Sa katibuk-an, ang instruksiyon ni Guru Nanak, ang magtutukod sa Sikhismo, bahin sa pagkaon mao kini: “Ayaw pagkaon ug pagkaon nga makadaot sa panglawas, makapahinabog kasakit o pag-antos sa lawas, makapatunghag daotang mga hunahuna.”
Ang lawas ug hunahuna suod nga konektado, busa ang pagkaon nga atong gikaon makaapekto sa lawas ug sa hunahuna. Ang Sikh guru nga si Ramdas nagsulat mahitungod sa tulo ka mga hiyas sa pagkatawo. Kini mao ang rajas (kalihokan o paglihok), tamas (inertia o kangitngit) ug sattva (harmonya). Si Ramdas nag-ingon, "Ang Dios Mismo ang nagbuhat niini nga mga hiyas ug sa ingon mitubo ang atong gugma alang sa mga panalangin niining kalibutana."
Ang pagkaon mahimo usab nga maklasipikar niining tulo ka mga kategorya. Pananglitan, ang presko ug natural nga mga pagkaon usa ka pananglitan sa sattva; Ang pinirito ug halang nga mga pagkaon usa ka pananglitan sa mga rajas, ug ang mga de-lata, decomposed ug frozen nga mga pagkaon usa ka pananglitan sa tamas. Ang sobra nga bug-at ug halang nga pagkaon mosangpot sa indigestion ug sakit, samtang ang presko, natural nga pagkaon nagtugot kanimo sa pagpadayon sa kahimsog.
Sa Adi Granth, ang sagradong kasulatan sa mga Sikh, adunay mga paghisgot sa pag-ihaw sa pagkaon. Mao nga, si Kabir nag-ingon nga kung ang tibuuk nga uniberso usa ka pagpakita sa Diyos, nan ang pagkaguba sa bisan unsang buhi nga binuhat o microorganism usa ka paglapas sa natural nga katungod sa kinabuhi:
"Kung giingon nimo nga ang Diyos nagpuyo sa tanan, nan nganong nagpatay ka ug manok?"
Ang ubang mga kinutlo gikan sa Kabir:
"Buang ang mapintas nga pagpatay sa mga hayop ug pagtawag sa pag-ihaw nga sagrado nga pagkaon."
“Gipatay nimo ang mga buhi ug gitawag kini nga usa ka relihiyosong buhat. Nan, unsa man ang pagkadili-diosnon?
Sa laing bahin, daghang sumusunod sa Sikhismo ang nagtuo nga bisan tuod ang pagpatay sa mga mananap ug mga langgam alang sa katuyoan sa pagkaon sa ilang unod kinahanglang likayan ug dili maayo nga magpahamtang ug pag-antos sa mga mananap, ang vegetarianism dili angayng himoong phobia o dogma.
Siyempre, ang pagkaon sa hayop, kasagaran, nagsilbing usa ka paagi sa pagtagbaw sa dila. Gikan sa punto sa panglantaw sa mga Sikh, ang pagkaon sa karne alang lamang sa katuyoan sa "pagkombira" mao ang salawayon. Si Kabir nag-ingon, "Nagpuasa ka aron pahimut-an ang Diyos, apan gipatay nimo ang mga hayop alang sa imong kaugalingon nga kalipayan." Sa iyang pag-ingon niini, iyang gipasabot ang mga Muslim nga mokaon og karne sa katapusan sa ilang relihiyosong pagpuasa.
Ang mga guru sa Sikhismo wala mouyon sa kahimtang sa dihang ang usa ka tawo modumili sa pag-ihaw, nga wala magtagad sa pagkontrolar sa iyang mga hilig ug mga tinguha. Ang pagdumili sa daotang mga hunahuna dili kaayo hinungdanon kaysa pagsalikway sa karne. Sa dili pa tawgon ang usa ka produkto nga "dili putli", gikinahanglan nga limpyohan ang hunahuna.
