey.
• Ayaw pagkuha sa daan nga mga uhong ug mga espesimen bisan sa gamay nga mga timailhan sa agup-op.
• Ang mga uhong kinahanglan nga anihon, mapreserbar ug tipigan sumala sa mga resipe sa mga batid nga espesyalista.
• Ayaw pagpalit og mga uhong gikan sa dili pamilyar nga mga tigbaligya ug kung wala ang opisyal nga tindahan.

Tan-awa ang litrato kung giunsa pagpili ang mga uhong sa lasang:

Adto sa lasang nga nagsul-ob og hugot, sirado nga mga sinina, siguroha nga magsul-ob og kalo, mogamit og lamok ug tick repellents, ubyuha ang mga sinina human sa paglakaw sa lasang, kontaka dayon ang usa ka doktor kung makit-an ang mga tika sa imong lawas (sa pipila ka mga lugar, dili ang mga tika. encephalitic ug sa unang mga timailhan sa pagkahilo fruiting mga lawas.

Gidetalye niini nga video ang husto nga pagpili sa mga uhong sa lasang:

Tukma nga galamiton alang sa pagpili

Dili igo nga mahibal-an kung giunsa pagpili ang mga uhong sa husto. Pag-adto sa kalasangan, ang mga tigkuha sa uhong kinahanglan adunay husto nga kagamitan. Kung dili, ang mga pagbiyahe sa lasang mahimong moresulta sa mga problema sa kahimsog.

Sumala sa mga lagda sa pagpili sa mga uhong sa lasang, ang usa ka mandatory set kinahanglan nga adunay:

• waterproof suit alang sa ting-ulan nga panahon;
• hugot nga maong ug usa ka dyaket sama sa usa ka windbreaker nga dili mopaak sa mga lamok ug bisan sa mga tambuboan, alang sa uga ug sunny nga panahon;
• botas sa ting-ulan ug basa nga panahon, ingon man usab sa sayo sa buntag kung ang sagbot basa sa yamog;
• komportable ug lig-on nga mga sapatos sa sports sama sa mga sneaker alang sa uga nga panahon;
• kamot o bulsa nga kompas, ayaw kalimot sa pagtino sa kaatbang nga direksyon sa pagsulod sa lasang;
• mosquito repellent;
• mahait nga kutsilyo alang sa mga uhong, labing maayo nga pagpilo;
• gikinahanglan ang usa ka bukag, ayaw pagdala og mga plastik nga bag: diha kanila, ang mga uhong madugmok ug madaot sa unahan;
• kung mangolekta ka lainlaing lahi sa mga uhong, diin adunay mga raincoat ug mga hedgehog, diin ang mga tunok mahulog ug mopilit sa tanan nga uban pang mga uhong, o mokruhi, nga makahugaw sa tanan nga uban pang mga espisye, ingon man ang malumo nga mga batan-ong dung beetle, nan kinahanglan nimo nga buhaton. usa o duha sa mga partisyon sa basket o pagkuha og dugang nga gamay nga basket;
• usa ka headdress o usa ka scarf sa lasang gikinahanglan.

Daghang mga mushroom pickers ang nagpaabot sa pagsugod sa panahon sa tingdagdag. Dili sulagma nga ang tingdagdag giawit sa daghang mga magbabalak, kung giunsa ang usa ka kalmado nga makig-uban sa matahum nga bulawan nga mga dahon ug ang talagsaon nga katahum sa kalasangan sa tingdagdag! Adunay daghang mga uhong sa tingdagdag. Bisan pa, ang mga uhong mahimong anihon bisan unsang oras sa tuig. Kinahanglan lang nimo mahibal-an kung asa ug kanus-a kini pangitaon. Ug, siyempre, ayaw kalimti ang bahin sa sukaranan nga mga lagda sa pagkolekta sa makaon nga mga uhong.

Ang maayo nga mga mushroom pickers sa tingdagdag nag-andam og daghang mga stock sa pickled, salted, frozen, uga nga mga uhong, nga aduna silay igo hangtud sa sunod nga panahon.

