Kaundan
Ang problema sa sobra nga gibug-aton naghatag problema sa tawo sa dugay na nga panahon. Ang pangandoy nga pahimut-an ang uban, aron mahimong takus nga kakompetensya alang sa kasingkasing sa kaatbang nga sekso nga nagtulod sa mga kalalakin-an ug kababayen-an sa tanan nga lahi sa mga eksperimento sa lawas. Unsang mga pagkaon ang epektibo kaniadto, ug unsang pagkaon ang peligro ug grabe?
Kaniadto nga panahon, ang mga problema sama sa sobra nga gibug-aton labi ka gamay. Apan pagkahuman sa mga giyera sa kalibutan, kung ang kinabuhi nabusog ug nagkadaiya, nagpakita usa ka butang sama sa kahingpitan ug katambok.
Ang usa ka maayong tawo kinahanglan nga dako…
Ang tanan nga kini nga mga istorya bahin sa karaang Intsik, India, Ehiptohanon nga pagkaon - dili labaw pa sa usa ka imbensyon sa mga tigpamaligya. Ang kakulang sa kagamitan ug kundisyon sa una nga puy-anan nagdala sa karaang mga tawo sa paglihok, paglakaw, ug kanunay nga pagpangita sa pagkaon nga independente. Wala’y asukal - moabut kini sa ulahi, una nga baston gikan sa Caribbean Islands, ug sa ulahi ang beet. Alang sa hinam-is, ang mga tawo nagkaon sa dugos ug mga uga nga prutas.
Ug ang kahingpitan sa mga karaang panahon giisip nga labi ka simbolo sa kauswagan, katigayunan kaysa pipila nga sayup. Wala'y mga glossy magazine nga adunay mga manipis nga modelo, nga nagdikta sa uso. Ang mga punoan ug harianon gipakaon ug gipanalipdan gikan sa pisikal nga kalihokan.
Pananglitan, si Catherine II, tungod sa iyang sobrang pagkayat, kinahanglan pugson ang iyang kaugalingon nga mokaon aron maparehas ang kahimtang sa mga pangasaw-onon sa Emperador, ug nagdugang lamang og pipila ka libra, miadto siya sa husgado ug gikasal ang hari. Ug hinumdomi ang mga Indian o Ehiptohanon nga mga mananayaw, tiyan, ug mga paa nga kanunay adunay igo nga sukat.
… .Pero dili usab
Ang mga dietetics sa direksyon gipakita sa panahon sa Hippocrates, nagpadayon si Avicenna. Pagkaon ug una nga bahin sa therapy, dili sa usa ka gamay nga lawas.
Apan ang pagdiyeta usa ka paagi aron mawala ang dugang nga libra - dili katingad-an - nga nahunahuna ang usa ka tawo nga nag-antos sa sobra nga gibug-aton. Kaniadtong 1087, si William the Conqueror nakahukom imbis nga mokaon aron moinom og alkohol aron mabawi ang iyang gibug-aton ug magsakay na usab sa kabayo.
Lamang sa ika-19 nga siglo nga dietetics nagsugod nga labi ka kusog sa kusog nga kamot sa Amerikanong si Laura Fraser. Si Laura, usa ka gamay nga reyalisasyon sa reyalidad, nakolekta ang mga kamatuuran bahin sa kung giunsa ang pakigbisog sa among mga katigulangan nga sobra ang gibug-aton.
Niadtong 1870, si William Banting, sa iyang "Sulat bahin sa pagkamatay," naghimo usa ka tino nga pahayag bahin sa mga katalagman sa pagkaon nga adunay sulud nga daghang asukal ug starch. Pagsunud sa iyang mga rekomendasyon, nagdumili siya sa parehas nga pagkaon ug nawala ang 20 ka libra. Ang ideya nagpakaylap uban ang kusog nga tulin sa UK, ug makita pa ang termino nga "Banting" - pagbug-at sa timbang pinaagi sa pagdiyeta nga nagdili sa asukal ug starch.
