Mga Sangkap Seasonal salad
| leek | 50.0 (gramo) |
| labanos | 100.0 (gramo) |
| Puti nga repolyo | 300.0 (gramo) |
| carrot | 80.0 (gramo) |
| mansanas | 220.0 (gramo) |
| mga patatas | 110.0 (gramo) |
| mayonnaise | 150.0 (gramo) |
| parsley | 20.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Gipaila ang daghang mga giluto nga patatas nga gipanitan. Ang mga giandam nga sibuyas, labanos, carrot, linuto nga patatas nga gipanitan, gipanitan nga mansanas nga gikuha ang salag sa binhi gihiwa sa mga gilis. Gigisi nga cabbage, isablig sa asin ug giling. Ang giandam nga mga utanon gihiusa, gisagol ug gisagol sa mayonnaise. Ang salad gibutang sa usa ka slide, gidekorasyonan sa mga hiwa sa mga carrot, mansanas ug perehil.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| tambok | 10.1 g | 56 g | 18% | 13.9% | 554 g |
| Carbohydrates | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.9% | 2671 g |
| organikong mga asido | 0.5 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 8.1% | 952 g |
| Tubig | 97.4 g | 2273 g | 4.3% | 3.3% | 2334 g |
| abo | 1.1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 94.1% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.7 .g | 400 .g | 2.7% | 2.1% | 3738 g |
| Bitamina C, ascorbic | 30.9 mg | 90 mg | 34.3% | 26.4% | 291 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 26.2% | 294 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 4% | 1907 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 352.9 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.9% | 708 g |
| Kalsiyum, Ca | 45.7 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.5% | 2188 g |
| Magnesium, mg | 21.8 mg | 400 mg | 5.5% | 4.2% | 1835 g |
| Sodium, Na | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.5% | 1389 g |
| Sulphur, S | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| Posporo, P | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Klorin, Cl | 26.8 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.9% | 8582 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 365.3 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 165.8 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.6 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 6% | 1286 g |
| Yodo, ako | 2.6 .g | 150 .g | 1.7% | 1.3% | 5769 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 .g | 10 .g | 21% | 16.2% | 476 g |
| Lithium, Li | 9.3 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1127 mg | 2 mg | 5.6% | 4.3% | 1775 g |
| Copper, CU | 78.1 .g | 1000 .g | 7.8% | 6% | 1280 g |
| Molybdenum, Mo. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 8.8% | 875 g |
| Nickel, ni | 10.8 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 72.3 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 14.4 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.2 .g | 50 .g | 8.4% | 6.5% | 1190 g |
| Zinc, Zn | 0.2634 mg | 12 mg | 2.2% | 1.7% | 4556 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1.8 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 6 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 129,8 kcal.
Seasonal nga salad dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 122,2%, bitamina C - 34,3%, bitamina E - 34%, potassium - 14,1%, kobalt - 21%, molibdenum - 11,4%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPYO Seasonal nga salad PER 100 g
- 36 kCal
- 36 kCal
- 28 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 77 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 129,8 kcal, sangkap sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Seasonal salad, resipe, kaloriya, nutrisyon