Ang adlawng natawhan sa champagne gisaulog sa adlaw sa unang pagtilaw niini - Agosto 4.
Ang ginikanan sa sparkling nga bino giisip nga ang Pranses nga monghe nga si Pierre Perignon, usa ka monghe gikan sa Abbey of Hauteville. Ang ulahi nahimutang sa siyudad sa Champagne. Ang lalaki nagdumala sa usa ka grocery store ug usa ka cellar. Sa iyang libre nga oras, si Pierre nag-eksperimento sa pagkasad-an. Ang monghe mitanyag ug sparkling nga ilimnon sa iyang mga igsoon niadtong 1668, nga nakapatingala sa mga tigtilaw.
Unya ang kasarangan nga monghe wala gani magduda nga ang champagne mahimong simbolo sa romansa ug ilimnon alang sa mga hinigugma. Kini nga mga kamatuoran magsulti kanimo bahin sa makapaikag ug gamay nga nahibal-an nga kinabuhi sa bubbly nga bino.
- Ang ngalan mismo - champagne - mahimong ihatag dili sa matag sparkling nga bino, apan sa usa lamang nga gihimo sa French nga rehiyon sa Champagne.
- Kaniadtong 1919, ang mga awtoridad sa Pransya nagpagula usa ka balaod nga tin-aw nga nag-ingon nga ang ngalan nga "champagne" gihatag sa mga bino nga gihimo gikan sa pipila nga mga lahi sa ubas - Pinot Meunier, Pinot Noir ug Chardonnay.
- Ang labing mahal nga champagne sa kalibutan mao ang Shipwrecked 1907 Heidsieck. Kini nga ilimnon sobra sa usa ka gatos ka tuig ang edad. Niadtong 1997, nakaplagan ang mga botelya sa bino sa usa ka nalunod nga barko nga nagdalag bino alang sa harianong pamilya ngadto sa Russia.
- Ang usa ka botelya sa champagne adunay mga 49 ka milyon nga mga bula.
- Ang pag-abli sa champagne nga kusog gikonsiderar nga dili maayo nga pamatasan, adunay pamatasan sa pag-abli sa usa ka botelya - kinahanglan kini buhaton nga mabinantayon ug ingon dili kaayo saba.
- Ang mga bula sa bildo naporma sa palibot sa mga iregularidad sa mga bungbong, mao nga ang mga baso sa bino gipahid sa usa ka gapas nga tualya sa wala pa magsilbi, nga nagmugna niini nga mga iregularidad.
- Sa sinugdan, ang mga bula sa champagne gikonsiderar nga side effect sa fermentation ug "maulawon". Sa ikaduha nga katunga sa ika-XNUMX nga siglo, ang dagway sa mga bula nahimong usa ka lahi nga bahin ug garbo.
- Ang usa ka cork gikan sa usa ka botelya sa champagne mahimong molupad sa katulin nga 40 hangtod 100 km / h. Ang cork mahimong mobuto hangtod sa 12 metros ang gitas-on.
- Ang foil sa liog sa usa ka botelya sa champagne nagpakita sa ika-XNUMX nga siglo aron mahadlok ang mga ilaga sa mga bodega sa alak. Sa paglabay sa panahon, nakakat-on sila sa pagkuha sa mga ilaga, ug ang foil nagpabilin nga bahin sa botelya.
- Ang mga botelya sa champagne magamit sa mga volume gikan sa 200 ml hangtod 30 ka litro.
- Ang presyur sa usa ka botelya sa champagne gibana-bana nga 6,3 kg matag square centimeter ug parehas sa presyur sa usa ka ligid sa bus sa London.
- Kinahanglang ibubo ang champagne nga ang baso nga gikiling gamay aron ang sapa modagayday sa kilid sa pinggan. Ang mga propesyonal nga sommelier nagbubo og champagne pinaagi sa pagkiling sa botelya sa 90 degrees ngadto sa usa ka tul-id nga baso, nga walay paghikap sa mga ngilit sa liog.
- Ang pinakadako nga botelya sa champagne adunay gidaghanon nga 30 ka litro ug gitawag nga Midas. Kini nga champagne gihimo sa balay nga "Armand de Brignac".
- Ang mga babaye gidid-an sa pag-inom sa champagne nga adunay pinintal nga mga ngabil, tungod kay ang lipstick adunay mga sangkap nga nag-neutralize sa lami sa ilimnon.
- Niadtong 1965, ang labing taas nga botelya sa champagne sa kalibutan, 1m 82cm, gihimo. Ang botelya gihimo ni Piper-Heidsieck aron hatagan ang aktor nga si Rex Harrison og Oscar alang sa iyang papel sa My Fair Lady.
- Tungod kay si Winston Churchill ganahan nga moinom og usa ka pinta nga champagne alang sa pamahaw, usa ka 0,6 ka litro nga botelya ang espesyal nga gihimo alang kaniya. Ang prodyuser niini nga champagne mao ang kompanya nga Pol Roger.
- Ang wire bridle nga nagkupot sa plug gitawag nga muzlet ug 52 cm ang gitas-on.
- Aron mapreserbar ang lami sa champagne ug dili sobra ang gidaghanon sa produksiyon, sa Champagne, ang maximum nga gitugot nga ani matag ektarya gitakda - 13 tonelada.