Mga Sangkap nga Kamatis ug Cucumber Salad
| kamatis | 6.0 (piraso) |
| lana sa sunflower | 50.0 (gramo) |
| sibuyas | 1.0 (piraso) |
| suka | 10.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 5.0 (gramo) |
| yuta nga pula nga sili | 0.1 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Hugasi ang mga kamatis ug lab-as nga mga pepino, putol sa mga manipis nga hiwa, isablig sa asin ug paminta ug ibutang kini nga matahum sa usa ka panaksan nga salad. Pag-ambon sa suka nga gisagol sa lana sa utanon sa wala pa ihalad. Isablig ang salad gamit ang dill o parsley. Mahimo ka maghimo usa ka salad nga adunay mga pepino nga nag-inusara o adunay mga kamatis ra. Ang mga lab-as nga kamatis usahay gipulihan sa mga de lata. Kung gusto, mahimo nimong idugang ang mga sibuyas, putlon ang nipis nga singsing, o tinadtad berde nga mga sibuyas sa salad. Gisilbi ang salad nga adunay mga cutlet sa karne ug isda, linuto nga o pritong karne ug isda, ingon man usa ka lahi nga pinggan.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 89.2 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1888 g |
| Proteins | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1% | 10857 g |
| tambok | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 15.5% | 727 g |
| Carbohydrates | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 2.4% | 4867 g |
| organikong mga asido | 29.6 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Tubig | 90.7 g | 2273 g | 4% | 4.5% | 2506 g |
| abo | 0.8 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 1000 .g | 900 .g | 111.1% | 124.6% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.4 .g | 400 .g | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Bitamina C, ascorbic | 22.4 mg | 90 mg | 24.9% | 27.9% | 402 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 26.1% | 429 g |
| Bitamina H, biotin | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 2.5% | 4545 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.6162 mg | 20 mg | 3.1% | 3.5% | 3246 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 266.6 mg | 2500 mg | 10.7% | 12% | 938 g |
| Kalsiyum, Ca | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5495 g |
| Magnesium, mg | 18.6 mg | 400 mg | 4.7% | 5.3% | 2151 g |
| Sodium, Na | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.3% | 3485 g |
| Sulphur, S | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.1% | 5291 g |
| Posporo, P | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 4% | 2797 g |
| Klorin, Cl | 501.5 mg | 2300 mg | 21.8% | 24.4% | 459 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 44.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 120.3 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.6% | 2000 g |
| Yodo, ako | 2 .g | 150 .g | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 5.8 .g | 10 .g | 58% | 65% | 172 g |
| Manganese, Mn | 0.1468 mg | 2 mg | 7.3% | 8.2% | 1362 g |
| Copper, CU | 105.2 .g | 1000 .g | 10.5% | 11.8% | 951 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.8 .g | 70 .g | 9.7% | 10.9% | 1029 g |
| Nickel, ni | 11.4 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 183.6 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 20.5 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.6% | 19512 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.5 .g | 50 .g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Zinc, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4444 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.9 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 89,2 kcal.
Salad sa mga kamatis ug mga pepino dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 111,1%, bitamina C - 24,9%, bitamina E - 23,3%, klorin - 21,8%, kobalt - 58%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPE Tomato ug cucumber salad KADA 100 g
- 24 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 318 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya 89,2 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Tomato ug cucumber salad, resipe, kaloriya, nutrisyon