Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gilista sa mosunud nga lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, tambok, carbohydrates, bitamina ug mineral) sa 100 gramos sa makaon nga bahin.
| Nutrisyon | Numero | Lagda ** | % sa normal sa 100 g | % sa normal sa 100 kcal | 100% sa naandan |
| Kaloriya | 136 kcal | 1684 kcal | 8.1% | 6% | 1238 |
| Proteins | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 7% | 1056 g |
| tambok | 1.64 g | 56 g | 2.9% | 2.1% | 3415 g |
| Carbohydrates | 18.78 g | 219 g | 8.6% | 6.3% | 1166 |
| Pagkaon sa hilo | 5.1 g | 20 g | 25.5% | 18.8% | 392 g |
| Tubig | 65.88 g | 2273 g | 2.9% | 2.1% | 3450 g |
| abo | 1.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina a, RAE | 3 mg | 900 mcg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| beta carotenes | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 190 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 19.6% | 375 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 6.9% | 1059 g |
| Bitamina B4, choline | 45.8 mg | 500 mg | 9.2% | 6.8% | 1092 g |
| Bitamina B5, Pantothenic | 0.68 mg | 5 mg | 13.6% | 10% | 735 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| Bitamina B9, folates | 173 μg | 400 mcg | 43.3% | 31.8% | 231 g |
| Bitamina C, ascorbic | 39 mg | 90 mg | 43.3% | 31.8% | 231 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 24 mcg | 120 mcg | 20% | 14.7% | 500 g |
| Bitamina PP, dili | 2.2 mg | 20 mg | 11% | 8.1% | 909 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 552 mg | 2500 mg | 22.1% | 16.3% | 453 g |
| Kalsiyum, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 3.1% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 68 mg | 400 mg | 17% | 12.5% | 588 g |
| Sodium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.3% | 26000 g |
| Sulphur, S | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 5.3% | 1389 g |
| Posporo, P | 127 mg | 800 mg | 15.9% | 11.7% | 630 g |
| minerales | |||||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 6.5% | 1125 g |
| Manganese, Mn | 0.574 mg | 2 mg | 28.7% | 21.1% | 348 g |
| Copper, CU | 134 μg | 1000 mcg | 13.4% | 9.9% | 746 g |
| Selenium, Kung | 1.5 μg | 55 mcg | 2.7% | 2% | 3667 g |
| Zinc, Zn | 1.04 mg | 12 mg | 8.7% | 6.4% | 1154 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono ug disaccharides (asukal) | 3 g | labing taas nga 100 g | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Nasadenie fatty acid | 0.354 g | labing taas nga 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.329 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.025 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.013 g | min 16.8g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.873 g | gikan sa 11.2-20.6 g | 7.8% | 5.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.835 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.038 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.038 g | gikan sa 0.9 hangtod 3.7 g | 4.2% | 3.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.835 g | gikan sa 4.7 hangtod 16.8 g | 17.8% | 13.1% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 136 kcal.
- tasa = 154 g (209.4 kcal)
- 10 ka liso = 4 g (5.4 kcal)
Pigeon pea, dili pa hamtong nga edad dato sa mga bitamina ug mineral sama sa bitamina B1 mao ang 26.7%, bitamina B5 ug 13.6%, bitamina B9 mao ang 43.3%, bitamina C – 43.3 %, ug bitamina K – 20 %, bitamina PP – 11 %, potassium – 22,1 % , magnesium – 17 %, phosphorus – 15,9 %, manganese – 28,7 %, tumbaga – 13,4 %
- Vitamin B1 bahin sa hinungdanon nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga compound ingon man ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangpot sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B5 nalakip sa protina, tambok, metabolismo sa carbohydrate, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, hemoglobin, ug nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa Pantothenic acid mahimong mosangput sa mga samad sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B9 ingon usa ka coenzyme nga naapil sa metabolismo sa mga nucleic ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa usa ka dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. , kakulang sa nutrisyon, sayup nga pagkabata, ug mga sakit sa paglambo sa bata. Gipakita ang lig-on nga Asosasyon taliwala sa lebel sa folate, homocysteine ug peligro sa sakit nga cardiovascular.
- bitamina C moapil sa mga reaksyon sa redox, ang immune system, makatabang sa lawas nga makadawat iron. Ang kakulang mosangpot sa pagkagawas ug pagdugo sa gums, pagdugo sa ilong tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, ubos nga lebel sa prothrombin sa dugo.
- Bitamina PP apil sa mga reaksyon sa redox ug metabolismo sa enerhiya. Dili igo nga pag-inom sa bitamina nga inubanan sa usa ka kasamok sa normal nga kondisyon sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga nag-apil sa pag-regulate sa tubig, electrolyte ug balanse sa acid, apil sa pagpadagan sa mga nerve impulses, regulasyon sa presyon sa dugo.
- magnesium apil sa metabolismo sa enerhiya ug syntesis sa protina, ang mga nucleic acid, adunay usa ka nagpalig-on nga epekto alang sa mga membrane, hinungdanon alang sa pagpadayon sa homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesium mosangpot sa hypomagnesemia, pagdugang sa peligro nga maugmad ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Phosphorus apil sa daghang proseso sa pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa balanse nga acid-alkaline, nga bahin sa phospholipids, mga nucleotide ug mga nucleic acid nga gikinahanglan alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Manganese apil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; gikinahanglan alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa pagpugong sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga mahuyang sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug naapil sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Apil sa mga proseso sa tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa ningdaot nga pagporma sa sistema sa kasingkasing ug pagpalambo sa kalabera sa koneksyon sa tisyu sa tisyu.
Usa ka kompleto nga direktoryo sa labing mapuslanon nga mga produkto nga imong makita sa app.
Tags: kaloriya 136 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional value, bitamina, minerales kay sa mapuslanon, Pigeon pea, immature, calories, nutrients, beneficial properties of Pigeon pea, immature