chia mga liso
Maayo ni para nako
Kini nga herbaceous nga prutas adunay protina, fiber, calcium ug omega-3 fatty acids, samtang ubos ang kaloriya. Ang mga liso sa Chia dili lamang nagpasiugda sa maayo nga pagbiyahe, apan nagdala usab usa ka pagbati sa pagkabusog.
Unsaon nako pagluto kanila?
Idugang lang sa yogurt, smoothie o pinggan.
Alang sa usa ka gourmet winter smoothie, mahimo nimong isagol ang usa ka saging ug usa ka peras sa 60 cl nga gatas sa almendras, dayon idugang ang 2 ka kutsarita nga liso sa chia. Enjoy!
Flax nga liso
Maayo ni para nako
Kini nga mga cereal usa ka tinubdan sa fiber, usa ka maayong tabang batok sa constipation. Naglangkob sila og magnesium aron makig-away batok sa stress, omega 3 ug 6 fatty acid, mapuslanon alang sa balanse sa cardiovascular system. Dugang pa, sila dato sa bitamina B9 (folic acid), kinahanglanon sa panahon sa pagmabdos.
Unsaon nako pagluto kanila?
Aron idugang sa yogurt, salad, sabaw…
Para sa makapadasig nga müesli: sa usa ka panaksan, idugang ang oatmeal, yano nga yogurt, usa ka hakop nga blueberries, pipila ka mga almendras ug isablig sa mga liso sa lino.
Spirulina
Maayo ni para nako
Kining freshwater microalgae puno sa protina (57 gramos kada 100 gramos). Naglangkob kini sa hinungdanon nga fatty acid, ug chlorophyll nga nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Sa panahon sa pagmabdos ug pagpasuso, pangayo og tambag sa imong doktor.
Unsaon nako kini pagluto?
Sa porma sa pulbos, dali kining idugang sa yogurt, smoothie o pinggan.
Alang sa usa ka pepsy vinaigrette: ibutang ang 2 ka kutsara nga lana sa oliba, 1 ka duga sa apog, 1 ka shallot, asin, paminta ug 1 ka kutsarita nga spirulina.
Ang azuki bean
Maayo ni para nako
Kini nga legume naghatag ug digestible fibers nga nagpasiugda sa maayong transit ug nagpugong sa dagkong gana. Ang azuki bean adunay mga bitamina ug mineral (bitamina B9, phosphorus, calcium, iron…).
Unsaon nako kini pagluto?
Alang sa vegan salad: magluto 200 g sa beans ug 100 g sa quinoa, limas ug rinse kanila. Sa usa ka panaksan nga salad, idugang ang usa ka sibuyas, usa ka avocado ug nahugno nga cashews. Timplahan og toyo ug mantika sa rapeseed, usa ka pinch nga tam-is nga paminta, asin ug paminta.
kakaw
Maayo ni para nako
Matikdi sa mga gourmets, kini usa ka gamhanan nga antioxidant nga manalipod sa atong mga selula tungod kay kini adunay daghang flavonoids ug polyphenols. Naghatag usab kini daghang mga mineral (magnesium, potassium, phosphorus, zinc, ug uban pa). Usa ka minahan sa mga benepisyo!
Unsaon nako kini pagluto?
Usa ka dili makalimtan nga resipe sa cake: gibunalan ang 6 ka itlog nga adunay 150 g nga asukal, unya 70 g nga harina. Idugang ang 200 g sa nangatunaw nga itom nga tsokolate nga adunay 200 g nga mantekilya. Magaluto sa 180 ° C sulod sa 25 minutos. Alang sa topping, matunaw ang 100 g nga itom nga tsokolate nga adunay 60 g nga mantekilya, ibubo sa cake.
Pangitaa ang ubang mga super nga pagkaon sa "My 50 super foods +1", ni Caroline Balma-Chaminadour, ed. Kabatan-onan.