Ang presyo sa gatas sa kamelyo alang sa konsyumer labi ka taas kaysa sa gatas sa baka. Apan giingon sa mga eksperto nga adunay daghang benepisyo niini. Mas adunahan kini sa bitamina C, B, iron, calcium, magnesium ug potassium. Ug adunay dili kaayo tambok niini.
Ang usa pa nga hinungdanon nga bahin sa gatas sa kamelyo mao nga mas dali kini matunaw, tungod kay ang pagsulud niini labing duul sa gatas sa tawo nga suso, ug makatabang pa sa pagpaminus sa lebel sa asukal sa dugo.
Kini nga mga hinungdan makatabang sa pagkapopular sa gatas sa baka. Karon kini usa ka medyo popular nga sangkap. Ug kadtong mga negosyo nga adunay rehiyonal nga pag-access sa gatas sa kamelyo naningkamot nga ipahiangay bisan ang mga sikat nga produkto alang sa produksiyon gamit kini nga produkto.
Pananglitan, ang istorya sa negosyante sa Dubai nga si Martin Van Alsmick mahimong usa ka tin-aw nga panig-ingnan. Kaniadtong 2008, giablihan niya ang una nga pabrika sa tsokolate nga gatas sa kamelyo sa kalibutan sa Dubai nga gitawag nga Al Nassma. Ug na sa 2011, nagsugod siya sa pagsuplay sa iyang mga produkto sa Switzerland.
Pinauyon sa kedem.ru, eksklusibo nga lokal nga gatas sa kamelyo ang gigamit aron makahimo ang tsokolate, nga moabut sa pabrika gikan sa Camelicious camel farm, nga naa sa tabok sa dalan.
Sa proseso sa paghimo og tsokolate, ang gatas sa kamelyo gidugang sa porma sa usa ka uga nga pulbos, tungod kay 90% kini nga tubig, ug ang tubig dili maayong pagsagol sa mantikilya nga kakaw. Ang acacia honey ug bourbon vanilla usa usab nga sangkap sa tsokolate.
Ang pabrika sa Al Nassma naghimo usa ka aberids nga 300 kg nga tsokolate matag adlaw, nga gi-export sa daghang mga nasud sa tibuuk kalibutan - gikan sa San Diego hangtod sa Sydney.
Karon, ang tsokolate nga gatas sa kamelyo makit-an sa bantog nga mga department store sa London nga Harrods ug Selfridges, maingon man sa tindahan nga Julius Meinl am Graben sa Vienna.
Giingon ni Al Nassma nga ang usa ka hinungdanon nga pagtaas sa pagkapopular sa tsokolate nga gatas sa kamelyo nakita na karon sa Sidlakang Asya, diin mga 35% sa mga kostumer sa kompanya ang nahamutang.
Litrato: spinneys-dubai.com
Kahinumduman nga sa sayo pa, kauban ang usa ka nutrisyonista, nahibal-an namon kung ang gatas nakatagbaw sa kauhaw labi pa sa tubig, ug naghunahuna usab kung giunsa nila gihimo ang mga T-shirt gikan sa gatas sa USA!