Ang Guru Granth Sahib naglangkob sa usa ka tudling nga nagpunting sa pagkawalay kapuslanan sa mga panaghisgot bahin sa pagkalabaw sa mga pagkaon sa tanum kaysa mga pagkaon sa hayop. Giingon nga sa dihang ang mga Brahmin sa Kurukshetra nagsugod sa pagpasiugda sa panginahanglan ug kapuslanan sa usa lamang ka vegetarian nga pagkaon, si Guru Nanak miingon:
"Ang mga buang lamang ang nag-away sa pangutana sa pagtugot o dili pagdawat sa pagkaon sa karne. Kining mga tawhana walay tinuod nga kahibalo ug dili makamaong sa pagpamalandong. Unsa man gyud ang unod? Unsa ang pagkaon sa tanom? Kinsa ang nabug-atan sa sala? Kini nga mga tawo dili makahimo sa pag-ila tali sa maayo nga kalan-on ug nianang motultol sa pagpakasala. Ang mga tawo natawo gikan sa dugo sa inahan ug amahan, apan dili sila mokaon ug isda o karne.”
Ang karne gihisgotan sa Puranas ug Sikh nga mga kasulatan; kini gigamit sa panahon sa yajnas, mga sakripisyo nga gihimo sa okasyon sa mga kasal ug holidays.
Sa susama, ang Sikhismo wala maghatag ug tin-aw nga tubag sa pangutana kon isipon ba ang isda ug itlog ingong vegetarian nga mga pagkaon.
Ang mga magtutudlo sa Sikhismo wala gayud tin-aw nga nagdili sa pagkaon sa karne, apan wala usab sila nagpasiugda niini. Mahimong giingon nga naghatag sila usa ka kapilian nga pagkaon alang sa mga sumusunod, apan kinahanglan nga matikdan nga ang Guru Granth Sahib adunay mga tudling batok sa pagkonsumo sa karne. Gidili ni Guru Gobind Singh ang Khalsa, ang Sikh nga komunidad, sa pagkaon sa halal nga karne nga giandam subay sa ritwal nga mga lagda sa Islam. Hangtod karon, wala gayuy gisilbi nga karne sa Sikh Guru Ka Langar (libre nga kusina).
Sumala sa mga Sikh, ang vegetarianism, sa ingon, dili tinubdan sa espirituhanong kaayohan ug dili mosangpot sa kaluwasan. Ang espirituhanong pag-uswag nagdepende sa sadhana, relihiyosong disiplina. Sa samang higayon, daghang mga santos nag-angkon nga ang usa ka vegetarian nga pagkaon mapuslanon alang sa sadhana. Busa, si Guru Amardas nag-ingon:
“Ang mga tawo nga mokaon ug dili hinlo nga mga pagkaon nagdugang sa ilang kahugawan; kini nga hugaw nahimong hinungdan sa kasubo alang sa hakog nga mga tawo.
Busa, ang mga santos sa Sikhismo nagtambag sa mga tawo sa espirituhanong dalan nga mahimong vegetarian, tungod kay niini nga paagi makalikay sila sa pagpatay sa mga mananap ug mga langgam.
Gawas pa sa ilang negatibo nga kinaiya sa pagkaon sa karne, ang mga Sikh gurus nagpakita sa usa ka hingpit nga negatibo nga kinaiya sa tanan nga mga droga, lakip na ang alkohol, nga gipatin-aw sa negatibo nga epekto niini sa lawas ug hunahuna. Ang usa ka tawo, ubos sa impluwensya sa alkoholikong ilimnon, nawad-an sa iyang hunahuna ug dili makahimo sa igo nga mga aksyon. Ang Guru Granth Sahib naglangkob sa mosunod nga pahayag ni Guru Amardas:
“Ang usa nagtanyag ug bino, ug ang usa midawat niini. Ang bino naghimo kaniya nga buang, insensitive ug walay bisan unsa nga hunahuna. Ang maong tawo dili na makaila sa iyang kaugalingon ug sa uban, tinunglo siya sa Dios. Ang tawo nga nag-inom ug bino nagbudhi sa iyang Agalon ug gisilotan sa paghukom sa Ginoo. Ayaw, sa bisan unsang mga kahimtang, pag-inom niining daotan nga serbesa. ”
Sa Adi Granth, si Kabir nag-ingon:
"Bisan kinsa nga moinom og bino, bhang (produkto sa cannabis) ug isda moadto sa impyerno, bisan unsa pa ang pagpuasa ug adlaw-adlaw nga mga ritwal."