Sa miaging higayon nga among gipatik, usa ka Ayurvedic nga doktor gikan sa Chelyabinsk. Niini nga publikasyon, gitubag ni Andrey ang mga pangutana sa mga magbabasa.
Kung adunay ka mga pangutana bahin sa Ayurveda, palihug ipadala kini pinaagi sa e-mail, ang among mga eksperto mosulay sa pagtubag niini.
Sergei Martynov. Kumusta, Andrey Sergeevich, usa ka dako nga fan sa karne nagsulat kanimo. Interesado kaayo ko kung unsa ang makapuli sa mga produkto sa hayop aron dili madala ang lawas sa kakapoy? Posible ba nga kalit nga mohunong sa pagkaon sa karne o mas maayo nga buhaton kini sa hinay-hinay?
Labing maayo nga buhaton kini sa kalit - kini, pag-usab, gikan sa usa ka sikolohikal nga punto sa pagtan-aw, tungod kay kung magpadayon ka sa bisan unsang nahabilin nga mga attachment, nan ang mga pagbati moatras. Sa sinugdan, ang mga pagbati moingon: "Aw, kaon sa manok," gusto nimo mokaon og manok, paliton kini, iprito kini. Unya sila moingon: “Kaon og baboy,” pananglitan, magluto ka ug mokaon og baboy… Unya karne, ug mao nga dali ra kaayong mahisalaag.
Gibiyaan ang iyang kaugalingon nga usa ka lusot, gibiyaan ang iyang kaugalingon ang posibilidad nga mabalik, ang usa ka tawo nahulog sa kaw-it sa iyang kaugalingon nga mga pagbati, ang iyang kaugalingon nga kaakuhan, nga naningkamot alang sa mga kalipayan, kalipayan. Busa mas maayo nga mobalibad dayon. Ang lami sa karne mahimong mapulihan sa usa ka butang nga susama, pananglitan, mahimo nimong gamiton ang ahos. Bisan kung kini dili girekomenda alang sa mga vegetarian alang sa permanente nga paggamit, tungod kay kini makabalda sa intestinal flora.
Ngano nga ang mga tigkaon sa karne nahigugma sa ahos? Tungod kay gidugmok niini ang putrefactive intestinal flora ug gitugotan ka nga "mapadayon" ang kahimsog nga may kalabotan sa ingon nga nutrisyon. Ngano nga daghang sibuyas ug suka ang gidugang sa kebab? Aron sa pagdugmok sa mga tanom nga decomposes niini nga karne.
Irekomendar nako ang pag-focus sa mga pagkaon sama sa lentil, gisantes, ug posible nga mga produkto sa toyo sa una kung kini matunaw kanimo. Mahitungod sa mga lagutmon, kinahanglan nga sila makahimo sa pagluto niini sa husto, tungod kay dili tanan nahibal-an nga kung ang mga legume lutoon, napulo ka minuto human sa pagpabukal, kinahanglan nimo nga mahubas ang tubig ug magpadayon sa pagluto sa bag-ong tubig. Tungod kay kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa antimetabolites, nga lisud nga sa digest. Ug kung kini nga "numero" nga adunay mga lentil molabay, nan kini dili molihok sa mga gisantes, beans. Dili ko magtambag sa paggamit sa bisan unsang "pickled peas" gikan sa usa ka lata, mas maayo nga lutoon kini sa imong kaugalingon - ang mga presko nga produkto maayo kaayo nga masuhop.
Mapuslanon kaayo ang pagluto sa khichri, usa ka sinagol nga bugas ug lentil. Makatagbaw kaayo, balanse kaayo, himsog kaayo, dali matunaw. Human makakaon niini nga pagkaon, kasagaran adunay tinguha nga makig-away sa usa ka tawo, martilyo nga mga tambak, pagkalot sa usa ka tanaman, pagbalhin sa mga bag - nga mao, ang usa ka tawo nga mokaon og bugas nga adunay lentil adunay usa ka madasigon nga tinguha sa pagbuhat sa usa ka butang sa pisikal, kini usa ka kusog kaayo nga kusog. pagkaon nga mosuhop dayon ug maghatag ug kusog. Kung ang usa ka piraso sa karne naghimo kanimo nga usa ka amoeba sulod sa labing menos duha ka oras pagkahuman sa panihapon - nakatulog ka, gipalong ang proseso, nan ang paggamit sa ingon nga kusgan nga mga pagkaon sa tanum mao ang kaatbang.
