Unsa nga mga uhong ang makolekta sa tingtugnaw
Dili tanan nahibal-an bahin niini, apan ang mga uhong mahimong mapili dili lamang sa ting-init o tingdagdag, apan sa bisan unsang oras sa tuig. Siyempre, alang sa matag panahon adunay lainlaing lahi. Sa pagkatinuod, ang seasonality mao ang laing basehan sa pagklasipikar sa mga uhong.
Ang mga uhong sa tingtugnaw mao ang labing gamay nga nailhan. Adunay pipila niini, daghang mga tawo ang wala gani magduda sa posibilidad nga manguha og mga uhong bisan sa bugnaw nga mga bulan (gikan sa tunga-tunga sa Nobyembre hangtud sa tunga-tunga sa Marso).
Ang labing hayag nga mga representante sa grupo sa tingtugnaw mao ang mga oyster nga uhong ug mga agaric sa dugos sa tingtugnaw. Ug gawas pa niini, makit-an sila sa mga snowy nga kalasangan: ahos ug liverworts ug tinder fungi (tingtugnaw, scaly, birch sponge ug uban pa), hymnopiles ug crepidots, strobiluruses ug mycenae (gray-pink ug ordinaryo), slit-leaf ug tremors, ingon ingon man sa uban, medyo makaon nga mga espisye.
Polypore sulfur-yellow sa niyebe:
Busa ayaw kahibulong: ang lasang sa tingtugnaw makapahimuot sa mga tigpili sa uhong nga adunay lamian nga mga uhong. Ikasubo, adunay pipila ra nga mga klase sa ingon nga mga uhong, apan kaylap kini, ug ang ilang pagkolekta dili hinungdan sa bisan unsang partikular nga mga kalisud. Mahimo nimong ikombinar ang negosyo uban ang kalipay - pag-ski sa lasang sa tingtugnaw ug pagpangita sa mga lamian sa lasang.
Ang pagpili sa mga uhong sa tingtugnaw mas sayon kay sa ting-init. Sa usa ka walay dahon nga natabunan sa niyebe nga lasang, kini makita gikan sa halayo, ilabina kay kini kasagarang motubo sa taas sa mga punoan o nangatumba nga mga kahoy.
Dugang pa, ang tingtugnaw mao ang labing kombenyente nga panahon alang sa pagkolekta sa birch chaga. Kini nga dili makaon nga uhong adunay maayo kaayo nga mga kabtangan sa pag-ayo, mao nga kini kaylap nga gigamit alang sa mga katuyoan sa medisina. Ug ang mga mahigugmaon sa orihinal nga mga crafts malipay sa lainlaing mga tinder nga uhong, diin gihimo ang lainlaing mga komposisyon, pigurin, kaldero sa bulak, ug uban pa.
Sa sinugdanan sa tingtugnaw, labi na kung sayo nga moabut ang frosty nga mga adlaw, makit-an nimo ang ordinaryong mga uhong sa tingdagdag sa kalasangan - daghang mga lahi sa mga laray, mga uhong sa tingdagdag, sulfur-yellow ug scaly tinder fungi. Apan mahimo ra silang makolekta sa wala pa ang una nga pagtunaw, tungod kay pagkahuman sa pagtunaw ug sa sunod nga mga katugnaw mawala ang ilang mga kalidad. Ang mga uhong sa tingtugnaw, sa kasukwahi, dili mahadlok sa pagtunaw, apan gamiton kini nga panahon aron magpadayon sa pagtubo.
Ang labing kadali nga paagi mao ang pagkolekta sa ulahi nga mga uhong sa talaba sa lasang sa tingtugnaw. Sa gawas, halos dili sila lahi sa mga gipatubo sa mga greenhouse ug gibaligya sa mga merkado o tindahan. Lisud ang paglibog sa oyster nga uhong sa ubang mga uhong, ang bitiis niini anaa sa kilid, hapsay nga nahimong kalo, nga usahay moabot sa 12 sentimetro. Ang mga batan-ong uhong morag mga kabhang, mao nga ang mga uhong sa talaba usahay gitawag nga oyster nga uhong.
Ang oyster mushroom cap kasagaran light gray nga kolor, apan adunay brownish, yellow ug bluish nga mga kolor. Ang mga uhong sa talaba kanunay nga nagpundok sa mga patay o nahulog nga mga aspen ug birch, dili kaayo kanunay sa ubang mga kahoy nga madunot. Ang dili eksperyensiyado nga mga mushroom pickers usahay masayop sa batan-ong gray o puti nga tinder fungi nga oyster mushroom, apan sila kanunay nga gahi ug tinder fungi walay paa sama sa oyster mushroom.
Ang mga uhong sa talaba haom kaayo sa pagluto sa lainlaing mga putahe. Sa dili pa magluto, kini mao ang advisable sa lutoon mo ang mga uhong, ug habwa, limas sa sabaw.
Ang mga uhong sa tingtugnaw gikolekta sukad pa sa karaang mga panahon. Ang kamatuoran nga ang uhong kaylap gipamatud-an sa daghang mga sikat nga ngalan niini: winter mushroom, winter mushroom, snow mushroom, winter moth. Ang uhong adunay usa ka mahayag nga orange-yellow nga kolor, sa ilawom sa kalo adunay mga talagsaon nga light yellow nga mga plato. Ang tukog sa mga hamtong nga uhong taas ug gahi, mamatikdan nga nagngitngit sa ilawom, gitabonan sa fluff. Ang mga uhong tan-awon nga sinaw, tungod kay ang kalo gitabonan sa protective mucus.
Ang mga uhong sa tingtugnaw namuyo sa mga grupo sa daan o patay nga mga punoan sa dahon. Kasagaran sila makit-an sa elm, aspen, willow, poplar, usahay motubo sa daan nga mga punoan sa mansanas ug peras. Ang uhong lamian ug gigamit sa daghang mga pinggan. Sa hamtong nga mga uhong, ang mga takup lamang ang makaon, ug ang mga batan-ong uhong mahimong magamit sa mga bitiis.
Makapaikag nga sa mga nasud sa Far East, ang mga uhong sa tingtugnaw gipasanay, ug kini gigamit dili lamang alang sa pagkaon, kondili alang usab sa pag-andam sa lainlaing mga extract ug mga pagpangandam sa medisina. Sa literatura, nahimamat nako ang mga pakisayran nga ang fungus nagpahayag sa mga antiviral nga kabtangan ug bisan sa pagpugong sa pagtubo sa mga selula sa kanser.
Dili kaayo kanunay sa kalasangan makit-an nimo ang grey-lamellar nga bakak nga dugos nga agaric, nga mas gusto nga magpuyo sa mga tuod ug deadwood sa mga kahoy nga coniferous. Bisan pa sa ngalan, ang uhong makaon ug tasty. Kini lahi gikan sa tingtugnaw dugos agaric sa usa ka mas faded kolor, nga mahimong lain-laing gikan sa yellowish-gray ngadto sa brown. Ang mga plato sa fungus mangitngit nga mamatikdan sa edad, nga mibalik gikan sa usa ka puti-dilaw nga kolor ngadto sa usa ka grayish-asul nga kolor. Kung imong ipahid ang usa ka piraso sa takup sa imong mga tudlo, usa ka kinaiya nga makapahimuot nga baho sa uhong ang makita.
Busa, kung gusto nimo ug kahanas, mahimo nimong i-diversify ang menu sa tingtugnaw nga adunay lamian, humot nga mga uhong nga nakolekta sa imong kaugalingon nga mga kamot. Uyon, usa ka maayong paagi sa pagsurpresa ug paglipay sa mga bisita!