Tin-aw nga, ang nag-unang hagit mao ang pagpakaon sa 33% nga daghang mga kalalakin-an nga adunay parehas nga mga kahinguhaan karon. Karon, nahibal-an naton nga ang problema wala magbutang sa daghan nga pagkabutang sa mga kahinguhaan sama sa ilang pagpanagtag sa tibuuk kalibutan ug basura. Sa ingon, 30% sa produksiyon sa pagkaon sa kalibutan ang nawala pagkahuman sa pag-ani o nasayang sa mga tindahan, panimalay o serbisyo sa pag-cater.¹. Ingon kadugangan, kadaghanan sa mga lugas ug yuta gitagana alang sa pag-atiman sa hayop kaysa mga pananum nga pagkaon.². Ingon usa ka sangputanan, kinahanglan nga hunahunaon pag-usab ang agrikultura aron kini nahiuyon sa parehas nga mga katuyoan sa kinaiyahan - pagtipig sa tubig, pagminus sa mga binuga nga greenhouse gas, polusyon, basura - ug mga forecasts sa demograpiko.

Pagpalambo sa sistema sa pagpatubo sa mga hayop

Alang sa usa ka mapadayonon nga pagpabaskog sa sistema sa kahayupan, ang ideya mao ang paghimo og daghang karne nga mogamit labing menos nga pagkaon. Tungod niini, gisugyot nga maghimo mga lahi sa baka nga labi ka mabungahon sa karne ug gatas. Karon, adunay na mga manok nga mahimo maabot ang gibug-aton nga 1,8 kg nga adunay 2,9 kg nga feed lamang, usa ka rate sa pagkakabig nga 1,6, diin ang usa ka tipikal nga manok kinahanglan mokaon 7,2 kg.². Ang katuyoan mao ang pagpakunhod sa kini nga rate sa pagkakabig sa 1,2 alang sa dugang nga kita ug dili kaayo paggamit sa mga cereal.

Bisan pa, kini nga alternatibo nagpahamtang mga problema sa pamatasan: ang mga konsumante labi ka sensitibo sa hinungdan sa hayop ug nagpakita sa nagtubo nga interes sa labi ka responsable nga pagpasanay. Gipanalipdan nila ang labi ka maayo nga kondisyon sa pagpuyo alang sa mga hayop imbis nga pag-uma sa baterya, ingon man labi ka himsog nga pagkaon. Ilabi na, tugotan niini ang mga hayop nga dili kaayo ma-stress ug busa makahimo sa labi ka kalidad nga karne.³. Bisan pa, ang kini nga mga reklamo nanginahanglan luna, nagpasabut nga labi ka taas nga gasto sa produksyon alang sa mga tigpasanay - ug busa usa ka mas taas nga presyo sa pagpamaligya - ug dili mahiuyon sa usa ka grabe nga pamaagi sa pagpasanay.

Bawasan ang mga pagkawala ug polusyon pinaagi sa paghimo og labi ka daghang lahi sa mga tanum

Ang pagbag-o sa pipila ka mga tanum mahimong pabor sa dili kaayo makahugaw ug labi nga mapuslanon nga agrikultura. Pananglitan, pinaagi sa pagmugna og lainlaing mga humay nga dili kaayo sensitibo sa asin, maminusan ang mga pagkawala kung adunay tsunami sa Japan.⁴. Sa parehas nga paagi, ang pagbag-o sa genetiko sa pipila nga mga tanum mahimo’g posible nga makagamit dili kaayo nga abono, ug tungod niini dili kaayo mogawas ang mga gas nga greenhouse samtang nakakab-ot ang igo nga pagtipig. Ang katuyoan mao ang paghimo sa lainlaing mga tanum nga makahimo sa pagdakup sa nitroheno - ang abono alang sa pagtubo - sa atmospera ug ayuhon kini.². Bisan pa, dili ra tingali naton kini malab-ot sa mga baynte ka tuig, apan ang kini nga mga inisyatibo nameligro nga matapos ang batok sa pagpugong sa balaod (labi na sa Europa) bahin sa mga organismo nga gibag-o sa genetiko. Sa tinuud, wala pay dugay nga pagtuon ang nagpakita sa ilang kadaot sa among kahimsog. Labut pa, kini nga paagi sa pagbag-o sa kinaiyahan naghatag mga dayag nga mga problema sa pamatasan.

S ParisTech Review, Artipisyal nga karne ug makaon nga putos: usa ka lami sa pagkaon sa umaabot, www.paristechreview.com, 2015 M. Morgan, PAGKAON: Giunsa pakan-on ang umaabot nga populasyon sa kalibutan, www.irinnews.org, 2012 M. Eden , Poultry: ang manok sa umaabot dili kaayo ma-stress, www.sixactualites.fr, 2015 Q. Mauguit, Unsang pagkaon sa 2050? Gitubag kami sa usa ka eksperto, www.futura-sciences.com, 2012