Mas maayo nga mokaon og tibuok nga lugas, dili mobalhin sa pipila ka dili klaro nga mga lugas, ibubo kini sa gatas nga kwestyonable nga kalidad, jam nga adunay mantekilya ug meryenda – kini nga pagkaon dili gayod vegetarian, tinuod nga vegetarian – kini usa ka presko, himsog, tibuok nga lugas, bean nga pagkaon kana kinahanglan nga maglakip sa tanan nga gihatag sa adlaw sa liso. Unya nag-energize. Girekomenda ko usab ang paggamit sa mga panakot nga naghatag usa ka grabe nga lami, pananglitan, asafoetida, naghatag kini lami sa ahos, mga panakot, mga sibuyas mahimong linat-an, gidugang ang itom nga paminta. Sila naghatag ug pagkaon ug lami nga alang sa usa ka tawo makapahimuot, dato. Ug anam-anam nga magpadayon sa ingon nga pagkaon.
Apan ang karne kinahanglan nga biyaan dayon, pagkat-on lang sa pagtagad sa mga produkto nga akong gihisgutan, pagkat-on unsaon pagluto niini. Dili kinahanglan nga mahimong radikal sa bisan unsang butang. Dili kinahanglan nga madala sa mga kapuli sa protina nga gikaon sa mga bodybuilder, kini hingpit nga opsyonal. Ang mga produkto lang kinahanglan bug-os, presko ug ut-uton dayon o labing menos sulod sa tulo ngadto sa unom ka oras human sa pagpangandam. Kung, pananglitan, kinahanglan ka nga mokaon sa usa ka lugar sa usa ka cafe sa daplin sa dalan, pangayo alang sa usa ka side dish nga bakwit, vinaigrette, sa kinatibuk-an, usa ka butang nga dali nga magluto. Ayaw pag-snack sa mga sandwich, semi-finished nga mga produkto.
Magbabasa. Natingala ko sa pagkahibalo nga ang Ayurveda nagdili sa pagkaon sa sibuyas ug ahos, nga kini nga mga utanon makahilo kuno, tinuod ba kini? Gisugyot nga ilisan sa mga panakot sa India, mapuslanon ba kini?
Gikinahanglan ang pag-ila tali sa mga konsepto sama sa pagkaon ug droga. Ang Ayurveda nag-ingon nga ang mga sibuyas ug ahos mahimong kan-on, apan kini mas lagmit nga mga tambal, makatabang sa pagtangtang sa mga sakit sa respiratoryo, pagkadili tunawan sa pagkaon kung adunay "sayup" nga imong gikaon, o pagkuha sa mga sakit sa tinai nga adunay ahos. Apan kinahanglan nimong masabtan nga makuha nimo ang dysbacteriosis, tungod kay ang ahos mao ang labing kusgan nga herbal antibiotic. Ug kini ang una nga mekanismo sa paglihok.
Ang laing bahin mao ang gitawag nga prabhava, ang maliputon nga epekto sa produkto sa lawas. Ang mga pagkaon nga mas duol sa adlaw, sama sa mga prutas, adunay makapabayaw nga gahum nga mas klaro kaysa mga pagkaon nga "natawo" sa ilawom sa yuta o adunay usa ka mahait, makadaot nga lami, sama sa sibuyas ug ahos. Labing maayo nga gamiton sila sa usa ka piho nga panahon - kung adunay usa ka pagbalhin gikan sa tingdagdag hangtod sa tingtugnaw, kung gibati nimo nga mahimo ka mabugnaw ug sa panahon sa pagbalhin gikan sa tingtugnaw hangtod sa tingpamulak, kini usab ang panahon sa katugnaw.
Dugang pa, ang hilaw nga sibuyas ug ahos gitambagan nga dili gamiton. Ang mga sibuyas mahimong lutoon, linaga, alisngaw, ug kini mas humok kay sa ahos, nga labing maayo nga dili iapil sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Bisan ang fried o stewed, ang lami sa ahos mahimong dili maagwanta sa usa ka vegetarian, tungod kay kini susama sa lami sa karne ug hinungdan sa kalagot.
Kung gusto nimo ang lami, mahimo nimo kining sundogon sa mga panakot, pananglitan, asafoetida. Lahi kini sa pagtrabaho sa sibuyas o ahos - kini makapadasig sa mga organo sa paghilis, adunay makapabag-o nga epekto, ug ang mga panakot sama sa turmeric, ginger ug black pepper makatabang sa pagpauswag sa digestive function. Kinahanglan nimong masabtan kini nga isyu, sulayi kini, dili tanan nga mga panakot halang, daghan ang adunay lami nga lami.
Julia Boykova. Maayong hapon! Ngano nga ang mga tawo dili mokaon og karne? Nabasa ko sa usa ka dapit nga ang mga tinai sa tawo wala gidisenyo alang sa paghilis. Sa unsa nga paagi sa pagpakaon sa usa ka bata, tungod kay ang tanan nga mga doktor nagrekomendar sa pagkaon sa karne sa diha nga ang usa ka bag-o nga organismo naporma?!
