Kung unsa kadali ug ka lami sa pagpanalipod sa dungog sa hostess nga nakurat.
Ang nag-una nga 5 nga pinggan gibunalan sa mga eksperto .
Ang Italyano nga antipasto nga pampagana gigamit sa tradisyonal nga pag-alagad sa wala pa ang punoan nga kurso. Sa yano nga pagkasulti, kini usa ka piraso nga tinapay nga adunay usa ka pagpuno, apan dili sama sa usa ka sandwich, ang tinapay gipauga hangtod nga crispy. Sa parehas nga oras, ang kinauyokan sa piraso nagpabilin nga humok. Ang labing kadali nga kapilian mao ang pagprito sa baguette, pag-ambon sa lana sa oliba ug pag-rub sa ahos.
Ang gagmay nga mga sandwich sa mga tuhog garbo nga gitawag nga "canapes". Salamat sa mini-format, dali sila mokaon, ug tan-awon sila halangdon ug sopistikado. Wala’y higpit nga mga pagdili sa pagpuno usab. Mahimo kini gihiwa nga mga utanon, pagkaing dagat, mga karne sa deli, o mga diced chees.
Ang katunga sa kaso nasulbad kung adunay ka usa ka tortilla o pita nga pan sa imong kamot, kana mao, usa ka butang nga mahimo nimo maputos o "maputos" ang pagpuno. Ug pagkahuman mahanduraw nimo. Mga karne nga karne, utanon, hiwa sa keso o ham, ug bisan ang mga legum ang angay nga pun-on.
Ang mga sangkap sa salad nga mapasigarbuhon gisubli ang mga kolor sa Italyano nga bandila. Ug sa maayong katarungan. Naimbento kini sa isla sa Capri, nga 36 kilometros gikan sa Naples. Batan-ong keso sa mozzarella, kamatis, basil ug lana sa oliba - ug wala’y uban pa. Ang presentasyon naghatag lugar alang sa imahinasyon. Mahimo nimo nga manipis nga putlon ang mga sangkap sa mga hiwa o ibutang kini sa mga tuhog. Pagkahuman nakuha nimo ang mga canape sa lami sa Italyano.
Igo na ang pagdugang usa pa ka piraso nga tinapay sa ibabaw sa sandwich, ug nakakuha ka usa ka pampagana nga adunay garbo nga ngalan nga "sandwich". Pinauyon sa usa ka alamat, si Lord John Montague, 4th Earl of Sandwich, hilig kaayo sa mga dula sa kard nga alang sa paniudto o panihapon gihangyo niya ang sulugoon nga ihatod ang bugnaw nga baka taliwala sa duha ka hiwa nga crispy nga tinapay aron dili mahugawan ang iyang mga kamot. Alang sa ginoo, kini usa lamang ka meryenda, ug usa ka bag-ong pampagana ang nagpakita sa kasaysayan sa gastronomic.