Unsa ang sulundon nga gibug-aton alang sa imong numero

Dili usa ka hamtong nga magpakaaron-ingnon nga motubo hangtod sa 170 cm kung ang iyang gitas-on, ingnon ta, 160. O pakunhuran ang gidak-on sa iyang tiil - ingon, gikan sa 40 hangtod 36. Bisan pa, daghang mga tawo ang nagbag-o sa ilang gibug-aton ug gidaghanon. Bisan tuod ang tanan nga mga paningkamot mahimong walay kapuslanan: "Lamang 5% sa mga tawo nga nawad-an sa gibug-aton ingon sa usa ka resulta sa usa ka estrikto nga pagkaon sa pagpadayon niini nga lebel sa labing menos usa ka tuig," nag-ingon ang clinical psychologist nga si Natalya Rostova.

“Napamatud-an sa siyensiya nga ang atong timbang kay biologically determinado,” misaysay ang Italyano nga psychotherapist, nutritional ug endocrinologist nga si Riccardo Dalle Grave *. – Awtomatikong gi-adjust sa atong lawas ang ratio sa masuhop ug gipagawas nga mga kaloriya – sa ingon, ang lawas independente nga nagtino kung unsa ang atong “natural” nga gibug-aton, nga gitawag sa mga siyentista nga “set point”, nga mao, ang lig-on nga gibug-aton sa usa ka tawo kung siya mokaon, pagsunod sa pisyolohiya. gibati nga kagutom ". Bisan pa, alang sa pipila, ang gibug-aton gitakda sa sulod sa 50 kg, alang sa uban kini moabot sa 60, 70, 80 ug daghan pa. Nganong nahitabo kini?

Tulo ka mga kategoriya

"Ang mga pagtuon sa genome nakaila sa 430 ka mga gene nga nagdugang sa risgo nga mahimong sobra sa timbang," miingon si Dalle Grave. "Apan ang kalagmitan nga madugangan ang gibug-aton nagdepende usab sa sosyo-kultural nga mga impluwensya sa atong palibot, kung diin ang suplay sa pagkaon sobra, masamok ug dili balanse." Ang tanan nga nabalaka bahin sa sobra nga katambok mahimong bahinon sa tulo ka mga kategorya.

"Natural nga sobra sa timbang" mao ang mga tawo nga adunay taas nga set point alang sa genetic nga mga hinungdan, nga naglakip sa hormonal nga mga kinaiya. "Gituohan nga ang sobra sa timbang nga mga tawo sobra nga mokaon ug adunay gamay nga tinguha sa pagsukol sa pagkaon," miingon si Dalle Grave. - Bisan pa, ang tanan dili kaayo: matag 19 sa 20 nga mga respondents nagpakita nga sila mokaon sama sa uban, apan ang ilang gibug-aton nagpabilin nga taas. Kini mao ang usa ka peculiarity sa metabolismo: kini mao ang bili sa pagkawala sa unang mga kilo, adipose tissue pagkunhod sa produksyon sa leptin, diin ang pagbati sa pagkabusog nagdepende, ug ang gana sa pagdugang. “

Ang sunod nga grupo - "dili lig-on", sila gipalahi sa mahinungdanon nga pag-usab-usab sa gibug-aton sa lain-laing mga yugto sa kinabuhi. Ang tensiyon, kakapoy, kasubo, depresyon mosangpot sa pagtaas sa timbang, tungod kay ang mga tawo niini nga matang lagmit nga "ilogon" ang negatibo nga mga emosyon. "Kadaghanan nila gusto ang matam-is ug tambok nga mga pagkaon, nga adunay usa ka tinuod nga (bisan kadali) nga epekto nga makapakalma," komento ni Daniela Lucini, doktor sa departamento sa neurovegetative sa Sacco Clinic sa Milan.

