Ang popular ug respetado nga mantalaan sa Britanya nga The Guardian nagpatik sa mga resulta sa usa ka bag-ong pagtuon nga mahimong matawag nga makahahadlok ug makapaguol sa samang higayon.
Ang kamatuoran mao nga nahibal-an sa mga siyentipiko nga ang kasagaran nga lumulupyo sa foggy Albion sa panahon sa iyang kinabuhi dili lamang mosuhop sa labaw pa sa 11.000 ka mga mananap: mga langgam, kahayupan ug isda - sa porma sa nagkalain-laing mga produkto sa karne - apan usab dili direkta nga nakatampo sa pagkaguba sa nasud. kinaiyahan. Pagkahuman, ang mga modernong pamaagi sa pagpadako sa kahayupan dili matawag nga bisan unsa gawas sa barbaric nga may kalabotan sa planeta. Ang usa ka piraso sa karne sa usa ka plato dili lamang usa ka gipatay nga mananap, apan usa usab ka kilometro nga nahurot, naguba nga yuta, ug - ingon sa gipakita sa pagtuon - liboan ka litro nga mainom nga tubig. “Ang among lami sa karne makadaot sa kinaiyahan,” matod sa The Guardian.
Sumala sa UN, sa pagkakaron mga 1 bilyon nga mga tawo sa planeta ang kanunay nga malnourished, ug sumala sa mga panagna sa organisasyon, sa 50 ka tuig kini nga numero mo-triple. Apan ang problema mao usab nga ang paagi sa pagkaon sa mga adunay igong pagkaon naghurot sa mga kahinguhaan sa planeta sa usa ka katalagman nga rate. Giila sa mga analista ang daghang mga hinungdan ngano nga ang katawhan kinahanglan maghunahuna bahin sa mga sangputanan sa kalikopan sa pagkaon sa karne ug ang posibilidad sa pagpili sa usa ka "berde" nga alternatibo.
1. Ang karne adunay greenhouse effect.
Karon, ang planeta nagkonsumo ug sobra sa 230 ka tonelada nga karne sa hayop matag tuig - doble sa 30 ka tuig ang milabay. Sa panguna, upat kini ka klase sa mga hayop: manok, baka, karnero ug baboy. Ang pagpasanay sa matag usa kanila nanginahanglan ug daghang pagkaon ug tubig, ug ang ilang basura, nga literal nga natipon sa mga bukid, nagpagawas sa methane ug uban pang mga gas nga hinungdan sa epekto sa greenhouse sa usa ka sukod sa planeta. Sumala sa usa ka pagtuon sa United Nations sa 2006, ang epekto sa klima sa pagpadako sa mga hayop alang sa karne labaw sa negatibo nga epekto sa Yuta sa mga awto, eroplano ug tanan nga uban pang mga paagi sa transportasyon nga gihiusa!
2. Giunsa nato “pagkaon” ang yuta
Ang populasyon sa kalibotan padayong mitubo. Ang kinatibuk-ang uso sa mga nag-uswag nga mga nasud mao ang pagkonsumo sa daghang karne matag tuig, ug kini nga kantidad nagdoble labing menos matag 40 ka tuig. Sa samang higayon, kon hubaron ngadto sa kilometro nga luna nga gigahin alang sa pagpasanay sa kahayupan, ang mga numero mas makapahingangha: human sa tanan, nagkinahanglan kini og 20 ka pilo nga mas daghang yuta aron pakan-on ang usa ka tigkaon og karne kay sa usa ka vegetarian.