Pagkahuman sa 20 ka tuig, ang kimiko nga Wilbur Atwater "nagbahin" sa mga protina sa pagkaon, tambok, ug mga carbohydrates ug gisukod ang calorie nga kantidad sa matag grupo. Adunay ideya ang publiko kung unsa kadaghan ang enerhiya nga makadala sa pagkaon ug kung giunsa kini gigamit nga kusog.
Ang lana sa makina, arsenic, seda - pagkaon usab
Kaniadtong 1896, ang una nga mga gamit alang sa dali nga pagbug-at sa gibug-aton sa panguna laxatives ug diuretics apan kauban nila ug mga sangkap sama sa arsenic, washing soda, strychnine, ug uban pang peligro nga sagol. Ang mga pondo kaylap nga gi-anunsyo, ug dali, sila adunay daghang panginahanglan.
Kaniadtong 1900, nagpakita sila ingon ang una nga mga timailhan sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon. Si Gerard Carrington aktibo nga nagpasiugda pagkaon, hilaw nga prutas, ug utanon. Ug gisugdan sa Amerikanong kimiko nga si Russell Chittenden ang pagsukol sa pagkaon sa kaloriya, nga gitino ang kaloriya nga pagkaon alang sa kasagaran nga tawo.
Sa ika-20 ka tuig sa ika-19 nga siglo, namatikdan sa mga syentista nga ang bug-os nga kalalakin-an nga naghimo sa mga pabrika, bala, ug adunay suod nga kontak sa sangkap nga dinitrophenol dali nga mawad-an sa gibug-aton. Ania ang usa ka sangkap nga gilakip sa mga rekomendasyon alang sa pagkunhod sa timbang, ug bisan pa sa katalagman niini, wala magkalibog ang mga doktor o pasyente.
Sa puti nga Marion kaniadtong 1843, gisugyot nga ang nutrisyon nga mineral nga lana imbis nga regular nga utanon, tungod kay ang tawo ug busa dili mahilis kini dili tigsuplay sa dili himsog nga mga tambok. Bisan pa, tungod sa daghang mga epekto sa digestive system, kini nga himan wala magpabilin.
Sa 1951 nagpakita sa unang mga tam-is base sa saccharin. Ang mga dessert sa pagkaon nga Tilly Lewis - mga puddings, jellies, sarsa, mga cake nga gipangayo sa mga gusto nga mawad-an sa timbang. Usa ka gamay nga ulahi nagpakita sa mga produkto sa mga taga-Jerusalem nga awtor, si Batista. Gigamit kini isip usa ka kapuli sa tambok nga fiber-artipisyal nga seda - usa ka talagsaon nga additive sa pagkaon. Bisan pa, ang mga konsumedor sa lumba alang sa panag-uyon miuyon sa bisan unsang mga eksperimento.
Ang tambok nga wala!
Kaniadtong 1961, ang mga fatwas giila nga dili kinahanglan ug dili makadaot. Mahimong una nga programa nga mawad-an sa gibug-aton, nga gisugyot nga si Jack Lalan maglakip sa proseso sa pagbansay sa pagbug-at sa timbang, timbang nga pagkaon, paghatag gibug-aton sa mga protina, pagdumala sa mga multivitamin, ug pagpagawas sa makapadasig nga literatura. Bisan pa, pagkahuman sa 5 ka tuig nga degree, ningbalhin na usab kini sa tambok sa kilid nga kinahanglan sa pagdiyeta sa matag tawo. Giingon nila ang mga kaayohan sa mga saturated fats, nga adunay unod nga karne.
Kaniadtong 1976, nag-imbento si Robert Lynn usa ka Suplemento sa Pagdiyeta alang sa pagbug-at sa timbang, giandam pinasukad sa mga panit sa yuta nga mga hayop, ugat, bukog, ug uban pa nga basura gikan sa artipisyal nga mga lami ug tina. Ang kini nga galamiton mosangput sa pagkamatay sa pagkawala sa gibug-aton sa usa ka atake sa kasingkasing, ug ang ideya usa ka pagkapakyas.
