Kaundan
Royal salad: pagkat-on sa pagluto. Video
Ang Royal salad usa ka bag-o nga imbensyon sa mga ginang sa balay sa Russia. Kini nahimo nga usa ka maayo nga alternatibo sa makalaay nga salad sa bugas nga adunay crab sticks, ug gipulihan pa ang tradisyonal ug minahal nga Olivier sa pipila ka mga kapistahan.
Royal salad: pagkat-on sa pagluto
Royal salad - kapilian sa badyet
Kini nga pinggan adunay duha ka klasiko nga mga resipe. Ang nahauna mas popular tungod kay kini adunay yano ug barato nga mga sangkap. Aron mahimo kini nga salad, kinahanglan nimo:
- linuto nga dughan sa manok (200 g); - pickled sibuyas (2 pcs.); - linuto nga mga itlog (3 pcs.); - gahi nga keso (200 g); - crab sticks (300 g); - lata nga mais (1 lata); - adobo nga mga champignon (1 lata); - mayonesa; – suka 9% ug asukar (alang sa marinade).
Imbes nga linuto nga dughan sa manok, mahimo nimong gamiton ang aso, unya ang salad mahimong mas piquant.
Marinate una ang mga sibuyas. Mahimo kini sa miaging adlaw, tungod kay molungtad kini gikan sa 30 minuto hangtod sa usa ka oras aron kini mahimong tam-is ug mohunong sa mapait. Ibutang ang tinadtad nga sibuyas sa tunga nga singsing sa usa ka baso nga panaksan ug tabonan ang 3 tbsp. l. suka, asukar ug tubig. Ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit.
Kung ang mga sibuyas gi-marinate, mahimo ka magsugod sa pag-andam sa salad. Gihimo kini sa mga sapaw. Una, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dughan sa manok, dayon sibuyas, dayon usa ka layer sa mayonnaise sa ibabaw. Sa ibabaw niini – mga itlog, unya grated keso. Mayonnaise pag-usab. Unya diced crab sticks, mais, usa ka layer sa mayonnaise. Ibabaw - champignons, grated keso. Andam na ang salad. Aron matumog ang mga lut-od, ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras.
Royal salad – harianong sagol
Ang ikaduha nga bersyon sa salad angay alang sa mga selebrasyon ug mga holiday. Naglangkob kini og talagsaon nga mga sangkap - hipon ug gamay nga asin nga salmon. Ang resipe niini mao ang mosunod:
- linuto nga hipon (mas maayo nga hari o tigre - 200 g); - gamay nga asin nga salmon (200 g); - pickled sibuyas (2 pcs.); - linuto nga mga itlog (3 pcs.); - gahi nga keso (200 g); - adobo nga mga champignon (1 lata); - mayonesa; – suka 9% ug asukar (alang sa marinade).
Mahimo nimong i-pickle ang salmon o trout para sa salad sa imong kaugalingon. Aron mahimo kini, ang patay nga lawas kinahanglan nga putlon ngadto sa dagkong mga piraso, isablig sa asin, paminta, mga panimpla ug ibutang sa ilalum sa pagdaugdaug sulod sa duha ka adlaw. Sa usa ka adlaw, ubos sa pagpanglupig, ibalik ang mga piraso
Una, ang mga sibuyas pickled (30-60 minutos). Unya ang salad gihimo sa mga sapaw. Ang una mao ang salmon, giputol sa gagmay nga mga piraso. Mas maayo nga kuhaon ang patay nga lawas, tungod kay ang mga piraso kinahanglan nga igo nga gibag-on. Usa ka sibuyas nga gibahin sa tunga nga singsing ang gibutang sa isda. Unya - mayonesa. Sa ibabaw niini - tinadtad nga mga itlog ug diced shrimp. Laing layer sa mayonnaise. Top – champignons ug grated keso.
Ang ubang mga housewives naghimo og laing layer - gikan sa linuto nga beets ug mayonesa, ug dayon isablig ang keso sa salad. Mahimo nimong dekorasyon ang pinggan nga adunay tibuuk nga hipon ug mga utanon.