Hangtod karon, 30% na sa nawong sa yuta, nga wala gitabonan sa tubig o yelo, ug angay alang sa kinabuhi, giokupahan sa pagpadako sa mga hayop alang sa karne. Daghan na kini, apan ang gidaghanon nagkadaghan. Walay duhaduha, bisan pa, nga ang pagpadako sa mga hayop usa ka dili maayo nga paagi sa paggamit sa yuta. Sa pagkatinuod, alang sa pagtandi, pananglitan, sa Estados Unidos karon, 13 ka milyon nga ektarya nga yuta ang gihatag alang sa mga pananom sa agrikultura (nagtanom og mga utanon, lugas ug prutas), ug 230 ka milyon nga ektarya alang sa pagpadako sa kahayupan. Ang problema gipasamot tungod sa kamatuoran nga kadaghanan sa mga produkto sa agrikultura nga gipatubo dili gigamit sa mga tawo, kondili sa mga kahayupan! Aron makakuha og 1 kg nga broiler nga manok, kinahanglan nimo nga pakan-on kini og 3.4 kg nga lugas, 1 kg nga baboy "nagkaon" na sa 8.4 kg nga mga utanon, ug ang nahabilin nga "karne" nga mga hayop mas gamay nga kusog sa enerhiya, sa mga termino sa vegetarian. pagkaon.
3 . Ang mga baka moinom ug daghang tubig
Gikalkulo sa mga Amerikanong siyentista: aron motubo ang usa ka kilo nga patatas, kinahanglan nimo ang 60 ka litro nga tubig, usa ka kilo nga trigo - 108 ka litro nga tubig, usa ka kilo nga mais - 168 ka litro, ug ang usa ka kilo nga bugas magkinahanglan ug 229 ka litro! Kini daw katingad-an hangtud nga imong tan-awon ang mga numero alang sa industriya sa karne: aron makakuha og 1 kg nga karne, kinahanglan nimo ang 9.000 ka litro nga tubig ... Bisan sa "paghimo" og 1 ka kilo nga broiler nga manok, kinahanglan nimo ang 1500 ka litro nga tubig. Alang sa pagtandi, ang 1 litro sa gatas magkinahanglan og 1000 ka litro nga tubig. Kini nga mga impresibo nga mga numero luspad kon itandi sa rate sa konsumo sa tubig sa mga baboy: usa ka medium-sized nga baboy nga farm nga adunay 80 ka mga baboy nagkonsumo sa gibana-bana nga 280 milyon nga litro nga tubig kada tuig. Ang usa ka dako nga umahan sa baboy nanginahanglan daghang tubig sama sa populasyon sa usa ka tibuuk nga lungsod.
Morag makalingaw lang ang matematika kung dili nimo tagdon nga ang agrikultura karon nagkonsumo sa 70% sa tubig nga magamit sa mga tawo, ug kung daghan ang kahayupan sa mga umahan, mas paspas ang ilang panginahanglanon. Ang ubang mga nasud nga adunahan sa kahinguhaan apan kabus sa tubig sama sa Saudi Arabia, Libya ug United Arab Emirates nakalkulo na nga mas mapuslanon ang pagpananom og mga utanon ug kahayupan sa mga nag-uswag nga mga nasud ug unya pag-import…
4. Ang pagpamuhi ug kahayopan makaguba sa kalasangan
Ang mga rainforest anaa na usab sa hulga: dili tungod sa mga kahoy, kondili tungod kay ang mga higanteng pang-agrikultura sa kalibutan nagputol niini aron mapahigawas ang minilyon ka ektarya alang sa pagpasibsib ug pagpatubo sa mga soybean ug mga palm tree alang sa lana. Sumala sa usa ka bag-o nga pagtuon sa Friends of the Earth, mga 6 ka milyon nga ektarya sa tropikal nga kalasangan matag tuig - ang tibuok teritoryo sa Latvia, o duha ka Belgium! – “kalbo” ug mahimong umahan. Ang bahin niining yutaa ginadaro ilalom sa mga pananom nga ipakaon sa mga kahayopan, ug ang usa ka bahin magsilbi nga sibsibanan.
Kini nga mga numero, siyempre, nagpatunghag mga pamalandong: unsa ang kaugmaon sa atong planeta, sa unsang mga kahimtang sa kalikopan ang kinahanglan puy-an sa atong mga anak ug mga apo, kung diin padulong ang sibilisasyon. Apan sa katapusan, ang matag usa naghimo sa ilang kaugalingon nga pagpili.