Lami, matam-is, creamy, mahumok… ingon ka lami sa mga cake nga keso. Adunay sila dili maihap nga kasundalohan sa mga magdadayeg. Ug kung adunay usa nga dili gusto kanila, nan dili ra siya mahibal-an kung giunsa kini magluto. Aron nga ang ingon nga kaalautan dili mahinabo kanimo, isulti namon kanimo ang labing hinungdanon nga mga tinago sa malampuson ug lamian nga mga cake nga keso, nga higugmaon nimo gikan sa una nga mopaak!
- Hinungdan - kini ang basihan sa mga cheesecake ug ang kalampusan sa pinggan nagsalig sa kalidad sa keso sa kubo. Busa, kini kinahanglan nga labi ka lab-as, nga adunay sulud nga sulud nga 5% - 15%. Ang butil nga keso sa payag kinahanglan nga ipahid pinaagi sa usa ka salaan, ang masa kinahanglan nga homogenous, ug kung basa kaayo ang keso sa kote, siguruha nga mawala ang sobra nga likido (tungod niini, ibutang kini sa cheesecloth, ibutang sa colander ug ipadayon ang presyur);
- Mao nga sa pagprito sa mga cheesecake wala nahugno, ang mga itlog kinahanglan nga naa sa minasa, ug aron "ihigot" ang minasa, pagdugang usa ka kutsara o duha nga harina, starch o semolina;
- Kinahanglan nga idugang nila ang mga pancake sa keso asukar, ug hatagan usab sila usa ka makaikag nga lami mga uga nga prutas o mga candied fruit, guntinga lang kini daan, ibubo ang nagbukal nga tubig, uga nga mga tualya nga papel ug ipalihok sa minasa;
- Kuhaa ang nahuman nga minasa gamit ang usa ka kutsara, pagporma og mga bola ug ipahid matag usa sa porma sa usa ka hugasan, gibag-on ang mga syrnik kinahanglan dili molapas sa 2 cm;
- Ang mga giandam nga cheesecake ginaluto sa harina ug sinugba sa lana sa utanon, ang kalaha kinahanglan nga ipainit nang daan, ug ang mga cheesecake kinahanglan igprito. sa ubos nga kainit sa duha nga kilid hangtod nga bulawan nga brown.
Resipe sa Syrniki:
- 200 c. c keso
- 1 nga itlog
- 3 ka kutsara nga asukal
- 1 ka kutsara nga harina alang sa minasa
- 2 tbsp nga harina alang sa breading
- gamay nga pasas
- Lana nga utanon alang sa pagprito
Pamaagi sa pagpangandam:
- Gihubas ang keso sa payag pinaagi sa usa ka salaan, idugang ang itlog, asukal ug 1 ka kutsara. harina, pasas - pagmasa sa usa ka homogenous nga minasa.
- Pagporma mga curd cake ug tinapay sa harina.
- Igprito ang mga pancake sa medium nga kainit hangtod nga bulawan nga brown.
- Pag-alagad uban ang sour cream.
Pagkaon!
- Pinterest,
- telegrama
- Sa pakigtagbo sa
Kahinumduman nga sa sayo pa gisulti namon kung giunsa magluto ang mga cheesecake sa oven, ug nagpatik usab usa ka resipe alang sa PP-cheesecakes, nga gibahin sa usa ka bantog nga tawo.