Gibantayan ko ang akong mga anak, ang mga anak sa akong palibot. Duna koy duha ka anak nga lalaki nga nagdako, ang kamagulangan lima ka tuig ang edad, ang kamanghuran usa ug tunga. Sa balay, mokaon sila mga utanon ug dairy nga mga pagkaon, wala gyud kami mga produkto sa karne. Tinuod, sa dihang ang kamagulangang anak nga lalaki moadto sa iyang lola, ilang gitanyagan siya og dumplings ug meatballs, ug kanunay siyang mokaon niini, nalipay siya. Bisan pa, sa kadaghanan, ang lawas sa bata wala magkinahanglan mga produkto sa karne. Namatikdan nga sa diha nga sa unang higayon ang mga lola misulay sa paghatag sa usa ka bata nga anaa sa mga tanom nga pagkaon sa usa ka butang nga karne, pagsalikway, pagsuka mahitabo, kinahanglan nimo nga asin, panahon, isagol sa usa ka butang aron ang bata makakaon. Tungod kay kini usa ka putli nga organismo, kini natural nga nagsalikway niining tanan. Ang bata sa panahon sa pagporma sa lawas mokaon sa gatas sa inahan, apan wala kini karne! Ngano sa atong hunahuna nga gikinahanglan ang paghatag niining gamay nga binuhat nga mga produkto nga wala sa gatas sa mga babaye, nga gikinahanglan niya kini aron siya motubo ug molambo pa. Ang ingon nga lohika dili makasukol sa yano nga pagsaway. Ug wala’y ingon nga datos nga magpakita nga ang usa ka tawo kinahanglan gyud mokaon og karne. Sabta lang nga ang kadaghanan sa populasyon sa kalibutan mga vegetarian, sa taliwala nila adunay mga bata ug mga tigulang, kini mahitabo sa usa ka hinungdan. Ug kung sa usa ka lugar ang mga tawo magpadayon sa pagkaon sa karne ug gipakaon kini sa ilang mga anak, wala kini gipasabut.
Olga Kalandina. Kumusta, aduna bay kasagaran nga panahon nga mamatikdan nga mabati ang resulta sa mga benepisyo sa vegetarianism sa imong lawas?
Nagdepende kini sa mga organo ug sistema. Ang gastrointestinal tract gilimpyohan una. Human sa mga duha ka semana, imong mabati nga ang imong hugaw nausab, ang baho nga espesipiko sa mga tawo nga mokaon og karne mawala, ang baho gikan sa baba mausab, ang kahimtang sa panglawas mausab - kini mahimong mas sayon: kini mas sayon sa pagmata, kini mas sayon human sa pagkaon. Dayon ang dugo anam-anam nga nagsugod sa pagputli, ang dugo nagputli sa tanang ubang mga organo. Sa tingpamulak, ang atay labing maayo nga gilimpyohan, sa tingtugnaw - ang mga kidney. Ang panit gilimpyohan sa unang mga bulan, daghan ang nakamatikod nga ang usa ka matang sa velvety makita, ang panit nagdan-ag sa kusog. Ang mga baga usab gilimpyohan sa mga tulo ngadto sa upat ka bulan, kung adunay bisan unsang ubo ug bronchitis, kining tanan mobalik sa normal, ang gidaghanon sa mucus mikunhod. Apan, siyempre, ang pagpanigarilyo kinahanglan nga biyaan kung ikaw naningkamot sa pagsunod sa ingon nga estilo sa kinabuhi, tungod kay ang vegetarianism ug alkohol, tabako, mga butang nga dili magkauyon. Bisan tuod ang alkohol "nahiuyon" kaayo sa pagkaon sa karne, kini mga butang nga nagtinabangay sa usag usa sa daghang mga paagi. Dayon ang mas lawom nga mga istruktura gilimpyohan, kini mao ang kaunuran ug adipose tissue (gibana-bana sa unang unom ka bulan), mga internal nga organo (pila ka tuig), tisyu sa bukog (hangtod sa pito ka tuig). Kung adunay mga sakit sa mga lutahan, dugokan, mga organo sa kinatawo, mga sakit sa sistema sa nerbiyos, ug sa kasagaran medyo grabe nga mga sakit, ang pag-uswag sa kahimtang mahimo’g daghang tuig, labi na kung, gawas sa pagbag-o sa pagkaon, wala’y nahimo.
