Ang mga kasangkapan ni Brooklyn Borough President Eric L. Adams halos dili talagsaon: usa ka dako nga refrigerator nga puno sa presko nga mga prutas ug mga utanon, usa ka lamesa diin siya nagsagol sa mga herbal nga sagol alang sa iyang mga pagkaon ug meryenda, usa ka naandan nga hurnohan, ug usa ka mainit nga stove diin iyang giluto kini. . Sa pasilyo adunay usa ka naghunong nga bisikleta, usa ka multifunctional simulator ug usa ka nagbitay nga pinahigda nga bar. Ang laptop gi-mount sa usa ka baroganan alang sa makina, aron ang mga Adams makatrabaho dayon sa panahon sa pag-ehersisyo.
Walo ka buwan ang nakalabay, ang kadagkoan sa distrito nipaubos sa medical examination tungod sa grabeng kasakit sa tiyan ug nasayran nga aduna kini type 1 diabetes. Ang kasagaran nga lebel sa asukal sa dugo taas kaayo nga ang doktor nahibulong kung giunsa ang pasyente wala pa nahulog sa usa ka koma. Ang lebel sa hemoglobin A17C (usa ka pagsulay sa laboratoryo nga nagpakita sa kasagaran nga lebel sa glucose sa miaging tulo ka bulan) mao ang XNUMX%, nga mga tulo ka beses nga mas taas kaysa sa normal. Apan si Adams wala makig-away sa sakit nga "Estilo sa Amerika", nga nagpuno sa iyang kaugalingon sa toneladang mga pildoras. Hinuon, nakahukom siya nga susihon ang mga abilidad sa lawas ug ayohon ang iyang kaugalingon.
Si Eric L. Adams, 56, kanhi kapitan sa kapolisan. Karon kinahanglan niya ang usa ka bag-ong litrato tungod kay dili na siya sama sa tawo sa opisyal nga mga poster. Nagbalhin sa usa ka vegetarian nga pagkaon, nagsugod siya sa pag-andam sa iyang kaugalingon nga mga pagkaon ug pag-ehersisyo adlaw-adlaw. Ang Adams nawad-an og halos 15 ka kilo ug hingpit nga naayo ang diabetes, nga mahimong mosangpot sa atake sa kasingkasing, stroke, kadaot sa nerbiyos, pagkapakyas sa kidney, pagkawala sa panan-aw ug uban pang mga sangputanan. Sa tulo ka bulan, nakab-ot niya ang pagkunhod sa lebel sa A1C sa normal.
Gipaningkamutan niya karon nga ipahibalo ang mga tawo kutob sa mahimo kung giunsa ang pagbatok sa kini nga sakit nga may kalabotan sa kinabuhi. Miabot na kini sa epidemya nga proporsiyon sa nasod, ug bisan ang mga bata nag-antos niini. Nagsugod siya sa iyang kasilinganan, nagbutang usa ka cocktail ug snack truck sa Brooklyn. Ang mga lumalabay mahimong magpatuyang sa yano nga tubig, diet soda, smoothies, nuts, pinauga nga prutas, protina bar ug whole grain chips.
"Ganahan ko sa asin ug asukar, ug kanunay nga mokaon og kendi aron makakuha og kusog gikan kanila sa dihang gibati ko nga ubos," miangkon si Adams. “Apan akong nadiskobrehan nga ang lawas sa tawo katingad-an nga makapasibo, ug duha ka semana human sa paghunong sa asin ug asukar, wala na ako magtinguha niini.”
Naghimo usab siya og kaugalingon niyang ice cream, usa ka fruit sorbet nga gihimo gamit ang Yonanas machine nga makahimo og frozen dessert gikan sa bisan unsa nga gusto nimo.
"Kinahanglan naton nga ipunting kung giunsa ang pagtangtang sa mga tawo sa dili maayo nga batasan sa pagkaon ug palihokon sila. Kinahanglang buhaton kini sama sa atong gibuhat sa dihang gisulayan nato sila sa paglutas sa mga droga, "miingon si Adams.
Usa ka bag-ong pagtuon sa mga kapeligrohan sa usa ka sedentary nga estilo sa kinabuhi, nga gipatik sa journal Diabetologia, nagpakita nga ang matag-panahon nga pagbag-o gikan sa usa ka paglingkod nga posisyon ngadto sa usa ka pagtindog sa usa ug ang mga ehersisyo uban sa kahayag intensity mas epektibo pa kay sa tradisyonal nga sirkito exercises. Ilabi na sa mga tawo nga adunay type XNUMX diabetes.
Imbis nga malingaw lang sa pagbuntog sa iyang pisikal nga mga sakit, gipalabi ni Adams nga magbutang usa ka panig-ingnan alang sa ubang mga tawo, hatagan sila kasayuran bahin sa himsog nga pagkaon ug pisikal nga kalihokan.
"Dili ko gusto nga mahimong makalagot nga vegan sa tanan," ingon niya. "Naglaum ko nga kung ang mga tawo mag-focus sa pagdugang sa himsog nga pagkaon sa ilang mga plato, imbes nga tambal sa wala pa ug pagkahuman sa panihapon, makita nila ang mga sangputanan sa katapusan."
Naglaum usab si Adams nga madasig ang daghang mga tawo nga maghimo labi ka maalamon nga mga pagbag-o alang sa katilingban, aron mapakita usab nila ang ilang mga nahimo, maghimo mga newsletter, pagsulat og mga libro nga adunay himsog nga mga resipe, ug maedukar ang publiko bahin sa himsog nga pagkaon. Nagplano siya nga ipakilala ang usa ka kurso alang sa mga bata sa eskuylahan aron gikan sa usa ka sayo nga edad ang mga bata seryoso nga magkinabuhi nga himsog ug tan-awon kung unsa ang ilang gibutang sa ilang mga plato.
"Ang kahimsog mao ang sukaranan sa atong kauswagan," nagpadayon si Adams. "Ang mga pagbag-o nga akong gihimo sa akong mga gawi sa pagkaon ug estilo sa kinabuhi labi pa nga nakahatag kanako gikan sa akong diabetes."
Ang hepe sa distrito nagreklamo bahin sa kadaghanan sa mga Amerikano nga pagkaadik sa giproseso nga mga pagkaon ug mga pagkaon sa restawran nga puno sa dili maayo nga mga sangkap. Sa iyang opinyon, kini nga paagi naghikaw sa mga tawo sa usa ka "espirituhanon nga relasyon" sa pagkaon nga ilang gikaon. Giangkon ni Adams nga wala pa siya makaluto sa iyang kaugalingon nga pagkaon sa iyang kinabuhi, apan karon ganahan na siya nga buhaton kini ug nahimo’g mamugnaon sa proseso sa pagluto. Nakat-on unsaon pagdugang og mga panakot sama sa cinnamon, oregano, turmeric, cloves ug daghan pa. Mahimong lamian ang pagkaon kung wala’y dugang nga asin ug asukal. Dugang pa, ang ingon nga pagkaon mas makapahimuot ug mas duol sa usa ka tawo.
Kadaghanan sa mga tawo nga adunay type XNUMX nga diabetes gireseta nga mga tambal aron makunhuran ang gidaghanon sa asukal sa dugo nga gihimo sa atay ug madugangan ang pagkasensitibo sa lawas sa insulin. Gipakita sa daghang mga pagtuon nga ang pagkawala sa timbang (para sa sobra sa timbang nga mga tawo), usa ka diyeta nga ubos sa dalisay nga carbohydrates ug asukal, ug usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi mao ang labing epektibo nga mga paagi aron makunhuran ang pagsalig sa droga ug mawala ang sakit.