Kamote: kung unsaon magluto kamote? Video
Ang tanan naanad sa tradisyonal nga paggamit sa mga patatas ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa mga nag-unang kurso, pagdugang niini sa mga salad o sabaw. Apan makapakurat sa kadaghanan ang tam-is nga matang sa patatas nga gitawag ug kamote. Giunsa pagluto kini nga gamut nga utanon ug sa unsang paagi kini mapuslanon?
Giunsa magluto ang kamote
Ang yutang natawhan sa kamote mao ang South America - didto kini una nga gitanom 500 ka tuig na ang milabay. Makapainteres, ang gamut nga utanon mahimong dili lamang puti, sama sa ordinaryong patatas, apan usab pink ug orange.
Mga kaayohan sa kamote
Kining talagsaon nga gamut nga utanon dili lamang adunay orihinal nga lami. Lakip sa ubang mga butang, ang kamote mapuslanon kaayo alang sa lawas. Una, ang kamote dagaya sa antioxidants, nga makatabang sa pagpausbaw sa imong immune system ug adunay positibo usab nga epekto sa imong numero. Ikaduha, ang kamote nagpaubos sa lebel sa kolesterol. Importante kini, tungod kay kadaghanan sa mga produkto nga gigamit sa usa ka modernong tawo, sa kasukwahi, hinungdan sa pagtaas. Ang tam-is nga gamut nga utanon girekomendar nga iapil sa pagkaon sa mga mabdos, tungod kay kini usa ka tinubdan sa folic acid.
Depende sa kolor, ang mga prutas sa kamote gibahin sa fodder, utanon ug dessert. Ang nahauna tubigon ug dili kaayo tam-is, sama sa puti nga gamut nga mga utanon. Mas tam-is na ang yellow o orange, iya sa mga utanon. Ug ang pink mao ang labing tam-is ug giisip nga dessert.
Ang labing hinungdanon nga mapuslanon nga kabtangan nga naa sa kini nga patatas mao ang katakus nga positibo nga maimpluwensyahan ang dinamika sa pagkawala sa timbang. Ang kamote usa ka supplier sa mga komplikado nga carbohydrates nga naghatag kusog sa lawas ug usa ka pagbati sa pagkapuno, ug dugang pa, ang gamut nga utanon nagpauswag sa panghilis ug nagpadali sa metabolismo.
Ang pagluto niining talagsaon nga gamut nga utanon dili lisud. Daghang lainlaing mga pinggan ang mahimo gikan niini, lakip ang mga dessert. Ang pinakasimple nga kapilian mao ang puree. Kinahanglan nimo nga lutoon kini sa parehas nga paagi sama sa naandan, gikan sa unsweetened patatas. Mahimo nimong idugang ang asukal, cinnamon o vanilla sa nahuman nga pinggan. Ang ingon nga dili kasagaran nga puree siguradong makapadani sa mga bata.
Ang kamote nga chips mahimong himoon gikan sa kamote, nga mas himsog ug lami kay sa gipalit. Ang gamut nga utanon giputol sa nipis nga mga hiwa ug gibutang sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, ug dayon gipadala ngadto sa hudno hangtud nga malomo.
Ang andam nga mga chips mahimong isablig sa powdered sugar o mag-andam og sarsa alang kanila pinaagi sa paggaling sa mga berry, sour cream ug asukal sa usa ka blender.
Mahimo ka usab maghimo og sabaw o casserole gikan sa kamote. Ang kamote maayo sa mga pagkaon sama sa manok, mais, pinya, dugos, ug luya. Ang pamilyar nga mga pinggan mokidlap sa bag-ong mga kolor ug malipay sa matahum ug orihinal nga lami.