Karong tuiga, ang American Heart Association (AHA) nanawagan alang sa pagkunhod sa pag-inom sa asin, kauban ang mas higpit nga mga regulasyon sa industriya bahin sa lebel sa sodium chloride sa adlaw-adlaw nga mga pagkaon.
Ang miaging sugyot sa Asosasyon, nga gitakda kaniadtong 2005, mao ang pagtakda sa labing taas nga inadlaw nga pag-inom sa asin nga 2300 mg. Sa pagkakaron, kadaghanan sa mga eksperto nagtuo nga kini nga numero taas kaayo alang sa kasagaran nga tawo ug nagsugyot sa pagpaubos sa girekomendar nga limitasyon ngadto sa 1500 mg kada adlaw.
Gipakita sa mga banabana nga kadaghanan sa mga tawo milapas niini nga kantidad sa duha ka beses (mga usa ug tunga ka kutsarita nga puro nga asin kada adlaw). Ang panguna nga bahin sa asin sa lamesa adunay mga semi-finished nga mga produkto ug mga produkto sa restawran. Kini nga mga numero adunay dakong kabalaka.
Mga epekto sa sobra nga pag-inom sa asin
Ang taas nga presyon sa dugo, risgo sa atake sa kasingkasing, stroke, ug pagkapakyas sa kidney kay iladong mga side effect sa taas nga inadlaw nga pag-inom og asin. Ang medikal nga gasto sa pagtambal niini ug uban pang mga sakit nga nalangkit sa asin miigo sa publiko ug pribadong bulsa.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagpaubos sa imong inadlaw nga pag-inom sa asin ngadto sa bag-ong 1500 mg makapamenos sa mga kamatayon sa stroke ug cardiovascular hangtod sa 20% ug makatipig og $24 bilyon nga gasto sa pag-atiman sa panglawas sa US.
Ang tinago nga mga hilo nga anaa sa sodium chloride, o komon nga asin sa lamesa, kasagarang mataligam-an bisan sa labing kugihan nga mga konsumidor. Ang mga alternatibo sa asin sa dagat, ang gitawag nga natural nga mga porma sa sodium, makabenepisyo, apan mahimong makuha gikan sa kontaminado nga mga tinubdan. Kanunay kini nga adunay dili putli nga mga porma sa iodine, ingon man sodium ferrocyanide ug magnesium carbonate. Ang ulahi nagpaubos sa function sa sentral nga sistema sa nerbiyos ug hinungdan sa mga malfunction sa kasingkasing.
Ang paglikay sa mga restawran ug uban pang mga pagkaon nga "kombenyente" nga panguna nga gigikanan sa sodium mao ang labing kaayo nga paagi aron malikayan kini nga mga peligro. Ang pagluto sa balay gamit ang taas nga kalidad nga asin usa ka maayong alternatibo. Apan sa parehas nga oras, kinahanglan nimo nga bantayan ang lebel sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa asin.
Alternatibo: Himalayan nga kristal nga asin
Kini nga asin giisip nga usa sa labing putli sa kalibutan. Gikuha kini gikan sa mga tinubdan sa kontaminasyon, giproseso ug giputos pinaagi sa kamot, ug luwas nga makaabot sa lamesang kan-anan.
Dili sama sa ubang mga klase sa asin, ang Himalayan crystal salt adunay 84 ka mineral ug talagsaon nga mga elemento sa pagsubay nga labi ka mapuslanon sa kahimsog.