Daghang mga tanom nga pagkaon adunay gamay nga tambok, sama sa itom nga mga utanon, starchy nga mga utanon (patatas, pumpkins, mais, gisantes), ug tibuok nga lugas. Bisan pa, dili ka makakita og mga timailhan sama sa "walay tambok nga patatas" sa mga merkado sa mga mag-uuma. Apan sa supermarket, halos matag departamento adunay mga produkto nga ubos ang tambok. Sa putos sa pan, chips, crackers, salad dressing, dairy nga produkto, ug frozen nga mga pagkaon, mahimo nimong makita ang mga pulong nga "walay tambok/ubos-tambok" sa packaging. Aron ang mga tiggama mahimong kwalipikado sa pagsulat sa "walay tambok" sa label, ang usa ka produkto kinahanglan nga adunay ubos sa 0,5 g nga tambok. Ang usa ka "ubos-tambok" nga produkto kinahanglan nga adunay dili moubos sa 3 g nga tambok. Kini angay nga hunahunaon. Mahimong moingon ka, "Aw, dili kana daotan - kini nagpasabut nga wala’y tambok sa produkto." Sa una nga pagtan-aw, oo, bisan pa, atong susihon kini nga isyu nga mas lawom. Ibutang ta nga atong makita ang maong inskripsiyon sa usa ka rice cracker. Ang rice cracker kay puffed rice lang, mao nga posible nga wala kini'y tambok. Ug unsa ang giingon sa parehas nga label sa usa ka salad dressing, pudding, cookie, o energy bar nga gipalig-on sa sustansya? Kung lutoon nimo kini nga mga pagkaon sa balay, siguradong idugang nimo ang utanon o mantekilya, nuts o liso niini - kining tanan nga mga pagkaon adunay mga tambok. Ug ang mga tiggama kinahanglan nga magdugang usa ka butang imbis nga tambok. Ug kasagaran kini asukal. Aron mapulihan ang texture ug lami sa mga tambok, ang mga tiggama mahimo usab nga mogamit sa harina, asin, lainlaing mga emulsifier ug mga texturizer. Kung gipulihan ang mga tambok sa usa ka produkto, ang kantidad sa nutrisyon usab mikunhod, nga mao, kini nga produkto dili makatagbaw sa pagbati sa kagutom. Giunsa ang epekto sa asukal sa lawas? Ang asukal nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo, samtang ang kinatibuk-ang lebel sa enerhiya mikunhod, ug gibati namon ang labi ka kagutom. Ug kung dili kita makakuha og igo nga pagkaon, gusto namong mokaon og lain. Hello bulimia. Dugang pa, ang pag-ilis sa mga tambok sa ubang mga sangkap hinungdan sa pagkawala sa lami sa produkto ug dili kaayo madanihon sa mata. Tambok-free nga mga produkto, ang komposisyon sa nga kinahanglan nga mibayad sa pagtagad ngadto sa: • salad dressings; • crackers; • crips; • mga sarsa alang sa pasta; • puddings; • cookies; • mga pie; • yogurt; • peanut butter; • energy bars. Sa dili ka pa mopalit niini nga mga produkto, susiha: • unsa kadaghan ang asukal sa produkto; • unsa ang ubang mga sangkap; • pila ka kaloriya ang anaa sa produkto; • unsa ang gidak-on sa pag-alagad. Unsa man ang bahin sa parehas nga produkto nga wala’y marka nga low-fat/low-fat? Kung gusto nimo mawad-an og timbang o magpakabana lang sa imong kahimsog, kalimti ang mga pagkaon nga wala’y tambok. Hinunoa, pagpili sa tibuok nga mga pagkaon ug mga pagkaon nga adunay himsog nga tambok. Tinubdan: myvega.com Paghubad: Lakshmi
2022-11-11