"Chronically dissatisfied" - ang ilang natural nga gibug-aton anaa sa sulod sa normal nga range, apan gusto gihapon nila nga mawad-an sa timbang. "Ang usa ka babaye, kansang gitakda nga punto mao ang 60 kg, napugos sa pagpagutom sa iyang kaugalingon aron madala kini sa 55 - kini mahimong itandi kung giunsa kung ang lawas kinahanglan nga kanunay nga makig-away aron mapaubos ang temperatura niini gikan sa 37 hangtod 36,5 degree. ” , Matod ni Dalle Grave. Sa ingon, nag-atubang kita sa usa ka dili kalikayan nga pagpili: matag adlaw - hangtod sa katapusan sa atong kinabuhi - nga makig-away sa kaugalingon natong kinaiya o sa gihapon magdala sa atong mithi nga mas duol sa kamatuoran.

Norm, dili dogma

Aron mahibal-an ang imong "natural" nga gibug-aton, adunay daghang mga sukaranan nga katuyoan. Una, ang gitawag nga body mass index: BMI (Body Mass Index), nga gikalkulo pinaagi sa pagbahin sa gibug-aton sa gitas-on nga squared. Pananglitan, alang sa usa ka tawo nga 1,6 m ang gitas-on ug may gibug-aton nga 54 kg, ang BMI mahimong 21,1. Ang BMI ubos sa 18,5 (alang sa mga lalaki ubos sa 20) nagpasabot sa pagkanipis, samtang ang kasagaran anaa sa han-ay gikan sa 18,5 ngadto sa 25 (alang sa mga lalaki tali sa 20,5 ug 25). Kung ang indeks mahulog sa taliwala sa 25 ug 30, kini nagpahibalo sa sobra nga gibug-aton. Ang mga bahin sa konstitusyon hinungdanon usab: "Sumala sa Metropolitan Life Insuranse, nga adunay gitas-on nga 166 cm alang sa usa ka babaye nga adunay asthenic nga lawas, ang sulundon nga gibug-aton mao ang 50,8-54,6 kg, alang sa usa ka normosthenic 53,3-59,8. ,57,3 kg, alang sa hypersthenic 65,1 , XNUMX–XNUMX kg, – nag-ingon si Natalya Rostova. – Adunay usa ka yano nga paagi sa pagtino sa konstitusyonal nga matang: wrap sa wala nga pulso sa kumagko ug tudlo sa tuo nga kamot. Kon ang mga tudlo tin-aw nga sirado – usa ka normosthenic, kon ang mga tumoy sa tudlo dili lamang sa paghikap, apan sila mahimo usab nga superimposed sa usag usa – usa ka asthenic, kon sila dili converge – usa ka hypersthenic. ”

Bisan kinsa nga tawo adunay usa ka piho nga gidak-on sa komportable nga gibug-aton, nga mao, ang gibug-aton nga iyang gibati nga normal. "Plus o minus lima ka kilo - ang ingon nga gintang tali sa naandan ug sa suhetibong pagbati sa kahupayan giisip nga madawat," ingon ang psychotherapist nga si Alla Kirtoki. – Ang seasonal nga pag-usab-usab sa gibug-aton natural usab, ug, sa kinatibuk-an, walay abnormal, sakit sa tinguha sa usa ka babaye nga “mawad-an sa timbang sa ting-init”. Apan kung ang gintang tali sa damgo ug kamatuoran labaw pa sa napulo ka kilo - lagmit, adunay lain nga gitago sa luyo sa mga pag-angkon sa gibug-aton. “

Mga tinguha ug mga pagdili

“Ang pagdawat sa panginahanglan sa paglimite sa pagkaon maoy sama sa pagbulag sa bata nga ilusyon sa pagkamakasaranganon,” matod sa psychotherapist nga si Alla Kirtoki.

