Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriya nga kantidad | 101 kCal | 1684 kCal | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Proteins | 3.99 g | 76 g | 5.3% | 5.2% | 1905 g |
| tambok | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 0.6% | 16471 g |
| Carbohydrates | 19.54 g | 219 g | 8.9% | 8.8% | 1121 g |
| Panlawas fiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 8.9% | 1111 g |
| Tubig | 73.93 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3075 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| beta carotenes | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 64 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.087 mg | 1.8 mg | 4.8% | 4.8% | 2069 g |
| Bitamina B4, choline | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 2% | 4902 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.154 mg | 5 mg | 3.1% | 3.1% | 3247 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 6.7% | 1481 g |
| Bitamina B9, folate | 26 .g | 400 .g | 6.5% | 6.4% | 1538 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 1.6% | 6250 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 0.5 .g | 120 .g | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.287 mg | 20 mg | 6.4% | 6.3% | 1554 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 101 mg | 2500 mg | 4% | 4% | 2475 g |
| Kalsiyum, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 7.9% | 1250 g |
| Sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sulphur, S | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2506 g |
| Posporo, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 10.2% | 976 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Manganese, Mn | 0.282 mg | 2 mg | 14.1% | 14% | 709 g |
| Copper, CU | 121 .g | 1000 .g | 12.1% | 12% | 826 g |
| Selenium, Kung | 0.8 .g | 55 .g | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Zinc, Zn | 1.34 mg | 12 mg | 11.2% | 11.1% | 896 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.73 g | max 100 g | |||
| Glukosa (dextrose) | 0.2 g | ~ | |||
| sucrose | 0.33 g | ~ | |||
| fructose | 0.2 g | ~ | |||
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.308 g | ~ | |||
| valine | 0.232 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.104 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.167 g | ~ | |||
| leucine | 0.276 g | ~ | |||
| lysine | 0.17 g | ~ | |||
| methionine | 0.119 g | ~ | |||
| threonine | 0.127 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.049 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.195 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 0.223 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.384 g | ~ | |||
| glycine | 0.182 g | ~ | |||
| glutamic acid | 0.695 g | ~ | |||
| Proline | 0.14 g | ~ | |||
| serine | 0.211 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.169 g | ~ | |||
| cysteine | 0.047 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.049 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.05 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.213 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 1.9% | 1.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.119 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.095 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.095 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 10.6% | 10.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.119 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 2.5% | 2.5% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 101 kcal.
- tasa = 164 g (165.6 kCal)
Ihalas nga bugas (itom, Indian nga bugas, cyzania), giluto dato sa bitamina ug mineral sama sa: manganese - 14,1%, tumbaga - 12,1%, zinc - 11,2%
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- zinc usa ka bahin sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme, nag-apil sa mga proseso sa synthes ug decomposition sa mga carbohydrates, protina, fat, fatic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga genes. Ang dili igo nga pagkonsumo mosangput sa anemia, ikaduha nga immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadepektibo, ug sayup nga pagkayab sa fetus. Ang mga bag-o nga pagtuon nagpadayag sa abilidad sa daghang dosis sa zinc aron makabalda ang pagsuyup sa tumbaga ug sa ingon makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Tags: sulud nga kaloriya 101 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral, unsa ang mapuslanon nga Wild rice (itom, Indian rice, cyzania), giluto, kaloriya, nutrisyon, mapuslanon nga mga kabtangan Wild rice (itom, Indian rice, cyzania), giluto