Ang uhong sa Mlechnik genus gipabilhan pag-ayo ug gikonsiderar nga delicacy sa daghang tradisyonal nga mga linutoan sa kalibutan; giila usab kini sa mga doktor nga mapuslanon. Sa mga termino sa sulud sa mga bitamina, dili kini ubos sa mga prutas ug utanon. Naglangkob kini sa daghang mga amino acid ug usa ka natural nga antibiotic - lactarioviolin. Dugang pa, ang mga benepisyo ug kadaot sa mga takup sa gatas sa saffron, nga gipakasama sa sulud sa protina sa karne sa hayop, naa sa taas nga mga kalidad sa nutrisyon.
Ang presensya sa mga antioxidant usa ka hinungdanon nga kaayohan sa mga takup sa gatas sa saffron alang sa atong immune system. Ang produkto makatabang sa pagpakig-away sa mga impeksyon. Ang taas nga konsentrasyon sa calcium nga nalangkit sa pagporma sa bukog nagtugot niini nga irekomendar alang sa mga pasyente nga adunay arthritis ug osteoporosis.
Tungod sa zero fat content ug kakulang sa cholesterol, ang mga benepisyo sa saffron milk caps nailhan sa mga diabetic. Ang produkto mahimong gamiton sa anti-obesity diets ug para sa paglikay sa sakit sa kasingkasing. Gawas pa sa mga kalidad sa pag-ayo sa ibabaw, ang uhong nailhan nga usa ka maayo nga aphrodisiac nga nagpataas sa potency sa mga lalaki.
Ang mga benepisyo sa mga takup sa gatas sa saffron hugot nga gitun-an sa mga siyentipiko karon, tungod sa presensya sa selenium niini. Ang mga klinikal nga pagsulay sa epekto sa substansiya sa malignant nga tumor nagdala sa konklusyon nga kini makapamenos sa risgo sa pagpalambo sa kanser sa prostate sa labaw pa sa 50%.
Ang mga tigdukiduki sa Unibersidad sa Baltimore nagpunting sa pagtagad sa kamatuoran nga ang pag-analisar sa mga lalaki nga adunay kanser sa prostate ubos sa selenium ug bitamina D, nga anaa usab sa daghang gidaghanon sa mga uhong. Ang sikat nga tsismis nag-ingon nga kung magkuha ka og 100 ka gramo nga mga takup sa gatas sa safron kada adlaw, ang epekto sa produkto sa lawas mahimong katumbas sa tibuuk nga kurso sa pagtambal sa chemotherapy.
Ang uhong dili girekomenda alang sa mga pasyente nga adunay ubos nga acidity. Namatikdan sa mga doktor ang kadaot sa mga takup sa gatas sa safron alang sa mga tawo nga adunay cholecystitis ug pancreatitis. Tungod sa kamatuoran nga ang delicacy dili maayo nga digested, kini kinahanglan nga gikuha sa limitado nga gidaghanon alang niadtong adunay mga problema sa gastrointestinal tract. Ang kadaot sa mga takup sa gatas nga saffron nahibal-an alang sa mga tawo nga nag-antos sa kabus nga pagkamatuhup sa tinai, ang produkto mahimong makapukaw sa constipation.
Ang kadaot sa mga uhong mahimong maobserbahan sa mga kaso diin ang mga uhong naglibog sa ilang dili makaon nga mga katugbang, nga katingad-an nga susama sa ilang mga katugbang nga mapuslanon sa mga tawo. Ang makahilo nga mga uhong hinungdan sa grabe nga pagkahilo, kombulsyon, kasukaon, pagsuka, bisan pagkabuang ug kamatayon.
Angay nga matikdan nga ang mga benepisyo ug kadaot sa mga takup sa gatas sa safron hugot nga indibidwal ug nagdepende sa kahimsog sa tawo ug sa gidaghanon sa mga delicacies nga gikaon. Bisan pa sa pipila ka mga pagdili sa paggamit sa produkto, kini gipabilhan ug gihigugma sa mga gourmets sa tibuok kalibutan. Hangtud sa pipila ka mga siglo ang milabay, sila nagkantidad og labaw pa kay sa branded nga French nga mga pahumot. Karon, ang mga uhong nagpabilin nga giabiabi nga mga bisita sa lamesa sa matag hostess ug mga paborito sa menu sa restawran.