“Ang modernong tawo anaa sa luna sa mga tinguha, nga limitado sa iyang mga abilidad. Ang panagtagbo sa tinguha ug mga limitasyon kanunay nga nagpatunghag internal nga panagbangi. Usahay ang kawalay katakus sa pagdawat sa mga pagdili gihimo sa ubang mga bahin sa kinabuhi: ang ingon nga mga tawo nagkinabuhi sumala sa prinsipyo sa "tanan o wala" ug ingon nga sangputanan nakit-an ang ilang kaugalingon nga wala matagbaw sa kinabuhi. Ang usa ka hamtong nga paagi sa pagdawat sa mga limitasyon mao ang pagsabut: Dili ako makagagahum sa tanan, nga dili maayo, apan dili usab ako usa ka nonentity, mahimo kong maangkon ang usa ka butang niini nga kinabuhi (pananglitan, usa ka piraso sa cake). Kini nga pangatarungan nagmugna sa usa ka koridor sa mga pagdili - dili kawad-on, apan dili pagkamatugoton - nga naghimo sa atong relasyon sa pagkaon (ug ang ilang mga sangputanan) nga masabtan ug matag-an. Ang pagkaamgo sa naglungtad nga mga lagda, nga mao, ang ilang kaugalingon nga mga limitasyon, nagdala ngadto sa pag-angkon sa kahanas sa pagpuyo sulod sa gambalay niini nga mga lagda. Sila mohunong sa pagpahinabog kahasol sa higayon nga sila mahimong gawasnong pagpahayag sa kabubut-on, usa ka pagpili: “Gibuhat ko kini tungod kay kini mapuslanon kanako, sayon, makabuhat ug maayo.”

Naghisgot bahin sa ilang kaugalingon (tingali) sobra nga gibug-aton, ang mga tawo lagmit nga mag-ilis sa mga hinungdan ug epekto, nag-ingon si Natalya Rostova: "Dili ang sobra nga mga libra ang makabalda sa among kalipay ug kahupayan, apan ang pagkadili komportable sa pangisip mao ang hinungdan sa hitsura sa sobra nga gibug-aton". Lakip ang ilusyon nga sobra nga gibug-aton, dili mamatikdan ni bisan kinsa gawas sa tag-iya niini.

Ang mga tawo adunay daghang lain-laing mga panginahanglan nga ilang gisulayan sa pagtagbaw sa pagkaon. "Una, kini usa ka tinubdan sa kusog, kini makatabang kanato sa pagtagbaw sa atong kagutom. Ikaduha, kini mao ang pagkuha kalipay – dili lamang gikan sa lami, apan usab gikan sa aesthetics, kolor, baho, pag-alagad, gikan sa kompanya diin kita mokaon, gikan sa komunikasyon, nga mao ang ilabi na nga makapahimuot sa lamesa, – mipasabut Alla Kirtoki. – Ikatulo, kini mao ang usa ka mekanismo sa paghupay sa kabalaka, pag-angkon sa usa ka pagbati sa kahupayan ug seguridad, nga ang dughan sa inahan nagdala kanato sa pagkamasuso. Ikaupat, kini makapauswag sa emosyonal nga kasinatian, pananglitan, sa dihang kita mokaon ug motan-aw sa TV o magbasa ug libro sa samang higayon. Kinahanglan gyud namo ang katapusang tulo ka punto, nga natural nga hinungdan sa sobra nga kusog ug sustansya. Morag ang bugtong paagi aron mawagtang kini nga sobra nga pagpatay mao ang pagduso sa imong kaugalingon sa balangkas sa kawad-on. Nga nagdala kanato sa nawong sa nawong sa estrikto nga pormula: "Kung gusto nimo nga matahum, ihikaw ang imong kaugalingon sa kalipayan." Nagmugna kini og lawom nga panagbangi - kinsa ang nagkinahanglan og kinabuhi nga walay kalipay? – ug sa katapusan ang usa ka tawo mohunong sa mga pagdili, apan mawad-an sa pagtahod sa iyang kaugalingon. ”

Mahitungod niini

Tamaz Mchedlidze "Balik sa Kaugalingon"

MEDI, 2005.

Ang tagsulat sa libro, Doctor of Medical Sciences, naghisgot bahin sa iyang kaugalingon nga kasinatian sa pagkawala sa gibug-aton - sa 74 ka kilo - ug unsa nga mga panghitabo ug internal nga mga kalampusan ang nag-uban niini. Gilakip sa libro ang mga lamesa sa sulud sa kaloriya ug konsumo sa enerhiya.

