Ang mga ihawan alang sa dagkong mga mananap sama sa karnero, baboy ug baka lahi kaayo sa mga ihawan sa manok. Nag-anam usab sila og mas mekanikal, sama sa mga pabrika, apan bisan pa sa tanan, sila ang labing makalilisang nga talan-awon nga akong nakita sa akong kinabuhi.
Kadaghanan sa mga ihawan naa sa dagkong mga bilding nga adunay maayo nga tunog ug daghang mga patay nga hayop nga nagbitay sa kisame. Ang kasaba sa clanging metal nagsagol sa tiyabaw sa nahadlok nga mga mananap. Makadungog ka sa mga tawo nga nagkinataw-anay ug nagkomedya sa usag usa. Ang ilang panag-istoryahanay nabalda sa mga buto sa mga espesyal nga pistola. Adunay tubig ug dugo bisan asa, ug kung ang kamatayon adunay baho, nan kini usa ka panagsagol sa mga baho sa kinalibang, hugaw, mga tinai sa patay nga mga mananap ug kahadlok.
Ang mga mananap dinhi nangamatay tungod sa pagkawala sa dugo human giputol ang ilang mga tutunlan. Bisan kung sa UK sila kinahanglan una nga mawad-an sa panimuot. Gihimo kini sa duha ka paagi - makapahingangha sa elektrisidad ug sa usa ka espesyal nga pistola. Aron madala ang mananap ngadto sa usa ka walay panimuot nga kahimtang, ang electric forceps gigamit, susama sa usa ka parisan sa dagkong gunting nga adunay mga headphone imbes nga mga blades, ang tig-ihaw nagkupot sa ulo sa mananap uban kanila ug ang usa ka electrical discharge makapakurat niini.
Ang mga mananap sa usa ka walay panimuot nga kahimtang - kasagaran baboy, karnero, nating karnero ug mga nati - dayon gialsa pinaagi sa usa ka kadena nga gihigot sa likod nga bitiis sa mananap. Unya giputol nila ang ilang mga tutonlan. Ang stun gun kasagarang gigamit sa dagkong mga mananap sama sa hamtong nga mga baka. Ang pusil gibutang sa agtang sa mananap ug gipabuto. Ang metal nga projectile nga 10 cm ang gitas-on molupad gikan sa baril, molusot sa agtang sa mananap, mosulod sa utok ug makapakugang sa mananap. Alang sa mas kasigurohan, usa ka espesyal nga sungkod ang gisal-ut sa lungag aron pukawon ang utok.
Ang baka o toro gibaliskad ug ang tutunlan giputol. Ang mahitabo sa tinuod lahi kaayo. Ang mga mananap gidiskarga gikan sa mga trak ngadto sa espesyal nga mga kulungan sa kahayupan. Usa-usa o sa mga grupo, sila gibalhin sa usa ka lugar alang sa makabungog. Kung gamiton ang mga kumpit nga koryente, ang mga hayop ibutang sa atbang sa usag usa. Ug ayaw pagtuo niadtong nag-ingon nga ang mga mananap wala mobati kon unsa ang mahitabo kanila: tan-awa lang ang mga baboy, nga nagsugod sa pagkurog sa kalisang, nga nagpaabut sa ilang katapusan.
Ang mga berdugo gibayran pinaagi sa gidaghanon sa mga mananap nga ilang gipatay, mao nga sila naningkamot sa pagtrabaho sa labing madali nga panahon ug sa kasagaran dili mohatag og igong panahon alang sa puthaw nga mga kumpit sa pagtrabaho. Uban sa mga nating karnero, wala nila kini gamita. Human sa katingad-an nga pamaagi, ang hayop mahimong mahulog nga patay, mahimong paralisado, apan kanunay nagpabilin nga panimuot. Nakita nako ang mga baboy nga gibitay nga nagbalikbalik nga giputol ang ilang mga tutonlan, nangurog ug nangahulog sa salog nga nabulit sa dugo, naningkamot sa pag-ikyas.
Una, ang mga baka ibutang sa usa ka espesyal nga paddock sa dili pa gamiton ang pusil sa pag-stun. Kung ang tanan gibuhat sa husto, nan ang mga mananap mahimong walay panimuot diha-diha dayon, apan kini dili kanunay mahitabo. Usahay ang mamumuno masipyat sa unang buto ug ang baka makig-away sa kasakit samtang iyang ikarga ang pusil. Usahay, tungod sa daan nga kagamitan, ang cartridge dili motusok sa kalabera sa usa ka baka. Kining tanan nga "sayop nga pagkalkula" hinungdan sa mental ug pisikal nga pag-antos sa mananap.
Suno sa isa ka pagtuon sang Royal Society for the Protection of Animals, mga siete porsiento sang mga sapat ang wala nagakakibot sing maayo. Mahitungod sa batan-on ug kusgan nga mga toro, ang ilang gidaghanon moabot sa kalim-an ug tulo ka porsyento. Sa usa ka gitago nga video sa camera nga nakuha sa ihawan, nakita nako ang usa ka alaot nga toro nga gipabuto sa walo ka mga buto sa wala pa siya nahulog nga patay. Nakita nako ang daghang mga butang nga nakapasakit kanako: dili tawhanon ug mapintas nga pagtratar sa walay panalipod nga mga hayop mao ang naandan sa proseso sa pagtrabaho.
Nakita nako ang mga baboy nga nagbuak sa ilang mga ikog sa dihang sila giabog ngadto sa stun room, mga karnero nga gipang-ihaw nga wala gayud nakugang, usa ka brutal nga batan-ong mamumuno nga nagsakay sa usa ka nahadlok, natarantar nga baboy libot sa ihawan sama sa usa ka rodeo. Gidaghanon sa mga mananap nga gipatay sulod sa tuig sa UK alang sa produksyon sa karne:
Baboy 15 milyon
Mga manok 676 milyon
Baka 3 milyon
Karnero 19 milyon
Turkeys 38 milyon
Itik 2 milyon
Mga koneho 5 milyon
Helena 10000
(Data nga gikuha gikan sa Government Report sa Ministry of Agriculture, Fisheries ug Abattoirs 1994. UK populasyon 56 milyones.)
“Dili ko gusto nga patyon ang mga hayop ug dili ko gusto nga patyon sila alang kanako. Pinaagi sa dili pag-apil sa ilang kamatayon, gibati nako nga ako adunay sekreto nga alyansa sa kalibutan ug busa ako matulog nga malinawon.
Joanna Lamley, aktres.