Matag tuig nagsaulog ang Peru Nasudnon nga Adlaw sa Patatas (Adlaw sa Nasudnon nga Patatas).
Karon, ang patatas usa sa labing naandan ug naandan nga pagkaon ug makit-an sa hapit tanan nga mga pagluto sa kalibutan. Bisan kung ang kaagi sa dagway niini, pagtanum ug paggamit lahi alang sa matag nasud, apan ang kinaiya sa kini nga kultura managsama bisan diin - ang mga patatas nahigugma ug nahimo nga usa ka produkto nga masa sa tibuuk kalibutan.
Apan sa Peru kini nga utanon dili ra gihigugma, dinhi sila adunay espesyal nga kinaiya niini. Ang mga patatas giisip nga usa ka panulondon sa kultura sa kini nga nasud ug usa ka nasudnon nga garbo sa mga taga-Peru. Gitawag lang siya dinhi ingon nga "tatay". Dili tinago nga ang yutang natawhan sa patatas mao ang South America, ug ang mga taga-Peru nag-ingon nga kini sa ilang nasud kini nagpakita mga 8 mil ka tuig na ang nakalabay. Pinaagi sa dalan, sa Peru adunay labaw pa sa 3 ka libo nga mga lahi sa kini nga tuber, ug dinhi ra ang labing kadaghan nga ihalas nga mga espisye nga nagtubo.
Pinauyon sa Ministry of Agriculture and Irrigation (MINAGRI) sa nasud, ang patatas usa ka bililhon nga gigikanan sa genetiko nga kinahanglan mapanalipdan ug mapauswag. Sa 19 nga mga rehiyon sa nasud, adunay labaw pa sa 700 ka libo nga mga umahan nga utanon, ug ang kadaghan sa paghimo sa patatas hapit 5 milyon nga tonelada matag tuig. Dili kini katingad-an, tungod kay ang lebel sa konsumo sa patatas sa Peru mga 90 ka kilo matag capita matag tuig (nga gamay ra ka gamay sa mga timailhan sa Rusya - mga 110-120 kg matag tawo matag tuig).
Apan adunay daghang mga lahi niini nga utanon dinhi - sa hapit bisan unsang lokal nga supermarket mahimo ka makapalit hangtod sa 10 nga lainlaing mga patatas, managlahi ang kadako, kolor, porma ug katuyoan, ug ang mga taga-Peru nahibal-an kung unsaon magluto og daghan.
Dugang pa, sa Peru, hapit matag museyo adunay mga kuwarto sa patatas, ug sa kaulohan, ang lungsod sa Lima, ang International Potato Center gimbuhaton, diin adunay ug gitipig daghang materyal nga genetiko - mga 4 ka libo nga mga sampol sa lainlaing mga lahi sa utanon gitanom sa Andes, ug 1,5 libo nga mga lahi nga labaw pa sa 100 nga ihalas nga mga paryente sa patatas.
Ang piyesta opisyal mismo, ingon usa ka nasyonal nga adlaw, gitukod kaniadtong 2005 nga adunay katuyoan nga mapalambo ang pagtubo sa konsumo sa kini nga klase nga utanon sa nasud, ug gisaulog usab kini sa nasyonal nga lebel. Sa naandan, ang malipayong programa sa Adlaw sa Patatas adunay daghang konsyerto, kompetisyon, pangilin nga pangmasaw ug pagtilaw nga gipahinungod sa patatas, nga literal nga nahinabo sa tanan nga suok sa nasud.