Kaundan
Daghang siyentipikong mga pagtuon ang nagpamatuod nga ang repolyo adunay maayo kaayo nga epekto sa lawas. Ang juice sa repolyo adunay l-glutamine, nga adunay mapuslanon nga epekto sa pagtukod pag-usab sa intestinal tract. Dugang pa, gisuportahan niini ang pagtambal sa lainlaing mga sakit sa digestive tract. Unsa pa ang mahimo niining dili makita nga ilimnon?
Magsugod kita sa kamatuoran nga kini naglangkob sa usa ka langyaw nga tingog nga bitamina U, nga hingpit nga nakaapekto sa normalisasyon sa mga gastric juice - kung adunay gamay ra niini, kini makapadasig sa ilang produksiyon, kung sobra - kini mokunhod. Ang labing maayo nga tinubdan sa panglawas, bisan pa niana, mao ang pickled nga bersyon sa cabbage juice, nga enriched uban sa daghang mga sagol.
Ang gahum sa cabbage juice - walay laing probiotic nga makatumbas niini
Ang adobo nga bersyon gipadato sa daghang kantidad sa bitamina C, B bitamina, bitamina K ug mapuslanon nga mga organikong asido. Naglangkob usab kini og lactobacteria, nga naghimo niini nga natural nga probiotic.
Kini nga matang sa juice mao ang labing barato nga paagi aron mapuno ang "maayong bakterya" sa digestive tract, diin ang usa ka himsog nga tawo adunay hapit 1,5 ka kilo sa tinai. Busa kini ipaila alang sa mga tawo nga walay husto nga bacterial flora, tungod kay:
- Inom ug kape,
- pag-inom og alkohol,
- Mga konsumidor sila sa giproseso nga pagkaon - express, aso, de-lata, andam, pinirito,
- Nag-inom ug tambal – reseta o dili reseta
- Nag-antos sila sa depresyon
- Adunay mga sakit sa hiniusa
- Nag-antos sila sa mga alerdyi.
Aron ang mga tinai molihok sa husto, kini kinahanglan nga puno sa mga kolonya sa maayong bakterya. Salamat niini, dili nila tugutan ang bisan unsang mga partikulo sa pagkaon nga mosulod sa agos sa dugo. Dugang pa, kini nga mga bakterya kanunay nga nagtrabaho alang sa kaayohan sa atong lawas - naghimo sila og lainlaing mga bililhon nga compound, sama sa mga enzyme ug mga hormone, ug mga bitamina (pananglitan gikan sa grupo B). Gihimo nila ang lawas nga molihok alang sa atong kahimsog, taas nga kinabuhi ug kinatibuk-ang kalagsik. Ingon niini kung giunsa ang sauerkraut juice molihok alang sa kaayohan sa mga tinai - naghatag kini daghang kantidad sa lactobacteria.
Unsaon paghimo sa sauerkraut juice?
Ang homemade silage nagkantidad ug mga sentimos, adunay talagsaong gidaghanon sa mapuslanong bakterya ug sayon nga himoon. Sama sa imong nakita, aron mahimong himsog, dili nimo kinahanglan ang daghang oras ug salapi. Pag-abot lang sa natural nga mga tambal ug ayaw pasagdi nga ang mga tinai mapasagdan!
Ang usa ka hinay nga tulin nga juicer molihok nga maayo alang niini, ug kung wala ka, mahimo nimong gamiton ang usa ka blender o mixer alang niini.
- Pagpalit ug yano, puti nga repolyo, labing maayo nga ingon ka compact ug gahi kutob sa mahimo.
- Ang usa ka baso nga juice katumbas sa usa ka quarter sa usa ka kilo nga repolyo. Kini nagpasabot nga ang duha ka kilo nga ulo igo na alang sa walo ka baso.
- Guntinga ang usa ka piraso ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Ibutang ang mga piraso sa cabbage sa usa ka blender ug ibubo ang usa ka baso nga tubig. Mahimo nimong gamiton ang doble nga bahin sa usa ka higayon (mga tunga sa kilo nga repolyo ug duha ka baso nga tubig).
- Idugang ang tunga o tibuok kutsarita nga bato o asin sa Himalayan aron makatilaw.
- Gisagol namo ang sulod. Ibalhin ang pulp sa repolyo sa usa ka garapon nga gipainit sa tubig nga nagbukal, isira kini ug ibilin kini sa temperatura sa kwarto sa labing menos 72 ka oras.