Kaundan
Mga sangkap Mga utanon nga appetizer nga adunay ahos (Mari national dish)
| carrot | 306.0 (gramo) |
| sibuyas | 210.0 (gramo) |
| kamatis | 320.0 (gramo) |
| lana sa sunflower | 95.0 (gramo) |
| sa tubig | 95.0 (gramo) |
| harina nga trigo, premium | 10.0 (gramo) |
| asukar | 25.0 (gramo) |
| sibuyas nga ahos | 30.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Guntinga ang hilaw nga gipanitan nga mga carrot ngadto sa mga gilis, mga sibuyas sa tunga nga mga singsing ug igisa sa lana sa utanon. Lab-as nga kamatis, giputol sa mga wedges, pinirito. Ang mga utanon gibutang sa usa ka panaksan, ang browned nga harina nga lasaw sa tubig, asin, mga panakot gidugang ug giluto. Sa katapusan sa stewing, idugang ang asukar ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Pag-alagad sa bugnaw nga meryenda 75-100 g kada pag-alagad. Mahimo nimong dekorasyon ang mga sprigs sa mga utanon.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 166.4 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1012 g |
| Proteins | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.3% | 4471 g |
| tambok | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 13.4% | 448 g |
| Carbohydrates | 12.5 g | 219 g | 5.7% | 3.4% | 1752 g |
| organikong mga asido | 0.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.6 g | 20 g | 13% | 7.8% | 769 g |
| Tubig | 127.1 g | 2273 g | 5.6% | 3.4% | 1788 g |
| abo | 1.2 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 4600 .g | 900 .g | 511.1% | 307.2% | 20 g |
| Retinol | 4.6 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 0.7 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.2 .g | 400 .g | 2.6% | 1.6% | 3922 g |
| Bitamina C, ascorbic | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 5.9% | 1011 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.7 mg | 15 mg | 38% | 22.8% | 263 g |
| Bitamina H, biotin | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.9822 mg | 20 mg | 4.9% | 2.9% | 2036 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 264.2 mg | 2500 mg | 10.6% | 6.4% | 946 g |
| Kalsiyum, Ca | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.1% | 2849 g |
| Silicon, Oo | 0.05 mg | 30 mg | 0.2% | 0.1% | 60000 g |
| Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 4.7% | 1290 g |
| Sodium, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 1.2% | 5039 g |
| Sulphur, S | 28.4 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.7% | 3521 g |
| Posporo, P | 59.2 mg | 800 mg | 7.4% | 4.4% | 1351 g |
| Klorin, Cl | 59.5 mg | 2300 mg | 2.6% | 1.6% | 3866 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 294.6 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 199.6 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 48.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
| Yodo, ako | 4.4 .g | 150 .g | 2.9% | 1.7% | 3409 g |
| Cobalt, Co. | 5 .g | 10 .g | 50% | 30% | 200 g |
| Lithium, Li | 2.9 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2562 mg | 2 mg | 12.8% | 7.7% | 781 g |
| Copper, CU | 109.9 .g | 1000 .g | 11% | 6.6% | 910 g |
| Molybdenum, Mo. | 12.2 .g | 70 .g | 17.4% | 10.5% | 574 g |
| Nickel, ni | 8.4 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 0.07 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.08 .g | 55 .g | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| Titan, ikaw | 0.1 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 43.5 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.7% | 9195 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.8 .g | 50 .g | 7.6% | 4.6% | 1316 g |
| Zinc, Zn | 0.5782 mg | 12 mg | 4.8% | 2.9% | 2075 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 7 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 166,4 kcal.
Vegetable appetizer nga adunay ahos (Mari national dish) dato sa bitamina ug minerales sama sa: bitamina A – 511,1%, bitamina E – 38%, cobalt – 50%, manganese – 12,8%, tumbaga – 11%, molybdenum – 17,4%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
CALORIE UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA RESIPI SA MGA INGREDIENTS Uy-anan snack nga adunay ahos (Mari national dish) KADA 100 g
- 35 kCal
- 41 kCal
- 24 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 149 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 166,4 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Vegetable snack uban sa ahos (Mari national dish), resipe, kaloriya, nutrients