Bahin sa tubig ug sebada nga perlas

Pearl barley - sa termino sa pagluto speed, kini nagkinahanglan sa usa ka dungganon nga ikaduha nga dapit gikan sa ubos sa tuo human sa beans. Apan dili kini makapalisud sa pag-andam sa sebada. Gawas pa sa pag-obserbar sa oras sa pagluto, kinahanglan nimo nga husto nga mahibal-an ang mga proporsyon sa perlas nga barley ug tubig - ug siguradong makakuha ka lamian nga mumho ug, sa ingon, himsog kaayo nga pagkaon.

Ang barley kinahanglan nga hugasan sa wala pa magluto aron ang harina nga sebada eksaktong hugasan sa panahon sa pagpuga ug pagluto. Aron mahimo kini, ibutang ang barley sa usa ka lawom nga plato ug ibutang kini sa ilawom sa gripo nga adunay bugnaw nga tubig. Labing maayo nga matabangan ang imong kaugalingon pinaagi sa pag-finger sa mga lugas taliwala sa imong mga tudlo - ang proseso dili molapas sa 3 minuto, bisan kung nagluto ka daghang barley. Pagkahuman ibubo ang tubig nga diretso sa parehas nga plato - usa ka pares nga sentimetros labi pa sa lebel sa sebada. Mahimo nimong gamiton ang ensakto nga katimbangan alang sa paghumol: alang sa 1 tasa nga perlas nga cebada, 2 tasa nga tubig. Hinungdanon nga sa kini nga cereal kini labi ka lapad - kinahanglan nga mobuto. Pagkahuman sa paghumol (mga 8 ka oras, mahimo nimo kini biyaan sa gabii).

Pagkahuman sa paghumol, hinungdanon nga magluto sa sebada sa uban pang mga katimbangan: ang cereal hapit magdoble sa panahon sa paghubag - diin ang baso, makuha nimo ang 2. Sa ato pa, alang sa matag baso nga perlas nga sebada kinahanglan nimo ang 2 baso nga tubig. Samtang nagluto kini, ang perlas nga sebada masuhop hapit sa tanan nga tubig.

/ /