Niadtong 1980, sa mga estante sa mga tindahan, mahimo nimo mahimamat ang gatusan nga mga libro sa mga pagkaon nga adunay sulud usahay mga kataw-anan nga rekomendasyon gikan sa paggamit sa daghang dosis sa alkohol aron maaghat ang mga sakit sa lingkuranan sa bisan unsang paagi.
Sa 90 ka tuig, ang problema sa sobra nga katambok sa usa ka bag-ong lebel. Giila kini nga usa ka problema nga nanginahanglan interbensyon sa mga doktor; mahimo nimo nga ayohon ang mga hinungdan ngano nga ang mga tawo sobra sa timbang.
"Kaon pa, ug pagminus sa timbang" - kini gitawag nga libro ni Dr. Dean Ornish, nga gipagawas kaniadtong 1993 tuig. Gibase kini sa mga prinsipyo sa nutrisyon: kasarangan nga konsumo sa mga tambok, pag-ihap sa kaloriya, presensya sa kinabuhi sa matag tawo nga isport, ug mandatory nga suporta sa mga tawo nga nag-antos sa ingon nga mga problema. Ang libro nahimong usa ka labing gibaligya, ug, sa katapusan, ang industriya sa pagdiyeta nakakuha sa husto nga dalan.
Ug sa sunod tuig, adunay mga suplemento alang sa pagkawala sa gibug-aton pinasukad sa mga sangkap sa tanum apan adunay sulud sa ilang sangkap nga andarine, nga dayon maila nga peligro nga mga tambal.
Ang pakigbisog sa sobra nga gibug-aton kanunay kanunay wala'y hinungdan nga karon lisud tuohan nga ang mga tawo mahimong mogamit sa ingon nga mga paagi aron mawad-an sa timbang.
Ang labi ka dili tinuud nga pagkaon
- Ang acidic nga pagkaon ni Lord Byron
Gibasa sa Ginoo ang suka sa gigamit nga suka o gigamit nga asido, nga gilubngan kini sa tubig, gilauman nga madugmok sa suka ang mga taba. Namatay siya sa edad nga 36 anyos, ug gipaubos sa autopsy ang pagkahago sa tanan nga mga internal organ. Sa dekada '70 sa Amerika, ning-uli ang kini nga acid diet - ang girekomenda nga mag-inom usa ka kutsara nga suka sa Apple cider aron mapugngan ang gana. Karon napamatud-an nga ang tubig mikuha sa usa ka walay sulod nga tiyan, labi ka epektibo alang sa pagkawala sa timbang kaysa paggamit sa acid.
- Nakatulog nga pagkaon
Imbis nga mokaon, kinahanglan ko nga moinom usa ka matulog nga tableta ug matulog tungod kay ang mga pagkatulog sa kagutom dili makahasol sa tawo. Bisan pa sa katalagman, popular ang pagkaon, ug kaniadtong 1976, si Elvis Presley sa ingon nawad-an sa gibug-aton sa wala pa ang mga konsyerto aron makasulud sa iyang legendary nga puti nga pantalon.
- Wormy nga pagkaon
Ang sangputanan sa pagkawala sa timbang sa panahon sa impeksyon sa mga tawo nga parasito gisagop nga gitawag nga worm-kinakaon, usa ka popular nga pagkaon sa unang duha ka dekada sa ikaduhang siglo. Kinahanglan kong moinum sa usa ka misteryoso nga kapsula, nga ang sulud niini gitago, ug maghulat alang sa usa ka makabungog nga epekto. Ang una nga tablet gilansad sa lawas sa wate, ang ikaduha gipatay siya (imnon unta kini kung nakab-ot na ang gitinguha nga gibug-aton).
- Pagkaon sa nikotina
Sa tungatunga sa ika-20 nga siglo, posible nga mawad-an sa gibug-aton sa aso "adunay sigarilyo imbis nga usa ka matam-is." Ang ingon nga lakang sa pagpamaligya hinungdan nga nadugangan ang kita sa mga nagpadako sa tabako ug gigamit pa ang nikotina nga gusto nga maminusan ang timbang.