Ang nangaging mga sakit mahimong mobalik pinaagi sa pagpalala. Kung ang lawas balanse, kung ang lawas nakabalik sa mga mekanismo sa regulasyon, nan, ingon nga usa ka lagda, kini nagsugod sa pag-abli sa foci sa daan nga mga impeksyon, apan dili kinahanglan nga panic. Kini mahitabo nga ang temperatura mosaka, ang daan nga mga samad makita - kasagaran sa panahon, ingon nga sila naobserbahan sa imong kinabuhi: pananglitan, duha ka tuig na ang milabay adunay usa ka sakit nga tutunlan - ang sakit nga tutunlan mahimong moabli, ug napulo ka tuig na ang milabay ang tuhod masakit - ang masakit ang tuhod usa ka tuig human sa vegetarianism. Kini nagpaila nga ang mga mekanismo sa pagputli na-on. Ug pinaagi sa lokal nga panghubag, hilanat, kasakit, ang lawas anam-anam nga maulian. Ingon sa usa ka lagda, ang usa ka pagpalala sa sakit mahitabo katunga sa kusog sa katapusan nga pag-atake, ug ang usa ka tawo dali nga motugot niini, ang nag-unang butang mao ang dili "paglabay" sa mga sintetikong anti-inflammatory nga tambal. Mas maayo nga gamiton ang panit sa aspen, willow, dahon sa raspberry ug gamut isip natural nga mga accumulator sa salicylates.
Ang epekto sa vegetarianism diha-diha dayon, apan kini molugway sa paglabay sa panahon, depende sa organ o sistema nga atong gihisgutan. Ang labing importante nga butang mao ang epekto sa panimuot, kini naobserbahan diha-diha dayon sa unang duha o tulo ka adlaw, usa ka kahimtang sa kalinaw naobserbahan, sa katapusan, daghang mga tawo "exhale" human sa daghang mga tuig nga nagdagan-dagan ug nag-angkon sa kalibutan ug sa ilang kaugalingon, ang kagaan ug kalmado naobserbahan, nahimong posible ang pagtan-aw sa kalibutan nga adunay tin-aw, tin-aw nga mga mata. Kini mao ang usa ka gamhanan kaayo nga epekto, nga naobserbahan sa unang mga adlaw, unya kini smoothes sa usa ka gamay nga, apan nag-uban sa vegetarian sa tibuok niyang kinabuhi.
Novel. Ang usa ka atleta dili makahimo nga walay karne, ang protina sa utanon dili makahatag sa lawas sa tanan nga gikinahanglan niini, ang mga substansiya nga anaa sa usa ka dughan sa manok mao ang katumbas sa usa ka bag nga beans.
Sa kinatibuk-an, lisud kaayo ang pagkaon sa mga liso, dili ko irekomenda ang usa ka bag nga beans sa bisan kinsa, bisan sa akong labing daotan nga kaaway. Seryoso, kadaghanan sa mga runner sa marathon sa kalibutan ug mga atleta sa paglahutay sa ilang kaugalingon nga katungod mga vegetarian - ang uban bisan mga vegan ug hilaw nga mga pagkaon. Kini ang mga atleta nga nangayo sa labing taas gikan sa ilang lawas, labing taas nga paglahutay. Ug ang pagkaon nga nakabase sa tanum lamang ang makahatag kanimo labing taas nga paglahutay.
Tan-awa kini nga mga atleta, tun-i sa detalye kung giunsa nila pagkaon, adto niini, ug nahibal-an gyud nimo gikan sa kini nga datos kung ngano nga ang mga tawo nga nag-marathon sports mga vegetarian. Sama sa alang sa gahum sa sports, adunay usa ka medyo dako nga gidaghanon sa mga atleta nga mga vegetarians usab, sila sa Russia sa nangagi - ang bantog nga sirkos strongman Poddubny, nga juggled gibug-aton, sa ibabaw sa diin ang mga trak mibalhin, ang tibuok orkestra misayaw kaniya. Siya adunay kini nga mga kabtangan ug usa ka vegetarian. Daghang mga atleta kaniadto ang mga vegetarian. Ang gorilya kanunay nga gikutlo isip usa ka pananglitan - ang labing kusgan nga unggoy, apan mokaon lamang sa berde nga mga dahon. Karne makahatag sa usa ka pagbati sa usa ka matang sa explosive gahum, kasuko, sa diha nga kamo kinahanglan sa usa ka pagpagawas sa enerhiya – sa pagdagan sa usa ka gatus ka metros, ang unang pipila ka mga segundos, sa diha nga ang gitawag nga anaerobic metabolismo obserbahan nga walay oxygen. Apan sa usa ka balanse nga gatas ug utanon nga pagkaon, sa diha nga ang lawas natukod pag-usab (siyempre, sa sinugdan adunay usa ka transisyon ug usa ka butang nga lisud), human sa mga unom ka bulan, nga imong mahimo makamatikod sa usa ka positibo nga epekto bisan sa taliwala sa mga atleta sa seguridad.
Giandam ni Maria USENKO (Chelyabinsk).