Kinabuhi nga walay kalisdanan

“Gilantaw sa modernong mga nutrisyunista ang estrikto nga pagkaon ingong usa ka sakit sa pagkaon,” matod ni Alla Kirtoki. – Unsay mahitabo sa atong lawas? Kini hingpit nga nalibog sa kung unsa ang nahitabo, sa pagpaabut sa mga panahon sa kagutom, nagsugod kini sa pagtukod pag-usab sa metabolismo, pagtipig, pagtipig sa mga suplay alang sa usa ka adlaw nga ting-ulan. ” Ang bugtong paagi aron malikayan kini mao ang pagbiya sa ideya nga ang kawad-on makatabang kanimo sa pagtukod pag-usab sa imong relasyon sa imong lawas. "Ang lawas kinahanglan dili ibutang sa usa ka kakulangan sa enerhiya," mipadayon si Alla Kirtoki. "Sa kasukwahi, kinahanglan nga sigurado siya nga ang mga sustansya kanunay nga gihatag sa gikinahanglan nga kantidad - kini ang yawe sa usa ka lig-on nga gibug-aton ug maayo nga metabolismo."

“Ang gubat sa kaugalingon walay pulos ug makadaot,” matod ni Natalya Rostova. "Mas maalamon ang pagtrabaho kauban ang imong lawas aron mapadayon ang kasarangan, balanse nga pagkaon." Posible ba nga mobalhin sa husto nga nutrisyon nga wala maghikaw sa imong kaugalingon sa kalipay? Sa unsa nga paagi sa pagbulag sa pisyolohikal nga panginahanglan alang sa pagkaon gikan sa atong uban nga mga panginahanglan, alang sa katagbawan sa nga (tingali) adunay uban nga mga paagi? Sa pagsugod sa, kini mao ang bili sa pagpangutana sa pangutana: sa unsa nga paagi sa daghan nga mga pagkaon nga akong gikinahanglan sa pagsuporta sa akong kaugalingon – dili sa mawad-an sa gibug-aton, apan usab dili sa pag-angkon sa gibug-aton? Mahimo nimong sulayan ang pagtipig sa mga rekord - kung unsa kadaghan ug unsa nga klase sa mga pagkaon ang gikaon matag adlaw, pagtipig usa ka klase nga talaarawan sa mga obserbasyon. “Naghatag kini ug daghang impormasyon nga hunahunaon,” misaysay si Alla Kirtoki. – Kung ang usa ka tawo dili magtipig niini nga mga rekord, nan kining tanan nga kasayuran nagpabilin nga natago gikan kaniya. Una, kini nagtugot kanato sa pagsabut kon sa unsang paagi ang pagkaon may kalabutan sa atong mga tinguha - kon kita gusto nga mokaon nianang higayuna o dili, unsa ang nag-aghat kanato sa pagkaon. Ikaduha, sa makausa pa "pagkontak" sa pagkaon, hinumdomi kung unsa kini ka lami (o walay lami), makasinati og kalipay. Ikatulo, naghatag kini kanamo praktikal nga kasayuran bahin sa mga kaloriya ug kantidad sa nutrisyon sa mga pagkaon nga among gikaon - ang tanan nga mga lahi sa mga lamesa sa kaloriya mapuslanon kaayo dinhi. Ikaupat, gikan sa kini nga lista sa pagkaon (ilabi na kung kini nahimo nga taas, ingnon ta, pagkahuman sa usa ka party), mahimo naton ihimulag ang usa ka butang nga dili gyud kita andam nga biyaan, apan dali ra naton biyaan. Kini mas mabungahon kay sa pag-ingon lang sa imong kaugalingon: “Dili unta ka mokaon ug daghan,” kay sa sunod dili na lang nato pilion ang dili makahatag ug tinuod nga kalipay. Kini nagdala kanato nga mas duol sa pagkahibalo sa atong tinuod nga mga panginahanglan (lakip na ang kalipayan) ug sa pagtagbaw kanila sa qualitatively kutob sa mahimo. ”

* Academic Supervisor sa Italian Association for Nutrition and Weight (AIDAP).