Pangitaa ang mga lugar sa uhong

Ang klima dakog epekto sa panahon sa pagpamunga ug sa gidaghanon sa pagkolekta. Pananglitan, sa ting-ulan kaayo nga ting-init sa 2008 sa sentro sa Atong Nasud, usa ka dako nga pag-ani sa mga uhong sa tingdagdag ang naobserbahan usa ka bulan nga mas sayo kaysa sa naandan - gikan sa Agosto 15 hangtod 25. Ang anomaliya sa panahon nakaapekto usab sa ani: ang tumoy kusog, apan mubo. -nabuhi, sa 10 ka adlaw ang tanan nga honey mushroom nahulog. Ang anomaliya usab nakaapekto sa kamatuoran nga sa wala pa mahitabo nga sayo nga pag-ani sa mga uhong sa tingdagdag, ang matag uhong adunay gagmay nga brown nga mga bug. Dugang pa, sa 2008 adunay usa ka peak nga pag-ani sa mga uhong sa tingtugnaw. Daghan sa labing nindot nga perlas-pula ug brownish-yellow sinaw nga mga uhong anaa sa spruces, ug sa 2009 ug 2010 - yellow-brown sa mga parke. Sa 2011, adunay pipila ka mga uhong, apan sa humid nga mga dapit adunay daghang boletus ug Polish nga mga uhong. Sa 2012, adunay pipila ka mga uhong, russula ug pipila ka mga chanterelles, apan ang kinaiyahan dili gayud "walay sulod", sa samang tuig adunay daghang mga minahal nga puti nga uhong.

Kung atong ikonsiderar ang lainlaing mga pamilya sa makaon nga mga uhong, nan makaingon kita nga adunay pagsalig nga adunay maayo nga mga lugar nga uhong diin ang mga bililhon nga mga espisye sa uhong motubo sa lainlaing mga panahon o bisan sa lainlaing mga tuig.

Kung nahibal-an nimo ang tulo o upat nga ingon nga mga site sa uhong, nan makasiguro ka nga dili ka nila pasagdan ug magpadayon nga malipay ka sa mga bag-ong klase sa uhong, depende sa klima ug panahon.

Busa, ang bantog nga hugpong sa mga pulong nahimong tin-aw nga gikinahanglan, una sa tanan, sa pagpangita sa mga dapit sa uhong, unya adunay mga uhong sa ilang kaugalingon.

Sa pipila ka mga kaso, ang usa ka mabinantayon nga pagtan-aw igo na aron mahibal-an ang maayo nga mga lugar sa uhong. Mao nga, ang usa ka lasang sa pino makita gikan sa halayo, kasagaran sa mga pangpang sa mga suba ug mga reservoir, kanunay adunay mga alibangbang, champignon, porcini nga uhong, uhong, uhong sa tingpamulak. Apan ang mga lugar nga "honeycomb" (diin motubo ang mga uhong sa tingdagdag ug ting-init) kanunay nga nahimutang sa mga windbreaks, diin adunay daghang mga nahulog nga mga kahoy ug mga tuod. Dugang pa, adunay daghan kanila duol sa mga cottage sa ting-init ug mga baryo, diin adunay daghang mga pinutol ug nabali nga mga kahoy ug mga tuod.

Dinhi imong makita ang usa ka seleksyon sa mga litrato mahitungod sa pagpili sa mga uhong sa lasang»:

Pagpakaylap sa fungal spore

Pinaagi sa pagkat-on unsaon sa hustong pagpili sa mga uhong, makahatag ka ug kalipay sa uban kon imong ipakaylap ang mga spore duol sa mga balay nga pinuy-anan. Dili kinahanglan ug daghang paningkamot aron mahimo kini. Kinahanglan nimong masayran nga ang imong paborito nga porcini, boletus, boletus, uhong, gatas nga uhong ug uban pang mga uhong malampuson nga motubo lamang sa symbiosis sa mga gamot sa pipila ka mga tanum ug mga kahoy. Mahimo kini nga spruce, birch, mountain ash, pine, alder, ferns, mosses ug uban pa.

Kung sa imong panagtambayayong sa tanaman o sa baryo adunay usa ka eskina sa birches, fir, pine, nan mahimo nimong luwas nga ibubo ang sinagol nga tubig nga adunay daan nga mga uhong duol sa mga gamot. Kasagaran ilang gilabay ang daan nga porcini nga uhong, boletus, boletus. Kuhaa ang ubos gikan kanila, o ang tubular nga bahin sa ubos gikan sa kalo. Kini naglangkob sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga spores. Pagpalihok niini sa mainit nga tubig, ug ania ikaw adunay solusyon alang sa pagtanum. Sunod, ibubo kini nga solusyon sa ilawom sa mga punoan sa Pasko, birch, abo sa bukid ug uban pang mga kahoy. Tungod niini, ang mga tapulan lamang ang dili mangolekta og boletus, boletus ug uban pang bililhong uhong sa eskinita tapad sa mga balay.